Ингредиенты

  • для бисквита:
  • 6 яиц
  • 2 ст. сахара
  • 1/3 ч.л. соды гашеной уксусом
  • 4 ст.л. какао
  • 2 ст. муки
  • для начинки:
  • 500 гр. 35% сметаны
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст. какао
  • 200 гр. вишни замороженной
  • для глазури:
  • 2 яичных белка
  • 2 ст. сахарной пудры
  • 10 капель лимонного сока

Пошаговый рецепт приготовления

Это всем известный и всеми любимый "Панчо".

Вариантов масса, представлю мой.

Сразу хочу сказать что торт получается приличного размера.

Бисквит делаю также как и Любочка, уж очень он удачен!!!

Итак.

Отделить белки от желтков, белки взбить в крепкую пену.

Затем, продолжая взбивать,небольшими порциями ввести 2 стакана сахара.

Ввести яичные желтки (по одному).

Какао протереть через сито, чтобы не было комочков, всыпать в тесто и аккуратно перемешать.

Затем в несколько приёмов добавить муку и соду, погашенную уксусом.

Тесто разделить на два коржа.

Форму выстелить пекарской бумагой.

Выпекать при 180 градусов до готовности.

В этот раз один корж делала обычный, а другой в форме сердца (праздник у нас - день свадьбы!!!)

Еще с теплых коржей снять бумагу.

Оба разрезать пополам.

Для крема смешать сметану с сахаром и какао и прогреть на огне до растворения сахара.

Сложить торт перемазывая кремом коржи и разбрасывая вишню.

Верх покрыть глазурью.

Для этого белки взбить до увеличения в объеме.

Продолжая взбивать, всыпать сахарную пудру, а затем добавить лимонный сок и хорошенько взбить.

Торт очень нежный, вкусный превкусный!!!

Приготовьте и Вы!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Торт "панчо  с вишней".: фото шаг 1Торт "панчо  с вишней".: фото шаг 2Торт "панчо  с вишней".: фото шаг 3Торт "панчо  с вишней".: фото шаг 4Торт "панчо  с вишней".: фото шаг 5Торт "панчо  с вишней".: фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

