Селедка в сметанно-фруктовой заливке под овощным покрывалом

Ингредиенты

  • 250 гр. филе селедки
  • 200 гр. сметаны
  • 150 гр. смеси замороженных фруктов (персики, дыня, манго, мандарины, ананас, киви)
  • 1 большая отварная свекла
  • 150 гр. корнишонов
  • белый молотый перец

Пошаговый рецепт приготовления

Уж очень мне понравилась идея селедочки в стаканчиках отTани bart. Хочу представить свой вариант.

Филе селедки меленько порезать, фруктовую смесь оттаять и слить образовавшийся сок. Смешать селедку, измельченные фрукты и сметану. Поперчить. Выложить в стаканы. Свеклу и корнишоны поотдельности измельчить в блендере, нетолстым слоем выложить на селедочно-сметанную смесь сначла свеклу, потом корнишоны. Поставить на часок в холодильник. Пока настоится, можете отварить картошечку и подать ее к селедке. Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Селедка в сметанно-фруктовой заливке под овощным покрывалом: фото шаг 1Селедка в сметанно-фруктовой заливке под овощным покрывалом: фото шаг 2Селедка в сметанно-фруктовой заливке под овощным покрывалом: фото шаг 3Селедка в сметанно-фруктовой заливке под овощным покрывалом: фото шаг 4Селедка в сметанно-фруктовой заливке под овощным покрывалом: фото шаг 5Селедка в сметанно-фруктовой заливке под овощным покрывалом: фото шаг 6

Дополнительная информация

Могу сказать, что мой муж не очень любит фрукты в соленых салатах, в отличие от меня. В этом случае сказал, что было очень вкусно!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

софико80
21.10.2008 14:00
Ответить
Очень неожиданно! Но я люблю фрукты в салатах - поэтому 5+!
софико80
21.10.2008 14:10
Ответить
Чем больше смотрю на фото тем больше желания приготовить! Еще бы одну 5 поставить, эх!
arai
21.10.2008 14:27
Ответить
мне тоже не нравилось фрукты в соленых сататах, но я обезательно попробую, Вам за чудесный рецепт 5+
maj4ik
21.10.2008 14:29
Ответить
ух ты!!!! очень здорово!!! 5
xara
21.10.2008 14:33
Ответить
Здорово. Какую отличную идею Таня всем нам подарила! Надо и мне тоже с фруктами попробовать, правда, именно такой смеси я готовой не видела, но ведь можно и самой чего-нибудь тропически-экзотического нашинковать :-).
passion1963
21.10.2008 14:33
Ответить
Аня, почему бы и нет, я думаю еще вкуснее получится!
варуник
21.10.2008 14:39
Ответить
Фото на конкурс!
passion1963
21.10.2008 14:43
Ответить
До конкурса пока еще мои фото не дотягивают, я еще только учусь!
mimi
21.10.2008 14:52
Ответить
Мы тут почти все только учимся! А чтобы учиться быстрее,надо фото на конкурс и читать потом подаренную книжку про фото ;) Очень интересная закуска!
passion1963
21.10.2008 14:55
Ответить
Ну разве что по книжке учиться!!! Тогда попробую:)
гетьмановна
21.10.2008 15:06
Ответить
Я люблю селедку с разными фруктами и овощами.И без всяких картошечек!
bratyury
21.10.2008 15:24
Ответить
xara, я тоже думаю, что на первый раз и ананаса хватит. И можно орехов грецких. Идея хороша и тем, что нет классического рецепта, делай "под себя"
katerinka.kz
21.10.2008 15:38
Ответить
интересный салат вышел!!!
olgas08011973
21.10.2008 15:40
Ответить
Отличный вариант!
искож
21.10.2008 15:43
Ответить
Такая легкая и оООоочч вкусная закуска у Вас вышла.Здорово!От меня пять.(Забрала)
ната777
21.10.2008 16:13
Ответить
Интересный и неожиданный вариант.Думаю, что вкусно.5.
ksyusha
21.10.2008 16:53
Ответить
оригинально, наверняка вкусно!
irusya.by
21.10.2008 17:21
Ответить
прикольно
panama
21.10.2008 17:52
Ответить
BAY! 5+!
jelena_73
21.10.2008 17:59
Ответить
55!!!
alia
21.10.2008 18:33
Ответить
Какая прелесть! Беру
fraut
22.10.2008 02:55
Ответить
даже не представляю вкус...., но раз мужчине понравился:) пять поставлю - очень интересная задумка:)
bart
22.10.2008 04:45
Ответить
Оригинально.Я бы тоже не отказалась.Одно плохо, у нас каперсов вообще не бывает.Я даже не представляю,какие они на вкус и на вид. 5+
sweta1
22.10.2008 21:50
Ответить
Здорово,5!!!
kidlog
22.10.2008 22:02
Ответить
Танюш, очень отличная идея с фруктой, соус просто класс!!! 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели