Торт "панчо с вишней".

Фото к рецепту: Торт  панчо  с вишней .
ДомашняяНе определен
1703671108

Ингредиенты

  • для бисквита:
  • 6 яиц
  • 2 ст. сахара
  • 1/3 ч.л. соды гашеной уксусом
  • 4 ст.л. какао
  • 2 ст. муки
  • для начинки:
  • 500 гр. 35% сметаны
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст. какао
  • 200 гр. вишни замороженной
  • для глазури:
  • 2 яичных белка
  • 2 ст. сахарной пудры
  • 10 капель лимонного сока

Пошаговый рецепт приготовления

Это всем известный и всеми любимый "Панчо".

Вариантов масса, представлю мой.

Сразу хочу сказать что торт получается приличного размера.

Бисквит делаю также как и Любочка, уж очень он удачен!!!

Итак.

Отделить белки от желтков, белки взбить в крепкую пену.

Затем, продолжая взбивать,небольшими порциями ввести 2 стакана сахара.

Ввести яичные желтки (по одному).

Какао протереть через сито, чтобы не было комочков, всыпать в тесто и аккуратно перемешать.

Затем в несколько приёмов добавить муку и соду, погашенную уксусом.

Тесто разделить на два коржа.

Форму выстелить пекарской бумагой.

Выпекать при 180 градусов до готовности.

В этот раз один корж делала обычный, а другой в форме сердца (праздник у нас - день свадьбы!!!)

Еще с теплых коржей снять бумагу.

Оба разрезать пополам.

Для крема смешать сметану с сахаром и какао и прогреть на огне до растворения сахара.

Сложить торт перемазывая кремом коржи и разбрасывая вишню.

Верх покрыть глазурью.

Для этого белки взбить до увеличения в объеме.

Продолжая взбивать, всыпать сахарную пудру, а затем добавить лимонный сок и хорошенько взбить.

Торт очень нежный, вкусный превкусный!!!

Приготовьте и Вы!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Торт "панчо  с вишней".: фото шаг 1
Торт "панчо  с вишней".: фото шаг 2
Торт "панчо  с вишней".: фото шаг 3
Торт "панчо  с вишней".: фото шаг 4
Торт "панчо  с вишней".: фото шаг 5
Торт "панчо  с вишней".: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
108  человек оценили
Сохранить рецепт
133 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
*илонка*

Пальчики оближешь! Такая вкусняшка! 5!!!

luba5
11.10.2008 02:25

Красивый и вкусный тортик! 555!:) Я ещё с вишней не делала, попробую!

katerinka.kz

Обожаю вишню в сочетании с шоколадом! Ириша, класс! А ты вроде писала, что печёшь регулярно, но по выходным. А сейчас есть повод какой для такого вкусного безумия?:)

katerinka.kz

Вау, какая фотка! Доча стоит и облизывается

челночок

Вкусненький какой и красивенький!5++++++++++++

мама макса

Спасибо!!! Ой девченки день свадьбы сегодня у нас!!!

*илонка*

ПОЗДРАВЛЯЕМ!!!!!!!!!!!!!!!!! ТРИЖДЫ УРА-а-а-а-а-а!!!!!!!!!!!!!!

nira60
11.10.2008 02:31

Поздравляю! Это волнующая дата!И тортик очень нарядный и вкусный!Совет да любовь Вам! Горько!

katerinka.kz

Поздравляем!!! и всё хватит, а то от радости тебе весь рецепт испишем...

кисюля

ПОЗДРАВЛЯЮ!!!!Ура!Ура!Ура! А тортик прелесть,смотрю и облызываюсь 5++++

mimi
11.10.2008 02:34

супер!!!!! прими и мои позжравления!

luba5
11.10.2008 02:36

Поздравля!!!!!!!!!! Любви и счастья вам!!!!!!!!!!

мама макса

Спасибо мои дорогие!!! Катюша а как было бы здорово встретится Всем Всем вместе да с детворой, и сообща задуть свечки на Огромном тортике!!!

luba5
11.10.2008 02:37

Поздравляю!!!!!!!!

мама макса

Спасибо Любочка !!!

barbi9111

ПОЗДРАВЛЯЮ С ДНЕМ СВАДЬБЫ!!!!!!!!!!!!!!!!!!! тортик отличный!555

mellorn
11.10.2008 02:47

Поздравляю!!!!! Тортик великолепен! 5++++

rubylya
11.10.2008 02:58

Поздравляю!Спасибо за рецепт.5!

bart
11.10.2008 03:06

И от меня поздравления! И пятерка за такой вкусный торт! 5+

малурияна1978

Отпад 55555555555555555555555

panama
11.10.2008 03:08

Пpисоеденяюсь ко всем поздравлениям и пожеланиям!!! За тортик ПЯТЬ.

kalinka
11.10.2008 03:14

Только 5+! Оболденый тортик! Поздравляю с днем свадьбы!

taldrik
11.10.2008 03:17

vkusno!5

cassandra77

Super! 5!!!

