Галушки с овощами

Фото к рецепту: Галушки с овощами
Домашняя40 мин.3Не определен
59751436

Ингредиенты

  • 1 морковь,1 большая луковица,3 горсточки капусты,помидорки горсточка(у меня чери),растительное масло 3 ст.л,зелёный лучок горсточка,сухой чеснок 1 ст.л(или свежий ),красный-чёрный перец,соль .
  • на галушки:0.5 ст. воды,1 яйцо,соль,мука по потребности.

Пошаговый рецепт приготовления

На растительном масле обжарить лук до золотистости,потом морковку протёртую через тёрку,потом мелко-нашинкованную капусту,посолить,поперчить и неприрывно помешивая жарить с открытой крышкой,жарить минут 10-15,за минутки 2 до окончания жарки добавить горсточку зелёного лука и помидорки.

Приготовление галушек:

Тёплую водичку смешать с солью+добавить яйцо,хорошенько взбить вилочкой+добавить потихонечку муки,тесто должно получится как густая сметана,ложка почти должна стоять в тесте.

Пока делаем зажарку закипятить воду и посолить,большой ложкой выкладываем тесто в кипящую воду и варим галушки 5-7 минут,потом откинуть их на дуршлак,потом смешать с капусткой и наслаждаться.

Пошаговые фото рецепта

Галушки с овощами: фото шаг 1
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
44 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
panama
18.10.2008 05:39

BKYCHO 5!

federal
18.10.2008 05:58

fialka1-вкусно!

fialka1
18.10.2008 06:09

Спасибо девочки,правда очень вкусно:)

гетьмановна

Это вкусно,это-5!

наталия владимировна

Галушечки это всегда вкусно! 5++++ :)

fialka1
18.10.2008 16:52

Спасибочки!

irina75
18.10.2008 19:11

....5555!!!!!!

elesha4
20.10.2008 04:26

удивлена!!!!забираю!5!

мамачоли

Все, конечно, вкусно, но если яйца добавлять в галушки, то это уже не постное бюдо!

мамачоли

Можно сделать галушки без яйца! И будет вполне приемлемо!

dr.rus
28.12.2008 23:48

Блюдо не постное. В нем яйца

karabiner2008

в тесто нужно добавить соды на кончике ножа, тогда галушки будут пышные и мягкие, а так извините по-украински будут "гливкі".

swiw
13.03.2009 19:00

вкуснятина, готовила - всем очень понравилось

fialka1
20.04.2009 04:37

karabiner2008 ,они и без соды очень пышные и мягкие.мамачоли,как вам угодно,но я так не готовлю. swiw ,на здоровье,рада что вам понравилось!:) Девочки огромное всем спасибо:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Инструменты