Слоеный торт с фруктами

Растопить сливочное масло на водяной бане. Яйца взбить с сахаром и опустить в масло;

Добавить мед, соль и гашеную соду;

Греем 10 минут на водяной бане, помешиваем. Постепенно добавляем муку, помешиваем, варим 5 минут – получается резиновое тесто;

Достаем горячую массу, кладем в муку. Замешиваем тесто и делим его на 7 коржей.

Раскатать коржи толщиной 2 мм и выложить на противень;

Выпекаем в разогретой духовке 3 минуты каждый корж;

Коржи пропитать сметаной и лимонным соком;

Украсить торт по своему усмотрению.