Зеленый салат с копченой грудкой,яйцом-пашот и кукурузными оладушками

Ингредиенты

  • для оладушек:
  • 200 гр. кукурузы (консервированной или замороженной)
  • 1/2 ст. молока
  • 2/3 ст. блинной муки
  • 2 яйца
  • несколько капель табаско
  • соль-перец
  • растительное масло
  • для салата:
  • 4 яйца
  • 2 копченой грудки
  • несколько помидорок-черри
  • большой пучок зеленого салата(лучше микс)
  • для заправки:
  • 15щ мл. натурального йогурта
  • зеленый лук
  • цедра и сок лайма
  • соль-перец

Пошаговый рецепт приготовления

Если кукуруза консервированная,то сливаем жидкость,смешиваем с молоком,солью-перцем,табаско (замороженную вместе с молоком,солью-перцем и табаско прогреваем в кастрюльке пару минут на небольшом огне и даем полностью разморозиться).

Перемешиваем муку,яйца и подготовленную кукурузу,тщательно вымешиваем.

Обжариваем оладушки на раскаленной скороводке в небольшом количестве растительного масла.

Для заправки измельчаем зеленый лук,смешиваем с йогуртом,соком и цедрой лайма.

Готовим яйца-пашот.У Майи это подробно описано вот тут.

Промытый,обсушенный салат рвем руками,копченую грудку нарезаем ломтиками и половинки помидор.Выкладываем на порционную тарелку,сверху по яйцу-пашот.Гарнируем кукурузными оладушками,соус подаем отдельно(он подходит и к салату и к оладушкам).

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Зеленый салат с копченой грудкой,яйцом-пашот и кукурузными оладушками: фото шаг 1Зеленый салат с копченой грудкой,яйцом-пашот и кукурузными оладушками: фото шаг 2Зеленый салат с копченой грудкой,яйцом-пашот и кукурузными оладушками: фото шаг 3

Дополнительная информация

Рецепт простейший до невозможности, и не собиралась я его выкладывать,но мой же блог-опрос навеял.... Даже замусоленное сочетание курица-кукуруза можно превратить в полезное и вкусное и новое блюдо.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

гетьмановна
20.10.2008 16:31
Ответить
Мне очень понравилась идея с оладушками и салатом.А яйца я просто не люблю.Маришка!огромная пятерка за вдумчивую изобретательнось!
ozzi
20.10.2008 16:34
Ответить
новое прочтение знакомых и любимых продуктов! выглядит очень аппетитно! 555
elitna
20.10.2008 16:34
Ответить
какой вкусный завтрак!!!;)
ib1965
20.10.2008 16:37
Ответить
Правда завтрак - супер!Очень красиво и вкусно!5+++!
марияn
20.10.2008 16:38
Ответить
Красиво,вкусно!!!Мариш,фото на конкурс!!!Очень аппетитно!!!
lanarad
20.10.2008 16:42
Ответить
Маришка! Ну рази можно так дразниться?!! Как-то тоскливо мне теперь корнфлэйкс хрупать... И шоппинг только вечером. Пойду, забудусь блюдечком повидла... 5! ;-)
fialka1
20.10.2008 16:59
Ответить
забераю рецептик,вкуснота!5++++++++
fanny
20.10.2008 17:12
Ответить
Все, вроде просто, а смотрится изысканно! Поддерживаю - фото на конкурс!:)
варуник
20.10.2008 17:15
Ответить
У нас любят в семье разные блинчики макать в какой нибудь соус.Так что, ваш рецепт беру на заметку! Ну и конечно от меня ПЯТЬ
irishka95
20.10.2008 17:16
Ответить
Мням!!! Фотография просто суперская, обязательно поучаствуйте в конкурсе!!! 5+++
inesska
20.10.2008 17:51
Ответить
ммммммм супер!
ecomaia
20.10.2008 18:37
Ответить
5! :)
bart
20.10.2008 18:51
Ответить
Как вкусно! Особенно с заправкой. 5+
натаха
20.10.2008 18:57
Ответить
Марин, я делала такие оладушки с мороженой кукурузой - очень вкусно. А в сочетании с салатиком получается полноценный легкий обед! :)
elena_110
20.10.2008 19:14
Ответить
Очень вкусно!
olgas08011973
20.10.2008 19:16
Ответить
Надо все-таки попробовать это яйцо-пашот..
alia
20.10.2008 19:30
Ответить
Хорошее сочетание вкусных инградиентов, сервирование - элегантно-изысканное. Ну а вкус - ясен, это не может не быть невкусным. Удовольствие для ока. 555555555
mellorn
20.10.2008 19:32
Ответить
Очень вкусно. 5+++
jjak
20.10.2008 20:02
Ответить
Очень симпатишно!!;)
strelec148
20.10.2008 20:14
Ответить
за 3 недели мало что изменилось ;)...от меня 5!
f-1111
20.10.2008 20:25
Ответить
Отличный обед для барышень!!!!!
svetik_semizvetik
20.10.2008 20:43
Ответить
Мы тоже делаем такие лепешечки. Рецепт этот был еще либо в "гастрономе" либо в "школе гастронома". Но, чтоб так красиво подать, да с такой вкусной заправкой, ума (или опыта) не хватило..! Конечно, 5+++! Рецепт есть, а вот оформление беру на заметку. :)
аглая
20.10.2008 21:09
Ответить
Это мне нравится:) А если в соус мяту добавить?
эля80
21.10.2008 02:20
Ответить
МММ, блин...я просто влюбилась в Вас и Ваши рецепты!!! (в хорошем смысле=) Оладушки такие пеку всегда, но ТАК обыграть не додумалась!!! 555
irusya.by
21.10.2008 20:25
Ответить
Хочу такой завтрак себе. очень красиво и вкусно
sweta1
22.10.2008 21:17
Ответить
какая подача!5+!!!
kidlog
22.10.2008 22:27
Ответить
Отличный завтрак и супер подача. ;) 5+
mushu
03.01.2009 17:44
Ответить
5++++++++ Супер!
mama tasi
04.09.2013 15:25
Ответить
Для меня такая еда самая вкусная, ну а если представить как яйцо пашот растекается, смешиваясь с остальными ингредиентами %) слюнки текут!!! *BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6551080335043411.070
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели