Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салатик пригорок

Салатик "Пригорок" с картофелем, куриными грудками, редисом и яблоком. Идеальное сочетание вкусов и аромата! Попробуйте с хреном и горчицей.

Продукты

картофель (вареный, средней величины) - 4 шт.
куриные грудки вареные - 100 г
томатная паста - 4 ст.л.
хрен - 2 ч.л.
чеснок - 5 зубчиков
редис - 5 шт.
огурец - 1 шт. (средний)
яблоко (голден) - 1 /2 шт.
кинза - 1 /2 пучка
сметана - 3 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
яйцо вареное - 1 шт.

Пошаговый способ приготовления

Редис, огурец помыть и мелко порезать.

Яблоко очистить от сердцевины и измельчить.

Курицу и картофель мелко порезать и смешать.

Смешать томатную пасту с хреном, а сметану с горчицей.

Курицу с картошкой заправить смесью пасты с хреном, добавить измельченный чеснок (можно посолить и поперчить по вкусу, но я этого не делала).

Выложить слоем на листья салата.

Редис, яблоко и огурец смешать со сметанно-горчичной заправкой, добавить измельченную кинзу.

Выложить слой на курицу с картошкой.

Сверху посыпать тертым на мелкой терке яйцом и украсить на Ваш вкус (у меня времени было не много, поэтому особенно украшать было некогда, НО на вкусе салата это никак не отразилось и выглядел он очень необычно из-за того, что слои с разными заправками).

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

34 человек оценили

В избранное

23 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6246

Понравилось: 34

Автор: meotida

Создан: 18 октября 2008, 01:39

Каталоги: Салат с курицей Салат с курицей и яйцом Салаты

Дополнительная информация

Сытный. Необычный и очень вкусный салатик, состоящий из двух слоев с разными заправками: нежное куриное филе и картофель с заправкой из хрена, томатной пасты и чесночка. Свежие овощи (редис, огурец) и фрукты(яблочко) с заправкой из сметанки, горчицы и кинзочки.. под легкой шапкой из вареного яйца. Быстро. Вкусно. Необычно.