Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Мясные шишки в йогуртовом соусе

Мясные шишки в йогуртовом соусе из говяжьего фарша, с луком, чесноком и специями. Подавайте с натуральным йогуртом, оливковым маслом и черным перцем!

Продукты

для шишек:
500 г фарша (говяжий)
1 луковица (измельчить)
1 зубчик чеснока (через чеснокодавку)
3 ст.л. петрушки (мелко порезанной)
2 ст.л. томатной пасты
2 ч.л паприки
вегета или соль
чёрные перец
для соуса:
350-400 мл йогурта натурального
5 ст.л. оливкового масла
вегета или соль
чёрный перец
вода

Пошаговый способ приготовления

Смешать ингредиенты для шишек.

Слепить шишки продолговатой формы.

Разогреть масло, выложить шишки.

Тушить 10 минут.

Залить водой, чтобы на 1 см покрывала шишки.

Варить 40-45 минут.

Добавить йогурт, соль и перец.

Тушить 10-15 минут.

Подавать с любым гарниром.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

44 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8562

Понравилось: 44

Автор: Nataliya Mashika

Создан: 15 октября 2008, 09:58

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Наташа, единственное пожелание - если лук и петрушка измельчены ещё в ингредиентах и даны в составе фарша, можно там же измельчить и чеснок, чтобы не попался целым зубчиком какому-нибудь счастливчику. В остальном - олрайт, поздравляю с очередной кулинарной удачей.

bart

15 октября 2008, 13:06

Такие вкусненькие,сейчас бы сюда твою тарелочку. 5+

jjak

15 октября 2008, 13:25

Надо попробовать с йогуртом, не делала..интересно

maj4ik

15 октября 2008, 14:05

очень-очень аппетитные шишечки!!!! 5555!

maj4ik

15 октября 2008, 14:06

очень-очень аппетитные шишечки!!!! 5555!