Рулет с маком или с орехами по рецепту galjina
Приготовьте вкусный рулет с маком или орехами! Рецепт с тестом на основе дрожжей, молока, масла, аромата лимона и корицы. Наслаждайтесь домашней выпечкой!
Продукты
- тесто:
- сухие дрожжи - 1 пакетик
- мука - 500 г
- желток - 2
- молоко - 150-200 мл
- масло или маргарин - 100 г
- сахар - 100 г
- цедра лимона - 1/2
- соль
- начинка:
- мак или грецкие орехи - 400 г
- молоко - 100 мл
- сахар - 200 г
- цедра лимона - 1/2
- корица
- ванилин - 1 пакетик
Пошаговый способ приготовления
Дрожжи смешать с мукой, сахаром, теплым молоком, солью, желтками, маслом и натертой цедрой лимона. Вымесить тесто до гладкости и оставить подниматься на полчаса-час.
Приминать 2-3 раза.
Приготовить начинку:
Размолоть мак или грецкий орех в кофемолке или блендере, залить горячим молоком, добавить сахар, корицу, натертую лимонную цедру.
Тесто раскатать на ширину противня толщиной до 1 см.
Намазать начинкой и скрутить рулет с одной или с двух сторон.
Выложить на противень, смазанный маслом и присыпанный слегка мукой.
Оставить в теплом месте на 45 мин-1 час для подъема.
Смазать белком и печь 50 мин - 1 час на 180-200 градусов.
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
40 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
20 октября 2008, 22:16
20 октября 2008, 22:19
20 октября 2008, 22:20
20 октября 2008, 22:31
20 октября 2008, 22:35
20 октября 2008, 22:54
20 октября 2008, 23:46
30 ноября 2008, 15:28
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти