Галушки с овощами
Вкусные галушки с овощами: морковь, капуста, помидорки чери, зелёный лучок. Пошаговый рецепт с сухим чесноком, перцем и другими ингредиентами!
Продукты
- морковь - 1
- луковица - 1 большая
- капуста - 3 горсточки
- помидорки чери - горсточка
- растительное масло - 3 ст.л
- зеленый лучок - горсточка
- сухой чеснок - 1 ст.л
- красный перец
- черный перец
- соль
- на галушки:
- вода - 0.5 ст.
- яйцо - 1
- соль
- мука
Пошаговый способ приготовления
На растительном масле обжарить лук до золотистости.
Потом морковку протёртую через тёрку.
Потом мелко - нашинкованную капусту.
Посолить, поперчить.
Непрерывно помешивая жарить с открытой крышкой, жарить минут 10-15, за минутки 2 до окончания жарки добавить горсточку зелёного лука и помидорки.
Приготовление галушек:
Тёплую водичку смешать с солью.
Добавить яйцо.
Хорошенько взбить вилочкой.
Добавить потихонечку муки.
Тесто должно получится как густая сметана, ложка почти должна стоять в тесте.
Пока делаем зажарку вскипятить воду и посолить.
Большой ложкой выкладываем тесто в кипящую воду.
Варим галушки 5-7 минут.
Откинуть их на дуршлаг.
Смешать с капусткой и наслаждаться.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
36 человек оценили
44 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
18 октября 2008, 05:39
18 октября 2008, 05:58
18 октября 2008, 06:09
18 октября 2008, 14:44
18 октября 2008, 15:06
18 октября 2008, 16:52
18 октября 2008, 19:11
20 октября 2008, 04:26
16 декабря 2008, 13:42
16 декабря 2008, 13:43
28 декабря 2008, 23:48
28 января 2009, 02:31
13 марта 2009, 19:00
20 апреля 2009, 04:37
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти