Ингредиенты

  • тесто:
  • 1 пакетик сухих дрожжей
  • 500 гр. муки
  • 2 желтка
  • 150-200 мл. молока
  • 100 гр. масла или маргарина
  • 100 гр. сахара
  • натертая цедра 1/2 лимона
  • щепотка соли
  • начинка:
  • 400 гр. мака или грецких орехов
  • 100 мл. молока
  • 200 гр. сахара
  • цедра 1/2 лимона
  • щепотка корицы
  • пакетик ванилина

Пошаговый рецепт приготовления

Дрожжи смешать с мукой, сахаром, теплым молоком, солью, желтками, маслом и натертой цедрой лимона. Вымесить тесто до гладкости и оставить подниматься на полчаса-час.

Приминать 2-3 раза.

Приготовить начинку:

Размолоть мак или грецкий орех в кофемолке или блендере, залить горячим молоком, добавить сахар, корицу, натертую лимонную цедру.

Тесто раскатать на ширину противня толщиной до 1 см.

Намазать начинкой и скрутить рулет с одной или с двух сторон.

Выложить на противень, смазанный маслом и присыпанный слегка мукой.

Оставить в теплом месте на 45 мин-1 час для подъема.

Смазать белком и печь 50 мин - 1 час на 180-200 градусов.

Пошаговые фото рецепта

Рулет с маком или с орехами: фото шаг 1Рулет с маком или с орехами: фото шаг 2

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

неля0503
20.10.2008 22:16
Ответить
Это что такое былО ? )))
awrora-2
20.10.2008 22:19
Ответить
Что-то я не совсем поняла пункты 223-386.Это не способ приготовления рулета.Вам обязательно нужно просмотреть свой рецепт и редактировать,какой-то Каламбур,пока не оцениваю,трудно уловить смысл
Babyfire
20.10.2008 22:20
Ответить
Дааааааааааааа :) Сумка из старых джинс как сюда попала... :)
galjina
20.10.2008 22:31
Ответить
Девченки ! Извините ! Копировала текст со своего блока и ... дрогнула рука ...скопировалось много лишнего ! Сейчас исправила и теперь все в порядке. Приятного аппетита! Попробуйте приготовить мой рулет. Гарантирую, что прокола не будет !
неля0503
20.10.2008 22:35
Ответить
А мы зато все ваши секреты узнали!))))
elitna
20.10.2008 22:54
Ответить
вот теперь ОТЛИЧНО!:)5
Babyfire
20.10.2008 23:46
Ответить
Тепер гораздо лучше :)55555555
ruppsieg
30.11.2008 15:28
Ответить
Пекла,всем очень понравилось.Спасибо!5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.55606816310155251.026
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели