Яхния из цветной капусты.

Фото к рецепту: Яхния из цветной капусты.

Ингредиенты

  • Продукты:
  • 1:цветная капуста 2 кочана
  • 2:чеснок 1 головка
  • 3: кинза 1 пучок
  • 4:раст.масло как для фритюра
  • 5:мясо 0.5 кг
  • 6: вода,солб перец.
  • 7:1-2 лимона

Пошаговый рецепт приготовления

рецепт:

Цветную капусту помыть и разделить на маленькие велки.Нагреть масло как для фритюра.(можно делать во фритюрнице). Обжариваем капусту до приятного светло коричневого цвета(делать это можно порциями). Выкладываем капусту в кастрюлю для супа. В другой сковородке обжариваем мясо (порезать его кусочками),когда оно будет почти готово добавляем мелко порезанный чеснок, кинзу и еще немного обжариваем.Теперь наливаем горячей воды,так чтобы хорошо закрыть мясо и варим до того момента ,когда мясо будет мягкое.Сейчас перекладываем мясо в кастрюлю с капустой,доливаем немного воды , так чтобы получился густой суп,добавляем сок лимона,соль,перец. И варим на маленьком огне минут 10.

Для тех кто поститься все тоже самое ,только без мяса,просто обжариваем чеснок и кинзу,выкладываем в капусту ,заливаем водой ,можно добавить овощной кубик бульон ,соль,перец,лимонный сок.

Получается не хуже чем с мясом!! Подается с рисом. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта


5.04.5192956850890211.018
tatu27

Кухня: Арабская

Время приготовления: 50 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
18  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
fanny
12.10.2008 06:28

Вкусно!

tatu27
12.10.2008 06:55

спасибо,очень приятно!!!

bratyury
12.10.2008 14:42

Без мяса даже лучше получается. Вот бифштекс без мяса сделать нельзя, а яхнию можно. Не надо мяса, честно. Это блюдо и так очень вкусное.

salamandraaaa

Спасибо ! Это интересно и попробую обязательно ! 5 +++++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...