*илонка*
11.10.2008 02:19
Ответить
Пальчики оближешь! Такая вкусняшка! 5!!!
luba5
11.10.2008 02:25
Ответить
Красивый и вкусный тортик! 555!:) Я ещё с вишней не делала, попробую!
katerinka.kz
11.10.2008 02:26
Ответить
Обожаю вишню в сочетании с шоколадом! Ириша, класс! А ты вроде писала, что печёшь регулярно, но по выходным. А сейчас есть повод какой для такого вкусного безумия?:)
katerinka.kz
11.10.2008 02:28
Ответить
Вау, какая фотка! Доча стоит и облизывается
челночок
11.10.2008 02:28
Ответить
Вкусненький какой и красивенький!5++++++++++++
мама макса
11.10.2008 02:29
Ответить
Спасибо!!! Ой девченки день свадьбы сегодня у нас!!!
*илонка*
11.10.2008 02:30
Ответить
ПОЗДРАВЛЯЕМ!!!!!!!!!!!!!!!!! ТРИЖДЫ УРА-а-а-а-а-а!!!!!!!!!!!!!!
nira60
11.10.2008 02:31
Ответить
Поздравляю! Это волнующая дата!И тортик очень нарядный и вкусный!Совет да любовь Вам! Горько!
katerinka.kz
11.10.2008 02:31
Ответить
Поздравляем!!! и всё хватит, а то от радости тебе весь рецепт испишем...
кисюля
11.10.2008 02:33
Ответить
ПОЗДРАВЛЯЮ!!!!Ура!Ура!Ура! А тортик прелесть,смотрю и облызываюсь 5++++
mimi
11.10.2008 02:34
Ответить
супер!!!!! прими и мои позжравления!
luba5
11.10.2008 02:36
Ответить
Поздравля!!!!!!!!!! Любви и счастья вам!!!!!!!!!!
мама макса
11.10.2008 02:37
Ответить
Спасибо мои дорогие!!! Катюша а как было бы здорово встретится Всем Всем вместе да с детворой, и сообща задуть свечки на Огромном тортике!!!
luba5
11.10.2008 02:37
Ответить
Поздравляю!!!!!!!!
мама макса
11.10.2008 02:39
Ответить
Спасибо Любочка !!!
barbi9111
11.10.2008 02:46
Ответить
ПОЗДРАВЛЯЮ С ДНЕМ СВАДЬБЫ!!!!!!!!!!!!!!!!!!! тортик отличный!555
mellorn
11.10.2008 02:47
Ответить
Поздравляю!!!!! Тортик великолепен! 5++++
rubylya
11.10.2008 02:58
Ответить
Поздравляю!Спасибо за рецепт.5!
bart
11.10.2008 03:06
Ответить
И от меня поздравления! И пятерка за такой вкусный торт! 5+
малурияна1978
11.10.2008 03:07
Ответить
Отпад 55555555555555555555555
panama
11.10.2008 03:08
Ответить
Пpисоеденяюсь ко всем поздравлениям и пожеланиям!!! За тортик ПЯТЬ.
kalinka
11.10.2008 03:14
Ответить
Только 5+! Оболденый тортик! Поздравляю с днем свадьбы!
taldrik
11.10.2008 03:17
Ответить
vkusno!5
cassandra77
11.10.2008 03:18
Ответить
Super! 5!!!
малурияна1978
11.10.2008 03:29
Ответить
Примите и мои поздравления!Счастья,любви и понемания.ГООООООРЬКО.
anahitkarine
11.10.2008 03:50
Ответить
Примите и мои поздравления тоже. За рецепт 5!
vicus
11.10.2008 03:58
Ответить
Поздравляю с днем свадьбы! Торт великолепный! 555+
oksana-sapruvowa
11.10.2008 04:01
Ответить
555!!!
sweta1
11.10.2008 04:16
Ответить
поздравляю с Днём Свадьбы!!!Любви и взаимопонимания !!!тортик прекрасен,как и праздник!!Вам-5+!!!
Ответить
Ой, за торт 555!
for_ever
11.10.2008 05:13
Ответить
Ириша, с Днём свадьбы!!!!! Бесконечной любви на долгие годы!!!!! Горько!!!!! А тортик сладенький, чудесный!!!!!! Только 5555++++5555
кыш
11.10.2008 06:08
Ответить
Замечательный торт! С праздником!!!!:)
maj4ik
11.10.2008 07:14
Ответить
ну и конечно только 5555555555555555555!
ozzi
11.10.2008 10:37
Ответить
торт отличный, нежным и вкусный!!! 555 Самые искренние пожелания в этот роматический день!!!
lola45
11.10.2008 11:08
Ответить
Поздравляю от души! За рецепт 5+
izumrud
11.10.2008 12:03
Ответить
Иришка!поздравляю Вас :)СЧАСТЬЯ и ИПОЛНЕНИЯ ВСЕХ ЖЕЛАНИЙ!!!:)за тортик 555555555++++++!жаль что картинки не получается вставлять:(
