Вход | Регистрация
Галушки с овощами
Ингредиенты
- 1 морковь
- 1 большая луковица
- 3 горсточки капусты
- помидорки чери горсточка
- растительное масло 3 ст.л
- зелёный лучок горсточка
- сухой чеснок 1 ст.л
- красный, чёрный перец
- соль
- на галушки:
- 0.5 ст. воды
- 1 яйцо
- соль
- мука по потребности
Пошаговый рецепт приготовления
На растительном масле обжарить лук до золотистости.
Потом морковку протёртую через тёрку.
Потом мелко - нашинкованную капусту.
Посолить, поперчить.
Непрерывно помешивая жарить с открытой крышкой, жарить минут 10-15, за минутки 2 до окончания жарки добавить горсточку зелёного лука и помидорки.
Приготовление галушек:
Тёплую водичку смешать с солью.
Добавить яйцо.
Хорошенько взбить вилочкой.
Добавить потихонечку муки.
Тесто должно получится как густая сметана, ложка почти должна стоять в тесте.
Пока делаем зажарку вскипятить воду и посолить.
Большой ложкой выкладываем тесто в кипящую воду.
Варим галушки 5-7 минут.
Откинуть их на дуршлаг.
Смешать с капусткой и наслаждаться.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Популярное в сети
Комментарии
panama
Ответить18.10.2008 05:39
BKYCHO 5!
federal
Ответить18.10.2008 05:58
fialka1-вкусно!
fialka1
Ответить18.10.2008 06:09
Спасибо девочки,правда очень вкусно
гетьмановна
Ответить18.10.2008 14:44
Это вкусно,это-5!
наталия владимировна
Ответить18.10.2008 15:06
Галушечки это всегда вкусно! 5++++
fialka1
Ответить18.10.2008 16:52
Спасибочки!
irina75
Ответить18.10.2008 19:11
....5555!!!!!!
elesha4
Ответить20.10.2008 04:26
удивлена!!!!забираю!5!
мамачоли
Ответить16.12.2008 13:42
Все, конечно, вкусно, но если яйца добавлять в галушки, то это уже не постное бюдо!
мамачоли
Ответить16.12.2008 13:43
Можно сделать галушки без яйца! И будет вполне приемлемо!
dr.rus
Ответить28.12.2008 23:48
Блюдо не постное. В нем яйца
karabiner2008
Ответить28.01.2009 02:31
в тесто нужно добавить соды на кончике ножа, тогда галушки будут пышные и мягкие, а так извините по-украински будут "гливкі".
swiw
Ответить13.03.2009 19:00
вкуснятина, готовила - всем очень понравилось
fialka1
Ответить20.04.2009 04:37
karabiner2008 ,они и без соды очень пышные и мягкие.мамачоли,как вам угодно,но я так не готовлю.
swiw ,на здоровье,рада что вам понравилось!
Девочки огромное всем спасибо
Девочки огромное всем спасибоНаписать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
5 новогодних кулинарных традиций Андрей КолодяжныйИдеи для праздничного стола с продукцией Tender Pork от Мираторг: от мясных закусок до основных блюдСколько варить свеклу до готовности и способы и ее приготовленияTender Pork – это мясная кульминация!Как подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год Змеи