малурияна1978

Примите и мои поздравления!Счастья,любви и понемания.ГООООООРЬКО.

anahitkarine

Примите и мои поздравления тоже. За рецепт 5!

vicus
11.10.2008 03:58

Поздравляю с днем свадьбы! Торт великолепный! 555+

oksana-sapruvowa

555!!!

sweta1
11.10.2008 04:16

поздравляю с Днём Свадьбы!!!Любви и взаимопонимания !!!тортик прекрасен,как и праздник!!Вам-5+!!!

тамара агапитова

Ой, за торт 555!

for_ever
11.10.2008 05:13

Ириша, с Днём свадьбы!!!!! Бесконечной любви на долгие годы!!!!! Горько!!!!! А тортик сладенький, чудесный!!!!!! Только 5555++++5555

кыш
11.10.2008 06:08

Замечательный торт! С праздником!!!!:)

maj4ik
11.10.2008 07:14

ну и конечно только 5555555555555555555!

ozzi
11.10.2008 10:37

торт отличный, нежным и вкусный!!! 555 Самые искренние пожелания в этот роматический день!!!

lola45
11.10.2008 11:08

Поздравляю от души! За рецепт 5+

izumrud
11.10.2008 12:03

Иришка!поздравляю Вас :)СЧАСТЬЯ и ИПОЛНЕНИЯ ВСЕХ ЖЕЛАНИЙ!!!:)за тортик 555555555++++++!жаль что картинки не получается вставлять:(

улитка

Ириша, дорогая, поздравляю! Мира, любви и согласия твоей семье! А у нас 9 октября была очередная годовщина, но очень уже большая :)

лолка

ммммммммммммм,какой тортик!!! 55555 поздравляю с годовщиной!

мама макса

Спасибо Дорогие мои!!!! ОГРОМНОЕ!!!!

ksyusha
11.10.2008 15:11

Поздравляю! Тортик думаю ооочень вкусный, да еще и с моей любимой вишенкой!5+++

elitna
11.10.2008 18:50

супер-класс!

stim
11.10.2008 21:21

поздравляю тортик супер 5!

мама макса

Спасибо!!!!

irina75
11.10.2008 21:53

Ириш я с опозданием ,но тоже поздравляю вас с юбилеем!!!...а тортик просто супер,такой АППЕТИТНЫЙ!!!! 5++++

Nataliya Mashika

Отличный тортик!! С юбилеем Вас ! :) +5

beko3
11.10.2008 22:59

pozdravlay.gorkaaaaaaaa 5

galek
12.10.2008 02:52

Поздравляю, наша волшебница.Живите долго и счастливо.5 все плюсы ваши.....

мама макса

Спасибо огромное!!!

anchen
13.10.2008 13:59

тортик чудненький! примите от меня тоже сердечнейшие поздравления :-)

maxa210976

Я тоже присоединяюсь к поздравлявшим. Счастья! Торт отличный! Пять!

kycheri
13.10.2008 17:09

Как всегда супер!!!!! Мои поздравления!!!!

натаха

Замечательно! Вкусно, нежно и красиво! И поздравляю!!! :)

vega
13.10.2008 21:08

5+ Присоединяюсь ко всему вышесказанному:)

мама макса

Спасибо девочки!!!

мама макса

Спасибочки!!!!

ketico
14.10.2008 22:40

vkusna.5+++++++++++++

arai
17.10.2008 13:10

сколько у вас букет цветов? и вы это заслужили от меня 5+5=10+

svet-best

Замечательный рецепт,вот хочу у вас спросить,сколько нужно времени для пропитки коржей?

мама макса

Спасибо за отзывы!!! Я коржи с двух сторон обмазала кремом. Делала утром, ели вечером.

innylya
17.10.2008 21:59

Немного с опозданием, но я тоже поздравляю!!!!!! Торт явно вкуснейший - уношу, и при случае сделаю;)! Вам 5!

мама макса

Спасибо!

nikolina7408

независимо что Ви не понимаете мои рецепти ,мне понравился Ваш тортик и яс доволствием зделаю на виходние

liliali
12.11.2008 18:11

Ваш "ПАНЧО",самый лучший!Понравился всем,уж очень шоколадный!Спасибочки огромное!!!!

мама макса

Я очень рада!!! Спасибо!

kotkot
21.01.2009 00:25

Замечательный торт.5+.

машенька-84-

Очень вкусно и очень апетитно.5.

рыжая я

Классный тортик! :) 555555555

вальцовщик

торт не понравился. Ожидала большего. Крем-сплошное какао!!!!!!!!!!

вальцовщик

торт не понравился. Ожидала большего. Крем-сплошное какао!!!!!!!!!!

мама макса

%) А я такой крем люблю!!! Попробуйте приготовить с любым другим кремом.

вальцовщик

Просто стакан какао-это много.У вас крем коричневый, а у меня аж черный получился и очень густой.:( А задумка с сердцем-СУПЕР!!!Делала на день Влюбленных:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.69847163201182651.0108
Инструменты