Рулет с маком или с орехами по рецепту galjina
Приготовьте вкусный рулет с маком или орехами! Рецепт с тестом на основе дрожжей, молока, масла, аромата лимона и корицы. Наслаждайтесь домашней выпечкой!
Продукты
- тесто:
- 1 пакетик сухих дрожжей
- 500 г муки
- 2 желтка
- 150-200 мл молока
- 100 г масла или маргарина
- 100 г сахара
- натертая цедра 1/2 лимона
- щепотка соли
- начинка:
- 400 г мака или грецких орехов
- 100 мл молока
- 200 г сахара
- цедра 1/2 лимона
- щепотка корицы
- пакетик ванилина
Пошаговый способ приготовления
Дрожжи смешать с мукой, сахаром, теплым молоком, солью, желтками, маслом и натертой цедрой лимона. Вымесить тесто до гладкости и оставить подниматься на полчаса-час.
Приминать 2-3 раза.
Приготовить начинку:
Размолоть мак или грецкий орех в кофемолке или блендере, залить горячим молоком, добавить сахар, корицу, натертую лимонную цедру.
Тесто раскатать на ширину противня толщиной до 1 см.
Намазать начинкой и скрутить рулет с одной или с двух сторон.
Выложить на противень, смазанный маслом и присыпанный слегка мукой.
Оставить в теплом месте на 45 мин-1 час для подъема.
Смазать белком и печь 50 мин - 1 час на 180-200 градусов.
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
40 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
20 октября 2008, 22:16
20 октября 2008, 22:19
20 октября 2008, 22:20
20 октября 2008, 22:31
20 октября 2008, 22:35
20 октября 2008, 22:54
20 октября 2008, 23:46
30 ноября 2008, 15:28
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти