Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Торт панчо с вишней

Торт "Панча с вишней" - безупречный бисквит с вишневой начинкой, сметаной и шоколадом. Идеален для праздника! Рецепт с яйцами, какао и глазурью.

Торт "панчо с вишней".

Продукты

для бисквита:
6 яиц
2 ст. сахара
1/3 ч.л. соды гашеной уксусом
4 ст.л. какао
2 ст. муки
для начинки:
500 г 35% сметаны
1 ст. сахара
1 ст. какао
200 г вишни замороженной
для глазури:
2 яичных белка
2 ст. сахарной пудры
10 капель лимонного сока

Пошаговый способ приготовления

Это всем известный и всеми любимый "Панчо".

Вариантов масса, представлю мой.

Сразу хочу сказать что торт получается приличного размера.

Бисквит делаю также как и Любочка, уж очень он удачен!

Итак.

Отделить белки от желтков, белки взбить в крепкую пену.

Затем, продолжая взбивать,небольшими порциями ввести 2 стакана сахара.

Ввести яичные желтки (по одному).

Какао протереть через сито, чтобы не было комочков, всыпать в тесто и аккуратно перемешать.

Затем в несколько приёмов добавить муку и соду, погашенную уксусом.

Тесто разделить на два коржа.

Форму выстелить пекарской бумагой.

Выпекать при 180 градусов до готовности.

В этот раз один корж делала обычный, а другой в форме сердца (праздник у нас - день свадьбы!)

Еще с теплых коржей снять бумагу.

Оба разрезать пополам.

Для крема смешать сметану с сахаром и какао и прогреть на огне до растворения сахара.

Сложить торт перемазывая кремом коржи и разбрасывая вишню.

Верх покрыть глазурью.

Для этого белки взбить до увеличения в объеме.

Продолжая взбивать, всыпать сахарную пудру, а затем добавить лимонный сок и хорошенько взбить.

Торт очень нежный, вкусный превкусный!

Приготовьте и Вы!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

108 человек оценили

В избранное

133 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 18890

Понравилось: 108

Автор: мама макса

Создан: 11 октября 2008, 02:16

Каталоги: Десерты Торт Панчо Торты Торты с вишней

Комментарии

11 октября 2008, 02:19

Пальчики оближешь! Такая вкусняшка! 5!!!

11 октября 2008, 02:25

Красивый и вкусный тортик! 555! Я ещё с вишней не делала, попробую!

11 октября 2008, 02:26

Обожаю вишню в сочетании с шоколадом! Ириша, класс! А ты вроде писала, что печёшь регулярно, но по выходным. А сейчас есть повод какой для такого вкусного безумия?

11 октября 2008, 02:28

Вау, какая фотка! Доча стоит и облизывается

челночок

11 октября 2008, 02:28

Вкусненький какой и красивенький!5++++++++++++

мама макса

11 октября 2008, 02:29

Спасибо!!! Ой девченки день свадьбы сегодня у нас!!!

11 октября 2008, 02:30

ПОЗДРАВЛЯЕМ!!!!!!!!!!!!!!!!! ТРИЖДЫ УРА-а-а-а-а-а!!!!!!!!!!!!!!

11 октября 2008, 02:31

Поздравляю! Это волнующая дата!И тортик очень нарядный и вкусный!Совет да любовь Вам! Горько!

11 октября 2008, 02:31

Поздравляем!!! и всё хватит, а то от радости тебе весь рецепт испишем...

11 октября 2008, 02:33

ПОЗДРАВЛЯЮ!!!!Ура!Ура!Ура! А тортик прелесть,смотрю и облызываюсь 5++++

11 октября 2008, 02:34

супер!!!!! прими и мои позжравления!

11 октября 2008, 02:36

Поздравля!!!!!!!!!! Любви и счастья вам!!!!!!!!!!

мама макса

11 октября 2008, 02:37

Спасибо мои дорогие!!! Катюша а как было бы здорово встретится Всем Всем вместе да с детворой, и сообща задуть свечки на Огромном тортике!!!

11 октября 2008, 02:37

Поздравляю!!!!!!!!

мама макса

11 октября 2008, 02:39

Спасибо Любочка !!!

11 октября 2008, 02:46

ПОЗДРАВЛЯЮ С ДНЕМ СВАДЬБЫ!!!!!!!!!!!!!!!!!!! тортик отличный!555

11 октября 2008, 02:47

Поздравляю!!!!! Тортик великолепен! 5++++

11 октября 2008, 02:58

Поздравляю!Спасибо за рецепт.5!

11 октября 2008, 03:06

И от меня поздравления! И пятерка за такой вкусный торт! 5+

малурияна1978

11 октября 2008, 03:07

Отпад 55555555555555555555555

11 октября 2008, 03:08

Пpисоеденяюсь ко всем поздравлениям и пожеланиям!!! За тортик ПЯТЬ.

11 октября 2008, 03:14

Только 5+! Оболденый тортик! Поздравляю с днем свадьбы!

11 октября 2008, 03:17

vkusno!5

11 октября 2008, 03:18

Super! 5!!!

малурияна1978

11 октября 2008, 03:29

Примите и мои поздравления!Счастья,любви и понемания.ГООООООРЬКО.

11 октября 2008, 03:50

Примите и мои поздравления тоже. За рецепт 5!

