Пуговки с вареньем случайно удаленный рецепт
Пуговки с вареньем - бесподобное лакомство из мягкого сливочного масла, коричневого сахара, яичного желтка и джема. Попробуйте этот вкусный рецепт!
Продукты
- 125 г мягкого сливочного масла
- 60 г коричнегого сахара
- 1 яичный желток
- 1 ст. муки
- ½ ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
- кроме того:
- 1 белок (чуть взбитый)
- джем
- какао
Пошаговый способ приготовления
Тесто:
Взбить мягкое масло.
Добавить сахар. Взбить
Добавить желток. Взбить.
Просеять муку. Добавить к массе. Замесить эластичное тесто.
(Можно ненадолго положить его в морозилку, пока вы убираете ненужные предметы и готовите начинку)
Далее:
Формируете сразу всё печенья. Я делала совсем маленькие где-то 2 - 2,5 см Ø.
Взбиваем вилкой белок и окунаем туда печенюшки, затем отправляем их в какао. (Боялась, что из-за несладкого какао печенье получится горьким и из-за какао быстро подгорит, но все обошлось. Единственное, может стоит приспособить под эти печенья бумажные корзиночки из под "бывших" конфет, т.к. какао остается на пальцах, что я лично отношу к минусу.)
Как и в других рецептах делаем в центре углубления для будущей начинки. Выкладываем на бумагу для выпечки - не смазывая предварительно!
Отправляем в духовку при 180°C.
Через 5 минут нужно вынуть печенье из духовки, еще раз сделать углубления (тесто немного расплывётся). Возвращаем в духовку. Минут через 10 можно доставать.
Дать постоять минут 5-10 и можно добавлять начинку.
Всё! Готово!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
42 человек оценили
16 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 32
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4925
Понравилось: 42
Автор: svetik_semizvetik
Создан: 17 октября 2008, 22:45
Дополнительная информация
Комментарии
17 октября 2008, 22:51
17 октября 2008, 22:53
17 октября 2008, 22:54
17 октября 2008, 22:58
17 октября 2008, 23:04
17 октября 2008, 23:07
18 октября 2008, 00:31
18 октября 2008, 01:14
18 октября 2008, 01:20
19 октября 2008, 01:16
20 октября 2008, 16:47
26 октября 2008, 02:06
26 октября 2008, 20:21
28 октября 2008, 15:54
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти