Ингредиенты

  • на 7 шт.
  • 1 кг. филе курицы
  • 300 гр. грибов (у меня шампиньоны)
  • 1 средняя луковица
  • 2 небольших морковки
  • 1 зубчик чеснока
  • 6-7 ломтиков белого хлеба без корочки+молоко для замачивания
  • 5 ст.л. сливок
  • 2 яйца
  • приправа,соль
  • перец
  • для кляра:
  • мука
  • 2 яйца+50 мл. сливок (молока)
  • для соуса:
  • майонез
  • кетчут
  • (соотношение производное,всё зависит от того,чему вы больше отдаёте предпочтение,у меня было 1:1)
  • помидоры (4-5 шт)

Пошаговый рецепт приготовления

Итак,приступаем к приготовлению.....

Обжариваем на растительном масле мелко порезанный лук и чеснок,через несколько минут добавляем к нему натёртую на тёрке морковь,тушим практически до готовности.Добавляем мелко порезанные грибы,сливки и приправу.Тушим до готовности грибов (до испарения жидкости).

Параллельно готовим фарш.

Смешиваем прокрученное через мясорубку филе и замоченный в молоке хлеб (естественно,отжатый),добавляем яйца,соль,перец.Хорошенько вымешиваем.

Готовим кляр.

В разных ёмкостях.В одной смешиваем яйца и сливки (молоко).

В другую насыпаем муку.

Из фарша делаем подобие котлетки,расплющиваем её в кружок,окунаем его с двух сторон в яично-сливочную смесь,затем в муку и обжариваем до готовности с двух сторон на растительном масле.

Готовим соус.Смешиваем майонез и кетчуп.

Кладём одну котлетку,на неё выкладываем (не жалея) овоще-грибную смесь,сверху на смесь кладём 1 ч.л. соуса.Накрываем другой котлеткой.Сверху смазываем соусом и кладём помидоры.

Украшаем по своему вкусу.

Пошаговые фото рецепта

"куринбургер": фото шаг 1"куринбургер": фото шаг 2"куринбургер": фото шаг 3"куринбургер": фото шаг 4"куринбургер": фото шаг 5"куринбургер": фото шаг 6

Дополнительная информация

Вроде простые котлетки,но..... Это очень вкусно! Рекомендую!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mimi
19.10.2008 21:44
Ответить
вкусно! даешь полезный домашний ответ фастфуду!
я!
19.10.2008 21:45
Ответить
не сомневаемся, что вкусно!!!5!
maj4ik
19.10.2008 21:47
Ответить
:) 555!
elena_110
19.10.2008 21:48
Ответить
Спасибо,девочки!
cathrene
19.10.2008 21:48
Ответить
если бы в макдоналдсе такое подавали - цены бы ему не было!
tatoshca
19.10.2008 21:52
Ответить
МОЛОДЕЦ!СЛОВ НЕТ!ЕЩЁ ОДИН КЛАСС БЛЮДО!!! 5
пики
19.10.2008 21:54
Ответить
Хороши!!!!!5+
малурияна1978
19.10.2008 21:57
Ответить
здорово 555
ната777
19.10.2008 22:02
Ответить
5. Вкусно.
юлечик
19.10.2008 22:03
Ответить
СУПЕР ТОЛЬКО 55555555555
Ответить
Две такие котлетки обед заменят,ну конечно-же вкусно!
luba5
19.10.2008 22:51
Ответить
Хороши!555!;) Но к сожелению, оценочку не удалось исправить!:(
mar33_33
19.10.2008 23:18
Ответить
Красивенько и вкусненько!5
зая
19.10.2008 23:42
Ответить
Вкусняшка!!!! 555
котуся
20.10.2008 00:01
Ответить
Ням! Ням! 5! 5!
ЯВенера
20.10.2008 00:56
Ответить
ооо... это не простые котлетки, а очень вкусные!!! 555!!!
jem4ug.l
20.10.2008 01:44
Ответить
У Вас все вкусно! 5+
марияn
20.10.2008 14:12
Ответить
Мы тоже такие делаем,вкусно!!!!
kidlog
20.10.2008 14:37
Ответить
Очень и очень вкусно и красиво подано...;) 5!
jelena_73
20.10.2008 18:07
Ответить
СУПЕР!!!!!!!!!!
bart
21.10.2008 03:13
Ответить
Как аппетитно! Не отказалась бы от такого на завтрак 5+
irusya.by
21.10.2008 22:31
Ответить
полностью согласна с MIMI! У меня доча постоянно клянчит Макдональдс, а я упираюсь, она обижается, хотя объясняю, что вредно. А этот Куринбургер запихнуть бы в питу мамы Макса, вот это был бы бой фастфуду. Кстати, по-моему, у mimi, есть мясной бургер))))))5+
sweta1
22.10.2008 20:47
Ответить
вкусно!!!5!
molli 5
30.10.2008 02:44
Ответить
и откуда у тебя столько фантазии 55555555555555555
krista_!!!
20.12.2008 02:09
Ответить
АБАЛДЕТЬ!!! какая вкуснотень)))555
katerinka.kz
05.02.2009 16:18
Ответить
Класс!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6507277712385011.067
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели