Куринбургер
Попробуйте вкусный куринбургер с сочным филе курицы, шампиньонами и ароматными приправами. Идеально для любителей домашних блюд!
Пошаговый способ приготовления
Итак,приступаем к приготовлению.
Обжариваем на растительном масле мелко порезанный лук и чеснок,через несколько минут добавляем к нему натёртую на тёрке морковь,тушим практически до готовности.Добавляем мелко порезанные грибы,сливки и приправу.Тушим до готовности грибов (до испарения жидкости).
Параллельно готовим фарш.
Смешиваем прокрученное через мясорубку филе и замоченный в молоке хлеб (естественно,отжатый),добавляем яйца,соль,перец.Хорошенько вымешиваем.
Готовим кляр.
В разных ёмкостях.В одной смешиваем яйца и сливки (молоко).
В другую насыпаем муку.
Из фарша делаем подобие котлетки,расплющиваем её в кружок,окунаем его с двух сторон в яично-сливочную смесь,затем в муку и обжариваем до готовности с двух сторон на растительном масле.
Готовим соус.Смешиваем майонез и кетчуп.
Кладём одну котлетку,на неё выкладываем (не жалея) овоще-грибную смесь,сверху на смесь кладём 1 ч.л. соуса.Накрываем другой котлеткой.Сверху смазываем соусом и кладём помидоры.
Украшаем по своему вкусу.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
67 человек оценили
54 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
19 октября 2008, 21:44
19 октября 2008, 21:45
19 октября 2008, 21:47
19 октября 2008, 21:48
19 октября 2008, 21:48
19 октября 2008, 21:52
19 октября 2008, 21:54
19 октября 2008, 21:57
19 октября 2008, 22:02
19 октября 2008, 22:03
19 октября 2008, 22:09
19 октября 2008, 22:51
19 октября 2008, 23:18
19 октября 2008, 23:42
20 октября 2008, 00:01
20 октября 2008, 00:56
20 октября 2008, 01:44
20 октября 2008, 14:12
20 октября 2008, 14:37
20 октября 2008, 18:07
21 октября 2008, 03:13
21 октября 2008, 22:31
22 октября 2008, 20:47
30 октября 2008, 02:44
20 декабря 2008, 02:09
05 февраля 2009, 16:18
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти