Главная
Все рецепты
Закуски
Мясные
Брюссельская с беконом , орехами ...(тёплый салат)

Брюссельская с беконом , орехами ...(тёплый салат)

Ингредиенты

брюссельская капуста ок.15-20 шт.
бекон 130 гр.
1 луковица
2-3 шт. отварной картофель / или заменить на хлеб порезанный кубиками и обжаренный с беконом ,или крутоны .
лесные орехи (фундук), можно заменить на др.орешки
пучок укропа,
перец (по вскусу)

для украшения:
листья салата,
1 лимон или 1 киви (на любителя)
для заправки :
сметана +зубчик чеснока +перец +сок лимона
или
ореховое масло +чеснок +перец +цедра лимона

Пошаговый рецепт приготовления

Бекон поджарить до прозрачности , капусту(кочешки) разрезать на половинки или четвертинки ,обдать кипятком и сбрызнуть чуть соком лимона,затем нарезать кубиками отварной картофель ,лук полукольцами - всё добавляем к бекону и слегка подрумяниваем. Лук лишь слегка припустить,он должен оставаться хрустящим.

Оформить и заправить салат.Посыпать зеленью,нарезать кружочками киви или лимончик(всё на любителя) ,присыпать мелкопорубленными орешками.

Салат употреблять в горячем / тёплом виде.

Пошаговые фото рецепта

Брюссельская с беконом , орехами ...(тёплый салат): шаг 1

Брюссельская с беконом , орехами ...(тёплый салат): шаг 2

Брюссельская с беконом , орехами ...(тёплый салат): шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
49 человек оценили

Сохранить рецепт
12 человек сохранили

сочетание бекона с брюссельской капустой(капусту сбрызнуть соком лимона) ,с луком - это оч.вкусно! А вот если добавить картошечки (кубиком) или хлебушек (кубиками)припустить вместе с беконом и всё это смешать с брюссельской - вах! оч.даже!

у брюссельской оч. интересный вкус!

Главное ,что она полезна и оч.хорошо сочетается ещё и с грибами!

ozzi

20.10.2008 13:13

Ответить

ой, какая вкуснятина!!! 555

jelena_73

20.10.2008 17:56

Ответить

как вкуснo!!!!!!!!!

zmija

24.10.2008 04:05