Судачок
Приготовьте судачка с филе судака в коже, луком, морковью и лимонным соком. Подавайте с соусом из сливок, пармезана и укропа для рыбы!
Продукты
- филе судака на коже 500 г
- лук репчатый 50 г
- морковь 50 г
- лимонный сок
- соль
- приправы для рыбы.
- соус для капусты и рыбы:
- 100 мл сливок 20%
- 1 ст.л. тертого пармезана
- 1 ч.л. сухого укропа
Пошаговый способ приготовления
Филе разморозить, посолить, поперчить, добавить приправы для рыбы сбрызнуть лимонным соком, оставить на 10 минут.
В это время на любом масле делаем зажарку из лука и моркови, немного подсаливаем.
На фольгу выкладываем рыбу.
На рыбу выкладываем зажарку.
Заматываем фольгой. Ставим в разогретую духовку (я в аэрогриль) на 30 мин. при 150-200 градусах.
Потом вскрываем фольгу и еще на 10-15 минут при 200-250 гр. Подаем с соусом (в почти кипящие сливки всыпать сыр, укроп, при желании посолить, готовить минуту).
Капуста:
Отварить в кипящей подсоленной воде до готовности.
Полить соусом.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
39 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 3
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7218
Понравилось: 39
Автор: молодая жена
Создан: 16 октября 2008, 22:36
Дополнительная информация
Комментарии
16 октября 2008, 22:42
16 октября 2008, 23:10
16 октября 2008, 23:09
17 октября 2008, 00:41
17 октября 2008, 00:59
17 октября 2008, 01:02
17 октября 2008, 02:32
17 октября 2008, 12:10
23 ноября 2008, 18:27
28 июля 2009, 05:04
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти