Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пончики с яблоками по рецепту малурияна1978

Насладитесь пиршеством пончиков с яблоками! Рецепт включает муку, сливочное масло, яйца, лимонную цедру и сахарную пудру для посыпки. Пробуйте!

Продукты

225 г. мкуи
50 г. сливочного масла
50 г. сахорного песка
2 яйца
1 щепотка соли
тёртая лимонная цедра
6 стл.ложек сливок
5 стл.ложек водки или коньяка
6 яблок
для посыпки
50 г. сахарной пудры

Пошаговый способ приготовления

Тёплое слив.масло хорошо взбить с сахарным песком и яйцами,затем добавить соль.лимонную цедру,муку,сливки,водку и всё перемешать до однородной массы.

Яблоки хорошо помыть,удолить сердцевину с семенами и нарезать кольцами толщиной 1 см.

В широкой кастрюле разогреть масло для фритюра примерно 180 градусов.Каждоеяблочное кольцо наколоть на вилку,обмакнуть в тесто и осторожно опустить во фритюр.

Жарить пончики до золотистого цвета,затем осторожно перевернуть,чтобы не повредить слой теста,и жарить с другой стороны.

Шотовые пончики выложить на солфетку,чтобы впиталось масло.Подовать тёплыми,посыпав сахарной пудрой.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

48 человек оценили

В избранное

42 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10143

Понравилось: 48

Автор: малурияна1978

Создан: 14 октября 2008, 02:47

Каталоги: Десерты Другие десерты

Дополнительная информация

Предупреждаю,получаются очень жирными но я нашла выход. Яблоки порезала мелкими кусочками, смешала с тестом и запекла в духовку как пирог.Вкус такой же остался но не жирные. Пончиков получается больше чем на фото, но я не слала их допекать.

Ответ для " неженка " без водки можно а вот с молоком я не пробывала,не знаю.Попробуйте, мне кажется можно ведь молоко как сливки только не такие жирные.Как попробуете напишите нам,чтобы мы то же знали.

кыш

15 октября 2008, 17:31

Прелесть! Прощай фигура...

олюня в.

04 января 2009, 18:09

Чудные пончики!5

tatulig

05 января 2009, 00:01

Умничка! Здорово! 555!

kattte

03 февраля 2009, 20:41

Готовила, получилось вкусно, но ОЧЕНЬ колорийно!!!! Спасибо!