Фото к рецепту: Галушки с овощами

Домашняя

40 мин.

3

Не определен

7012

14

36

18 октября 2008, 04:44

Ингредиенты

  • 1 морковь,1 большая луковица,3 горсточки капусты,помидорки горсточка(у меня чери),растительное масло 3 ст.л,зелёный лучок горсточка,сухой чеснок 1 ст.л(или свежий ),красный-чёрный перец,соль .
  • на галушки:0.5 ст. воды,1 яйцо,соль,мука по потребности.

Пошаговый рецепт приготовления

На растительном масле обжарить лук до золотистости,потом морковку протёртую через тёрку,потом мелко-нашинкованную капусту,посолить,поперчить и неприрывно помешивая жарить с открытой крышкой,жарить минут 10-15,за минутки 2 до окончания жарки добавить горсточку зелёного лука и помидорки.

Приготовление галушек:

Тёплую водичку смешать с солью+добавить яйцо,хорошенько взбить вилочкой+добавить потихонечку муки,тесто должно получится как густая сметана,ложка почти должна стоять в тесте.

Пока делаем зажарку закипятить воду и посолить,большой ложкой выкладываем тесто в кипящую воду и варим галушки 5-7 минут,потом откинуть их на дуршлак,потом смешать с капусткой и наслаждаться.

Пошаговые фото рецепта

Галушки с овощами: фото шаг 1

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

panama
18.10.2008 05:39
Ответить
BKYCHO 5!
federal
18.10.2008 05:58
Ответить
fialka1-вкусно!
fialka1
18.10.2008 06:09
Ответить
Спасибо девочки,правда очень вкусно:)
гетьмановна
18.10.2008 14:44
Ответить
Это вкусно,это-5!
Ответить
Галушечки это всегда вкусно! 5++++ :)
fialka1
18.10.2008 16:52
Ответить
Спасибочки!
irina75
18.10.2008 19:11
Ответить
....5555!!!!!!
elesha4
20.10.2008 04:26
Ответить
удивлена!!!!забираю!5!
мамачоли
16.12.2008 13:42
Ответить
Все, конечно, вкусно, но если яйца добавлять в галушки, то это уже не постное бюдо!
мамачоли
16.12.2008 13:43
Ответить
Можно сделать галушки без яйца! И будет вполне приемлемо!
dr.rus
28.12.2008 23:48
Ответить
Блюдо не постное. В нем яйца
karabiner2008
28.01.2009 02:31
Ответить
в тесто нужно добавить соды на кончике ножа, тогда галушки будут пышные и мягкие, а так извините по-украински будут "гливкі".
swiw
13.03.2009 19:00
Ответить
вкуснятина, готовила - всем очень понравилось
fialka1
20.04.2009 04:37
Ответить
karabiner2008 ,они и без соды очень пышные и мягкие.мамачоли,как вам угодно,но я так не готовлю. swiw ,на здоровье,рада что вам понравилось!:) Девочки огромное всем спасибо:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели