Творожные десертики

Ингредиенты

творог – 300 гр.
сметана – 100 гр.
сахарная пудра ,
цедра лимона – 0,5-1 ч.л.
молоко – 100 мл.
желатин - 1 пачка (10 гр. на 500 мл. ).

по желанию
цукаты
орехи
консервированные персики
силиконовые формочки для кексов

Пошаговый рецепт приготовления

Желатин распустить в молоке (я немного подогрела в микроволновке, главное не кипятить!).

Творог, сметану, сах. пудру, цедру хорошо перемешать в однородную массу, ввести желатин.

Берем формочки и кладем на дно формочек половинки персиков, либо насыпаем тертых орешков, либо ложим цукаты а потом заливаем творожной массой.

Оставляем в холодильнике на 1,5 часа затем достаем, выкладываем порционно на тарелки и украшаем.

А можно на дно ничего не ложить, а просто сверху полить сиропом, тертым шоколадом или тертыми орехами – кому как нравится.

Дополнительная информация

Сразу скажу что силиконовых формочек у меня нет и я делала в металлических от фондюшницы (6 шт) поэтому было очень трудно их доставать. Пока я их нагревала в воде таял и сам десертик.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
56 человек оценили

Сохранить рецепт
50 человек сохранили

Рецепт отличный!!! А я, когда желе делаю или подобное что-то, то сначала пищевую плёнку в формочку кладу.. и нужно, чтобы края у плёнки наружу были - потом просто за них потянуть тихонечко.. очень легко вынимается всё...

21.10.2008 15:43

super!555

21.10.2008 15:46

Нежно, вкусненько! Хотела посоветовать формочки пленкой выкладывать, а nikachka меня опередила

, добавлю только - чтобу пленка к формочке не прилипала, смажьте ее (формочку) чуток растительным маслом.