улитка
11.10.2008 12:48
Ответить
Ириша, дорогая, поздравляю! Мира, любви и согласия твоей семье! А у нас 9 октября была очередная годовщина, но очень уже большая :)
лолка
11.10.2008 13:25
Ответить
ммммммммммммм,какой тортик!!! 55555 поздравляю с годовщиной!
мама макса
11.10.2008 14:55
Ответить
Спасибо Дорогие мои!!!! ОГРОМНОЕ!!!!
ksyusha
11.10.2008 15:11
Ответить
Поздравляю! Тортик думаю ооочень вкусный, да еще и с моей любимой вишенкой!5+++
elitna
11.10.2008 18:50
Ответить
супер-класс!
stim
11.10.2008 21:21
Ответить
поздравляю тортик супер 5!
мама макса
11.10.2008 21:41
Ответить
Спасибо!!!!
irina75
11.10.2008 21:53
Ответить
Ириш я с опозданием ,но тоже поздравляю вас с юбилеем!!!...а тортик просто супер,такой АППЕТИТНЫЙ!!!! 5++++
Nataliya Mashika
11.10.2008 22:01
Ответить
Отличный тортик!! С юбилеем Вас ! :) +5
beko3
11.10.2008 22:59
Ответить
pozdravlay.gorkaaaaaaaa 5
galek
12.10.2008 02:52
Ответить
Поздравляю, наша волшебница.Живите долго и счастливо.5 все плюсы ваши.....
мама макса
12.10.2008 20:43
Ответить
Спасибо огромное!!!
anchen
13.10.2008 13:59
Ответить
тортик чудненький! примите от меня тоже сердечнейшие поздравления :-)
maxa210976
13.10.2008 14:14
Ответить
Я тоже присоединяюсь к поздравлявшим. Счастья! Торт отличный! Пять!
kycheri
13.10.2008 17:09
Ответить
Как всегда супер!!!!! Мои поздравления!!!!
натаха
13.10.2008 18:14
Ответить
Замечательно! Вкусно, нежно и красиво! И поздравляю!!! :)
vega
13.10.2008 21:08
Ответить
5+ Присоединяюсь ко всему вышесказанному:)
мама макса
13.10.2008 23:56
Ответить
Спасибо девочки!!!
мама макса
14.10.2008 21:04
Ответить
Спасибочки!!!!
ketico
14.10.2008 22:40
Ответить
vkusna.5+++++++++++++
arai
17.10.2008 13:10
Ответить
сколько у вас букет цветов? и вы это заслужили от меня 5+5=10+
svet-best
17.10.2008 15:40
Ответить
Замечательный рецепт,вот хочу у вас спросить,сколько нужно времени для пропитки коржей?
мама макса
17.10.2008 19:22
Ответить
Спасибо за отзывы!!! Я коржи с двух сторон обмазала кремом. Делала утром, ели вечером.
innylya
17.10.2008 21:59
Ответить
Немного с опозданием, но я тоже поздравляю!!!!!! Торт явно вкуснейший - уношу, и при случае сделаю;)! Вам 5!
мама макса
17.10.2008 23:44
Ответить
Спасибо!
nikolina7408
27.10.2008 00:02
Ответить
независимо что Ви не понимаете мои рецепти ,мне понравился Ваш тортик и яс доволствием зделаю на виходние
liliali
12.11.2008 18:11
Ответить
Ваш "ПАНЧО",самый лучший!Понравился всем,уж очень шоколадный!Спасибочки огромное!!!!
мама макса
12.11.2008 18:29
Ответить
Я очень рада!!! Спасибо!
kotkot
21.01.2009 00:25
Ответить
Замечательный торт.5+.
машенька-84-
07.03.2009 15:34
Ответить
Очень вкусно и очень апетитно.5.
рыжая я
23.08.2009 23:12
Ответить
Классный тортик! :) 555555555
вальцовщик
15.02.2010 01:22
Ответить
торт не понравился. Ожидала большего. Крем-сплошное какао!!!!!!!!!!
вальцовщик
15.02.2010 01:23
Ответить
торт не понравился. Ожидала большего. Крем-сплошное какао!!!!!!!!!!
мама макса
15.02.2010 21:30
Ответить
%) А я такой крем люблю!!! Попробуйте приготовить с любым другим кремом.
вальцовщик
18.02.2010 04:33
Ответить
Просто стакан какао-это много.У вас крем коричневый, а у меня аж черный получился и очень густой.:( А задумка с сердцем-СУПЕР!!!Делала на день Влюбленных:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.69847163201182651.0108
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели