Компот

Соленья и маринады

Грушевый тортик с клюквой

Name: Грушевый тортик с клюквой
Total time: 55 min
Yield: 1
Cuisine: Немецкая
Ingredients: груши; лимонный сок; сметана (20%); сахар; ванильный пудинг (смесь); яйца; молоко; растительное масло; соль (чуть); мука; творог(0%); разрыхлитель; миндаль; клюква

Попробуйте грушевый тортик с клюквой — нежный десерт с лимонным соком, сметаной, творогом и миндалем. Идеальное сочетание вкусов для любого торжества!

Продукты

груша - 2-3 шт
лимонный сок - 2 ст.л.
сметана 20% - 400 г
сахар - 3+2 ст.л.
ванильный пудинг (смесь) - 1 п.
яйцо - 3 шт.
молоко - 3 ст.л.
растительное масло - 3 ст.л.
соль
мука - 200 г
творог 0% - 100 г
разрыхлитель - 0.5 п.
миндаль
клюква

Пошаговый способ приготовления

Добрый вечер!

Сегодня я испекла тортик,мой маленький племяник

празднует День Рождения,нас разделяют сотни км.

Мы тоже устроили маленький праздник.

Возьмём форму для торта 26 см. по диагонали.

Груши разрезаем вдоль на 6-8 частей и польём лимонным соком.

В ёмкости смешиваем сметану,3 ст.л.сахара,

порошок пудинга и 2 яйца.

В другой ёмкости смешиваем творог,молоко,раст.масло,

яйцо,оставшийся сахар и соль.

Соединим просеянную муку с разрыхлителем и по частям добавляем в творожную массу.

Руками,смоченными в воде,распределим тесто в форме

(бортик ок.2 см.).

Сверху выложим сметанный крем,затем распределим груши,посыпем сверху горстью очищенных миндальных орешков

и отправим в уже разогретую до 200° духовку на среднюю полочку на 35-40 минут,готово!

В маленькой сковороде разогреем 2-3 ст.л.воды,добавим

2-3 ст.л.сахара,когда образуется сироп,добавим горсть замороженной клюквы.

Проварим 1-2 минуты,компот готов.

Когда тортик остынет,вынимаем его из формы,

сверху поливаем компотом.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

56 человек оценили

В избранное

48 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Немецкая

Время приготовления: 55 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5622

Понравилось: 56

Рейтинг: 4.96 / 5 (оценок: 56)

Автор: sweta1

Создан: 15 октября 2008, 23:17

Каталоги: Выпечка Пироги Сладкие пироги

Дополнительная информация

я брала обезжиренный творог,нежирную сметану, тесто-тоже малокалорийное, получилось и не тяжело ,и вкусно.. Если вы любите более калорийную выпечку, то замените тесто на песочное,да творожок и сметанку возьмите "по-серьёзнее",удачи!

Ну вот, опять соблазняют! Так хочется тортика, но если я всё испеку что забрала, то не то что в дверь, в ворота не протиснусь! А всё вы с Викой виноваты... 555555555555555555555555555

sweta1

16 октября 2008, 00:14

для манюша:этот тортик не столько вреден,как кремовые бисквиты,кусочек можно,отрезать?

mimi

16 октября 2008, 00:25

Светик,супер пирожок,люблю с кислинкой!

fraut

16 октября 2008, 00:28

красив и наверняка вкусен!!! 5

christymar

16 октября 2008, 00:59

попробую, а сколько гр в 1 пачке пудинга? 555