11 октября 2008, 03:58

Поздравляю с днем свадьбы! Торт великолепный! 555+

oksana-sapruvowa

11 октября 2008, 04:01

555!!!

11 октября 2008, 04:16

поздравляю с Днём Свадьбы!!!Любви и взаимопонимания !!!тортик прекрасен,как и праздник!!Вам-5+!!!

тамара агапитова

11 октября 2008, 04:20

Ой, за торт 555!

11 октября 2008, 05:13

Ириша, с Днём свадьбы!!!!! Бесконечной любви на долгие годы!!!!! Горько!!!!! А тортик сладенький, чудесный!!!!!! Только 5555++++5555

11 октября 2008, 06:08

Замечательный торт! С праздником!!!!

11 октября 2008, 07:14

ну и конечно только 5555555555555555555!

11 октября 2008, 10:37

торт отличный, нежным и вкусный!!! 555 Самые искренние пожелания в этот роматический день!!!

11 октября 2008, 11:08

Поздравляю от души! За рецепт 5+

11 октября 2008, 12:03

Иришка!поздравляю Вас СЧАСТЬЯ и ИПОЛНЕНИЯ ВСЕХ ЖЕЛАНИЙ!!! за тортик 555555555++++++!жаль что картинки не получается вставлять

11 октября 2008, 12:48

Ириша, дорогая, поздравляю! Мира, любви и согласия твоей семье! А у нас 9 октября была очередная годовщина, но очень уже большая

11 октября 2008, 13:25

ммммммммммммм,какой тортик!!! 55555 поздравляю с годовщиной!

мама макса

11 октября 2008, 14:55

Спасибо Дорогие мои!!!! ОГРОМНОЕ!!!!

11 октября 2008, 15:11

Поздравляю! Тортик думаю ооочень вкусный, да еще и с моей любимой вишенкой!5+++

11 октября 2008, 18:50

супер-класс!

11 октября 2008, 21:21

поздравляю тортик супер 5!

мама макса

11 октября 2008, 21:41

Спасибо!!!!

11 октября 2008, 21:53

Ириш я с опозданием ,но тоже поздравляю вас с юбилеем!!!...а тортик просто супер,такой АППЕТИТНЫЙ!!!! 5++++

Nataliya Mashika

11 октября 2008, 22:01

Отличный тортик!! С юбилеем Вас ! +5

11 октября 2008, 22:59

pozdravlay.gorkaaaaaaaa 5

12 октября 2008, 02:52

Поздравляю, наша волшебница.Живите долго и счастливо.5 все плюсы ваши.....

мама макса

12 октября 2008, 20:43

Спасибо огромное!!!

13 октября 2008, 13:59

тортик чудненький! примите от меня тоже сердечнейшие поздравления :-)

13 октября 2008, 14:14

Я тоже присоединяюсь к поздравлявшим. Счастья! Торт отличный! Пять!

13 октября 2008, 17:09

Как всегда супер!!!!! Мои поздравления!!!!

13 октября 2008, 18:14

Замечательно! Вкусно, нежно и красиво! И поздравляю!!!

13 октября 2008, 21:08

5+ Присоединяюсь ко всему вышесказанному

мама макса

13 октября 2008, 23:56

Спасибо девочки!!!

мама макса

14 октября 2008, 21:04

Спасибочки!!!!

14 октября 2008, 22:40

vkusna.5+++++++++++++

17 октября 2008, 13:10

сколько у вас букет цветов? и вы это заслужили от меня 5+5=10+

17 октября 2008, 15:40

Замечательный рецепт,вот хочу у вас спросить,сколько нужно времени для пропитки коржей?

мама макса

17 октября 2008, 19:22

Спасибо за отзывы!!! Я коржи с двух сторон обмазала кремом. Делала утром, ели вечером.

17 октября 2008, 21:59

Немного с опозданием, но я тоже поздравляю!!!!!! Торт явно вкуснейший - уношу, и при случае сделаю ! Вам 5!

мама макса

17 октября 2008, 23:44

Спасибо!

27 октября 2008, 00:02

независимо что Ви не понимаете мои рецепти ,мне понравился Ваш тортик и яс доволствием зделаю на виходние

12 ноября 2008, 18:11

Ваш "ПАНЧО",самый лучший!Понравился всем,уж очень шоколадный!Спасибочки огромное!!!!

мама макса

12 ноября 2008, 18:29

Я очень рада!!! Спасибо!

21 января 2009, 00:25

Замечательный торт.5+.

машенька-84-

07 марта 2009, 15:34

Очень вкусно и очень апетитно.5.

23 августа 2009, 23:12

Классный тортик! 555555555

вальцовщик

15 февраля 2010, 01:22

торт не понравился. Ожидала большего. Крем-сплошное какао!!!!!!!!!!

вальцовщик

15 февраля 2010, 01:23

торт не понравился. Ожидала большего. Крем-сплошное какао!!!!!!!!!!

мама макса

15 февраля 2010, 21:30

А я такой крем люблю!!! Попробуйте приготовить с любым другим кремом.

вальцовщик

18 февраля 2010, 04:33

Просто стакан какао-это много.У вас крем коричневый, а у меня аж черный получился и очень густой. А задумка с сердцем-СУПЕР!!!Делала на день Влюбленных

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 635