Паштет "Грибочки"
Ингредиенты
- Шампиньоны — 800 г
- Гусиная печень — 800 г
- Морковь — 250 гр
- Лук — 120 гр
- Масло сливочное — 200 г
- Масло подсолнечное без запаха — 100 мл
- Сливки — 2 ст.л
- Соль
- Перец
Способ приготовления
1. Порезать лук , морковь посолить,поперчить выложить на лист фольги.
2. На морковь выложить печень,посолить,поперчит, завернуть фольгу, выпекать в разогретой до 300t духовке 45 минут.
3. Грибы поджарить на подсолнечном масле до готовности, лишнее масло слить, прокрутить на мелкой мясорубке печень + грибы + морковь +лук и добавить сливочное масло + сливки, перемешать.
4. В форму для сырых яиц выложить паштет
5. Охладить паштет в холодильнике
Готово.
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
viktosha_t
18.10.2008 19:29вкусненько 5
гетьмановна
18.10.2008 20:36Да,гусиная такая вкусная печеночка в паштетах,согласна,что аналогов нет.5!
Написать комментарий
Войти на сайт
