Паштет " сердечный "

Фото к рецепту: Паштет   сердечный

Ингредиенты

  • - 1 кг. - печень + сердце куриные
  • - 250 гр. (5шт.)- морковь
  • - 150 гр. (1шт.)- лук
  • - 50 гр. - масло сливочное
  • - соль
  • - перец

Пошаговый рецепт приготовления

- порезать морковь , лук кольцами ( не принципиально), выложить на фальгу , посолить ,поперчить

- на морковь и лук выложить печень + сердце , посолить ,поперчить

- закрыть " конвертом " фальгу и готовить в разогретой до 300 t духовке 45 минут

- перекрутить на мелкой мясорубке печень+сердце+морковь+лук , тчательно перемешать , добавить сливочное масло и 8-12 столовых ложек (в зависимости от сочности продуктов) жидкости , оставшейся в фальге

- разрезать на две части пластмассовыю бутылку (см. пошаговые фотографии) и выложить в них паштет , охладить в холодильнике

- Готово.

Пошаговые фото рецепта


5.04.608677472691231.044
cfddbyj

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 12

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
nikachka
10.10.2008 18:32

вкусно!!!

elitna
10.10.2008 18:34

достойный !Паштет на 5!:)

elitna
10.10.2008 18:36

фото №6 ;) (шёпотом)-хочу!:)

elitna
10.10.2008 18:36

ой ...фото №8 (восемь)!

passion1963

Хорош!!!

ludmila
10.10.2008 18:43

рецепт, достойный восхищения:)

meotida
10.10.2008 18:55

очень необычно и вкусно!5!

гетьмановна

Как интересно!С бутылкой мне очень понравилось.5.

kristyat
10.10.2008 19:33

Вкуснотищаааа! 5+

gmarina
10.10.2008 20:01

Отличный рецепт и здорово придумано с бутылкой :) Обязательно попробую, спасибо 5

irina75
10.10.2008 20:03

мой любимый паштет,а с бутылкой здорово придумали...5!!!

vega
10.10.2008 23:12

5+ Как всегда - вкусно и доступно. Спасибо. И бутылочка использованная мне очень по нраву:)

bratyury
10.10.2008 23:21

Восхитительная весчь, чуть не пропустил! Идея с бутылкой - высший пилотаж. А я чуть не пропустил такой прекрасный рецепт! Хорошо, взял себе за правило - не торчать на главной страничке, а сортировать рецепты по дате и просматривать по порядку. С рецептом поздравляю, редкий.

Nathalya
11.10.2008 05:45

отличный рецепт, чуть не пропустила. 5

maj4ik
11.10.2008 06:27

здорово!! 555

irishka95

Классный реептик!!! 5+++

sigma002
03.04.2009 12:38

Супер! Забираю! Один вопрос. Муж терпеть не может вареную (запеченую )морковь. Посоветуйте чем заменить? От меня только 5555555555

cfddbyj
05.04.2009 21:10

На мой взгляд морковь трудно заменить. Приготовьте все в фольге ,положите не 250гр. моркови ,а 500гр.,но не добавляйте в паштет. Достаточно будет сока из под неё. Или попробуйте в блендере "растереть" часть моркови и добавить в паштет (супругу не говорите). Морковь придаст паштету легкость , в измельченном виде она не будет видна и на вкус "не назойлива". Я тоже не люблю морковь ,у печенки вкус сильней ,поэтому морковь почти не заметна.

julia234
07.07.2009 00:36

Здорово!!!5555 Забираю,только непонятно, за что оценки снизили.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты