Картофель и грибы по деревенски
Приготовьте картофель и грибы по-деревенски с крупной солью, оливковым маслом и прованскими травами. Вкусно, сочно и просто! Рецепт внутри.
Продукты
- для картофеля:
- картофель
- крупная соль
- оливковое масло
- орегано
- перец черный
- для грибов:
- свежие рядовки серые
- лук
- сметана
- майонез
- соль
- перец
- прованские травы
Пошаговый способ приготовления
Картофель отварить в мундире, почти до готовности.
Порезать на дольки.
Смазать противень оливковым маслом и присыпать солью.
Выложить дольки, смазать оливковым маслом кисточкой.
Посолить, поперчить, посыпать орегано.
Запечь в духовке при 200-220 градусах до золотистой корочки.
Грибы хорошо помыть, порезать на полосочки.
Потушить на сковородке в течении 40 мин. Т.к. грибы свежие они дадут много сока, и это хорошо
Обжарить на другой сковороде лук до золотистого цвета.
Добавить лук,сметану, майонез, соль, перец, травы.
Протушить 15 минут.
Количество сметаны и майонеза я беру на глаз, т.к. мы любим много подливы, то я добавляю побольше.
Если сметана густая, а грибы дали мало сока, можно добавить кипятка.
А если наоборот, очень жидко, то добавить щепотку муки, и перемешать.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
39 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 14365
Понравилось: 39
Рейтинг: 4.92 / 5 (оценок: 39)
Автор: lilyaangel
Создан: 11 октября 2008, 00:19
Дополнительная информация
Комментарии
11 октября 2008, 00:25
11 октября 2008, 00:28
11 октября 2008, 00:29
11 октября 2008, 00:30
11 октября 2008, 01:06
11 октября 2008, 01:11
11 октября 2008, 01:22
11 октября 2008, 01:45
11 октября 2008, 02:03
11 октября 2008, 02:40
11 октября 2008, 06:41
11 октября 2008, 15:31
11 октября 2008, 21:57
13 октября 2008, 20:00
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти