Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Селедка в сметанно фруктовой заливке под овощным покрывалом

Селедка в сметанно-фруктовой заливке с отварной свеклой и корнишонами — нежный филе селедки, фруктовый микс и пряный белый перец. Попробуйте новое!

Продукты

250 г филе селедки
200 г сметаны
150 г смеси замороженных фруктов (персики, дыня, манго, мандарины, ананас, киви)
1 большая отварная свекла
150 г корнишонов
белый молотый перец

Пошаговый способ приготовления

Уж очень мне понравилась идея селедочки в стаканчиках отTани bart. Хочу представить свой вариант.

Филе селедки меленько порезать, фруктовую смесь оттаять и слить образовавшийся сок. Смешать селедку, измельченные фрукты и сметану. Поперчить. Выложить в стаканы. Свеклу и корнишоны поотдельности измельчить в блендере, нетолстым слоем выложить на селедочно-сметанную смесь сначла свеклу, потом корнишоны. Поставить на часок в холодильник. Пока настоится, можете отварить картошечку и подать ее к селедке. Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

43 человек оценили

В избранное

18 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5140

Понравилось: 43

Автор: passion1963

Создан: 21 октября 2008, 13:58

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Могу сказать, что мой муж не очень любит фрукты в соленых салатах, в отличие от меня. В этом случае сказал, что было очень вкусно!!!

Здорово. Какую отличную идею Таня всем нам подарила! Надо и мне тоже с фруктами попробовать, правда, именно такой смеси я готовой не видела, но ведь можно и самой чего-нибудь тропически-экзотического нашинковать :-).

passion1963

21 октября 2008, 14:33

Аня, почему бы и нет, я думаю еще вкуснее получится!

варуник

21 октября 2008, 14:39

Фото на конкурс!

passion1963

21 октября 2008, 14:43

До конкурса пока еще мои фото не дотягивают, я еще только учусь!

mimi

21 октября 2008, 14:52

Мы тут почти все только учимся! А чтобы учиться быстрее,надо фото на конкурс и читать потом подаренную книжку про фото Очень интересная закуска!