Паштет "грибочки"
Автор: cfddbyj18 октября 2008, 19:23
Ингредиенты
- шампиньоны — 800 г
- гусиная печень — 800 г
- морковь — 250 гр
- лук — 120 гр
- масло сливочное — 200 г
- масло подсолнечное без запаха — 100 мл.
- сливки — 2 ст.л
- соль
- перец
Пошаговый рецепт приготовления
1. Порезать лук , морковь посолить,поперчить выложить на лист фольги.
2. На морковь выложить печень,посолить,поперчит, завернуть фольгу, выпекать в разогретой до 300t духовке 45 минут.
3. Грибы поджарить на подсолнечном масле до готовности, лишнее масло слить, прокрутить на мелкой мясорубке печень + грибы + морковь +лук и добавить сливочное масло + сливки, перемешать.
4. В форму для сырых яиц выложить паштет
5. Охладить паштет в холодильнике
Готово.
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
18.10.2008 19:29
вкусненько 5
18.10.2008 20:36
Да,гусиная такая вкусная печеночка в паштетах,согласна,что аналогов нет.5!
Написать комментарий
Войти на сайт
