Фото к рецепту: Пончики с яблоками

Домашняя

15 мин.

8

Не определен

8384

21

48

14 октября 2008, 02:47

Ингредиенты

  • 225 г. мкуи
  • 50 г. сливочного масла
  • 50 г. сахорного песка
  • 2 яйца
  • 1 щепотка соли
  • тёртая лимонная цедра
  • 6 стл.ложек сливок
  • 5 стл.ложек водки или коньяка
  • 6 яблок
  • для посыпки
  • 50 г. сахарной пудры

Пошаговый рецепт приготовления

Тёплое слив.масло хорошо взбить с сахарным песком и яйцами,затем добавить соль.лимонную цедру,муку,сливки,водку и всё перемешать до однородной массы.

Яблоки хорошо помыть,удолить сердцевину с семенами и нарезать кольцами толщиной 1 см.

В широкой кастрюле разогреть масло для фритюра примерно 180 градусов.Каждоеяблочное кольцо наколоть на вилку,обмакнуть в тесто и осторожно опустить во фритюр.

Жарить пончики до золотистого цвета,затем осторожно перевернуть,чтобы не повредить слой теста,и жарить с другой стороны.

Шотовые пончики выложить на солфетку,чтобы впиталось масло.Подовать тёплыми,посыпав сахарной пудрой.

Пошаговые фото рецепта

Пончики с яблоками: фото шаг 1Пончики с яблоками: фото шаг 2Пончики с яблоками: фото шаг 3Пончики с яблоками: фото шаг 4Пончики с яблоками: фото шаг 5Пончики с яблоками: фото шаг 6Пончики с яблоками: фото шаг 7Пончики с яблоками: фото шаг 8

Дополнительная информация

Предупреждаю,получаются очень жирными но я нашла выход. Яблоки порезала мелкими кусочками, смешала с тестом и запекла в духовку как пирог.Вкус такой же остался но не жирные. Пончиков получается больше чем на фото, но я не слала их допекать.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mellorn
14.10.2008 02:54
Ответить
Вкусно! 5+++
манюша
14.10.2008 02:55
Ответить
Вкусненько! 5
bart
14.10.2008 02:56
Ответить
такие воздушные 5+
maca
14.10.2008 02:58
Ответить
Просто и со вкусом!5!
for_ever
14.10.2008 02:58
Ответить
Конечно вкусно!!!! 5555+++5555
lorxen1
14.10.2008 03:08
Ответить
отличные пончики--5+
мама макса
14.10.2008 03:11
Ответить
Понравились оба варианта!!!
blondia
14.10.2008 03:11
Ответить
прикольно :))))
makakulja
14.10.2008 04:05
Ответить
Только вчера читала, хотела сделать. Мы с Вами, наверное, одни и те же журналы читаем. 5+++
katerinka.kz
14.10.2008 04:12
Ответить
Как здорово!
maj4ik
14.10.2008 04:13
Ответить
вкусно! молодец! 5
sigal
14.10.2008 04:25
Ответить
Что за прелесть эти пончики. Вам 5 и забираю.
Nataliya Mashika
14.10.2008 05:33
Ответить
Вопросик.А без водки можно обойтись и можно ли змаенить сливки молоком? Заранее спасибо за ответ. Пончики у Вас отличнейшие!!!!! :) +5
panama
14.10.2008 05:41
Ответить
Lecker! BKYCHO - 5!
katerinka.kz
14.10.2008 06:18
Ответить
Вот из печки мне, честно говоря, больше по душе. и на вид, и что без масла.. Прекрасный почти яблочный скрэмбл вышел у Вас!
ozzi
14.10.2008 13:59
Ответить
какая вкусняшка!!!! 555
малурияна1978
14.10.2008 14:42
Ответить
Ответ для " неженка " без водки можно а вот с молоком я не пробывала,не знаю.Попробуйте, мне кажется можно ведь молоко как сливки только не такие жирные.Как попробуете напишите нам,чтобы мы то же знали.
кыш
15.10.2008 17:31
Ответить
Прелесть! Прощай фигура...
олюня в.
04.01.2009 18:09
Ответить
Чудные пончики!5
tatulig
05.01.2009 00:01
Ответить
Умничка! Здорово! 555!
kattte
03.02.2009 20:41
Ответить
Готовила, получилось вкусно, но ОЧЕНЬ колорийно!!!! Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6173786103901941.048
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели