Паштет "грибочки"

Фото к рецепту: Паштет  грибочки

Ингредиенты

  • шампиньоны — 800 г
  • гусиная печень — 800 г
  • морковь — 250 гр
  • лук — 120 гр
  • масло сливочное — 200 г
  • масло подсолнечное без запаха — 100 мл
  • сливки — 2 ст.л
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

1. Порезать лук , морковь посолить,поперчить выложить на лист фольги.

2. На морковь выложить печень,посолить,поперчит, завернуть фольгу, выпекать в разогретой до 300t духовке 45 минут.

3. Грибы поджарить на подсолнечном масле до готовности, лишнее масло слить, прокрутить на мелкой мясорубке печень + грибы + морковь +лук и добавить сливочное масло + сливки, перемешать.

4. В форму для сырых яиц выложить паштет

5. Охладить паштет в холодильнике

Готово.

Пошаговые фото рецепта


5.04.5768320995793771.032
cfddbyj

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 30

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
cathrene
18.10.2008 19:24

сильно!

viktosha_t

вкусненько 5

luba5
18.10.2008 19:30

Пятёрочка!:)

mar33_33
18.10.2008 19:40

5, конечно! Но я бы шляпку мухоморную сотворила из помидорины или из вареного яйца - шляпу белого гриба (проварить в густой заварке чая) Но это я так... просто украшать люблю! 5+++

манюша

отлично! Не подскажете, гусиную печень чьей заменить лучше? Ни разу не встречала в продаже.

cfddbyj
18.10.2008 19:58

куриной,утиной. говяжью и свинную не рекомендую она грубоватая.

гетьмановна

Да,гусиная такая вкусная печеночка в паштетах,согласна,что аналогов нет.5!

bratyury
18.10.2008 20:38

Как говорится, у богатых свои причуды... Если бы у меня было 800 г гусиной печени, я бы только ей и занимался. Никаких грибочков, никаких морковок... А печени нет, поэтому уважительно перечитал рецепт и опять заявляю: у богатых свои причуды.

makakulja

Вкусно, конечно! И оформлено красиво! 5+

Nathalya
18.10.2008 22:04

беру, не глядя...шучу, 5, конечно

Nathalya
18.10.2008 22:03

беру, не глядя...шучу, 5, конечно

maj4ik
19.10.2008 03:57

классссссс! 555

jelena_73

555!!!!

vega
23.11.2008 23:03

5+ Хочу такой паштет.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты