Суп из тыквы с грецкими орехами

Фото к рецепту: Суп из тыквы с грецкими орехами

Ингредиенты

  • тыква - 300г
  • морковь - 2 шт.
  • помидор - 1 шт.
  • орехи грецкие чищеные - 100г
  • луковица - 1 шт.
  • чеснок - 1 зубчик
  • имбирь - 1 корешок
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • вода - 1/2 стакана
  • сливки 20% - 1/2 стакана
  • соль, перец по вкусу

Способ приготовления

Тыкву очистить от корки, порезать на куски, поставить в печь СВЧ на 10 мин. или запечь в духовке до мягкости.

Орехи измельчить блендером, имбирь почистить и тоже измельчить.

Помидор очистиь от кожицы, залив кипятком, порезать.

Лук, чеснок и морковь тонко порезать, положить в кастрюлю, влить оливковое масло, перемешать, готовить около 5 минут, добавить орехи, имбирь, влить горячую воду, поварить пару минут, затем добавить тыкву и помидор, варить минут 15-20.

Пюрировать блендером, посолить, поперчить, добавить сливки.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Суп из тыквы с грецкими орехами
Фото приготовления рецепта: Суп из тыквы с грецкими орехами
Фото приготовления рецепта: Суп из тыквы с грецкими орехами
Фото приготовления рецепта: Суп из тыквы с грецкими орехами

Дополнительная информация

Давно собиралась попробовать тыквенный суп-пюре, 2 рецепта были наготове, из 2 сделала 1. Очень понравился супчик - теплый, мягкий, с приятной остротой от грецких орехов, очень рекомендую всем.

5.04.5966146739123691.039
fanny

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Количество порций: 3

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Суп из тыквы и моркови


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
58 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

blondia
blondia
20.10.2008 02:34

Ольга, супре супец:)))) где пропадала целый день?:))))

mimi
mimi
20.10.2008 02:35

...суп варила наверное :) суп очень аппетитный!

bratyury
bratyury
20.10.2008 02:44

Суп - всем супам суп!

skoslik
skoslik
20.10.2008 02:45

ООО, какой супчик! Еще и корицы бы...5!

fanny
fanny
20.10.2008 02:46

И не только суп! У меня еще в запасе пара рецептов - оторвалась за всю неделю! :)

begi
begi
20.10.2008 03:09

Вкусный и аппетитный суп! Только 5++++++!

maj4ik
maj4ik
20.10.2008 03:13

классный супчик! 5

lushka-dushka

КАКОЙ СУПЧИК!!! КРАСОВЕЦ, МММ ПРЕДСТАВЛЯЮ КАКОЙ ВКУСНЫЙ 55555 :)

panama
panama
20.10.2008 03:41

Эх, тарелочку супца твоего, Оленька, да 50 гр для души, И больше ничего не надь в такой осенний вечер. Молодчинка 5+!

for_ever
for_ever
20.10.2008 03:51

Вкусный витаминный супчик!!!! 55555

katerinka.kz

Ну, поскольку всем очень рекомендуете, то и мы наверняка попробуем вскоре. 5-ка!

кыш
кыш
20.10.2008 06:43

Вкусный супец!

arai
arai
20.10.2008 10:55

попробую 5+

гетьмановна

Вкусный,витаминный,красивый суп!5!

марияn

Аппетитный супчик!!!

натаха

Тыквенный суп с миндалем готовила - вкусно. С грецкими орехами, думаю, еще лучше получится, ароматнее! :)

jelena_73

классный супчик!!!!!!!

улитка

Пятерку поставила, почитала, вздохнула ... но мои меня с таким супом не поймут:-)

lanarad
lanarad
20.10.2008 19:45

5. Бинго! Буду "охотиться" сегодня на тыкву!

cinnamon
cinnamon
01.12.2009 01:41

Просто супер!!! Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт