Тарталетки с черникой и белым шоколадом

Фото к рецепту: Тарталетки с черникой и белым шоколадом

Домашняя

70 мин.

7

Не определен

5624

17

29

10 октября 2008, 14:43

Ингредиенты

  • тесто:
  • 175 г муки
  • 75 г сливочного масла
  • 2 яичных желтка
  • 1 ст.л. холодной воды
  • 2 ст.л. сахарного песка
  • начинка:

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать просеянную муку с солью, размягченным сливочным маслом, желтками, водой и сахаром до однородного теста. Сформировать тесто в форме небольшого батончика и отправить в холодильник приблизительно на 30 минут.

Взбить в миске яйца с сахаром, добавить сливки и еще раз тщательно взбить.

Нарезать тесто на 7 частей, поместить каждый кружочек теста в формочку и распределить ней, чтобы получились высокие бортики. Наколоть тесто вилкой в нескольких местах.

Предварительно размороженную чернику откинуть в сито, дать соку стечь и выложить на тесто. Выложить крем сверху ягод и отправить в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 30-35 минут.

Вынуть тарталетки из формочек, охладить. Украсить веточками мяты и посыпать тертым белым шоколадом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Тарталетки с черникой и белым шоколадом: шаг 1
Тарталетки с черникой и белым шоколадом: шаг 2
Тарталетки с черникой и белым шоколадом: шаг 3
Тарталетки с черникой и белым шоколадом: шаг 4
Тарталетки с черникой и белым шоколадом: шаг 5
Тарталетки с черникой и белым шоколадом: шаг 6
Тарталетки с черникой и белым шоколадом: шаг 7
Тарталетки с черникой и белым шоколадом: шаг 8

Дополнительная информация

Хочу сразу дать совет относительно формочек для выпекания: лучше брать формочки с ровными краями, круглые например. Тесто очень нежное и вынимается из рифленых формочек с большим трудом!!! Не повторяйте моих ошибок, а то я вынимала тарталетки из формочек дольше, чем их пекла... вторую партию пришлось испечь в круглых формочках, результат превзошел все ожидания!!! Из указанного количества продуктов получается 7 штук.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

maj4ik
10.10.2008 14:50
Ответить
очень здорово!!! 5555
fcb111
10.10.2008 14:54
Ответить
Молодец! Вкуснотища, наверно... Мммммммммм какая! 5
ksyusha
10.10.2008 14:59
Ответить
очень аппетитно выглядят!
ЯВенера
10.10.2008 15:01
Ответить
даже и не сомневаюсь, что вкусно! 5!
xara
10.10.2008 15:08
Ответить
Точно - вкуснятина!
натаха
10.10.2008 15:09
Ответить
Прекрасные тарталетки, удачное сочетание: черника+белый шоколад! Маленький совет, если готовая выпечка тяжело вынимается, поставьте горячие формочки на влажное полотенце, или на решетку над емкостью с кипятком. Пусть постоят минут 5, после этого должны вытряхнуться. Мне обычно помогает. :)
малурияна1978
10.10.2008 15:15
Ответить
здорово 555
sawa65
10.10.2008 15:16
Ответить
Аппетитно!555
ozzi
10.10.2008 15:44
Ответить
натаха, спасибо за совет! мне бы он вчера ой как пригодился!!! правда муж быстро решил проблему: от просто взял вилку и стрескал пару штук прямо из формочки...
nikachka
10.10.2008 15:47
Ответить
вкусненько!!!
katerinka.kz
10.10.2008 15:59
Ответить
красоточки Ваши кексики.
натаха
10.10.2008 16:29
Ответить
Не за что. :) Муж молодец ;)!
belka12345
10.10.2008 16:44
Ответить
Красота!555!
кыш
10.10.2008 17:25
Ответить
Очень вкусно!
mellorn
11.10.2008 02:55
Ответить
Отлично!
bart
11.10.2008 05:02
Ответить
Здорово! 5+
ozzi
11.10.2008 10:01
Ответить
Спасибо всем большое!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5154437202709561.029
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru