Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Паштет грибочки

Паштет "Грибочки" с шампиньонами, гусиной печенью, морковью и луком. Идеальное сочетание сливочного масла и сливок для гурманов. Наслаждайтесь!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

1. Порезать лук, морковь посолить,поперчить выложить на лист фольги.

2. На морковь выложить печень,посолить,поперчит, завернуть фольгу, выпекать в разогретой до 300t духовке 45 минут.

3. Грибы поджарить на подсолнечном масле до готовности, лишнее масло слить, прокрутить на мелкой мясорубке печень + грибы + морковь +лук и добавить сливочное масло + сливки, перемешать.

4. В форму для сырых яиц выложить паштет

5. Охладить паштет в холодильнике

Готово.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

31 человек оценили

В избранное

9 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 30

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6581

Понравилось: 31

Автор: cfddbyj

Создан: 18 октября 2008, 19:23

Каталоги: Закуски Паштет

5, конечно! Но я бы шляпку мухоморную сотворила из помидорины или из вареного яйца - шляпу белого гриба (проварить в густой заварке чая) Но это я так... просто украшать люблю! 5+++

манюша

18 октября 2008, 19:46

отлично! Не подскажете, гусиную печень чьей заменить лучше? Ни разу не встречала в продаже.

cfddbyj

18 октября 2008, 19:58

куриной,утиной. говяжью и свинную не рекомендую она грубоватая.

гетьмановна

18 октября 2008, 20:36

Да,гусиная такая вкусная печеночка в паштетах,согласна,что аналогов нет.5!

bratyury

18 октября 2008, 20:38

Как говорится, у богатых свои причуды... Если бы у меня было 800 г гусиной печени, я бы только ей и занимался. Никаких грибочков, никаких морковок... А печени нет, поэтому уважительно перечитал рецепт и опять заявляю: у богатых свои причуды.

makakulja

18 октября 2008, 21:16

Вкусно, конечно! И оформлено красиво! 5+

Nathalya

18 октября 2008, 22:04

беру, не глядя...шучу, 5, конечно

Nathalya

18 октября 2008, 22:03

беру, не глядя...шучу, 5, конечно

maj4ik

19 октября 2008, 03:57

классссссс! 555