Пити по шекински от lushka-dushka
![Фото к рецепту: Пити по шекински Фото к рецепту: Пити по шекински](/all_image/recipes/34/34998/recipe_5eba002e-4ef1-4172-99d1-da9041898e4c_w450.jpg)
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Маленькое отступление: Готовить желательно в горшочках,и на рассекателе. Пити готовиться 4-5 часов,то есть томиться.И так... Заранее замочите горох(30 мин),нарезаем кусочками мясо и курдюк,закладываем в горшочки,наливаем холодную воду,ставим на огонь,снимаем пенку. Когда не будет пенки кладем горох.Закрываем крышкой и забываем о пити.
На фото есть время,для подтверждения.Через 4 часа закладываем очищенные каштаны,шафран,алычу,солим,щепотку кардамона половинку лука и ставим в духовку без крышки на 30 мин. После вынуть развареный лук.
При подаче насыпьте по вкусу сухую мяту.
Пошаговые фото рецепта
![Фото: Пити по шекински: шаг 1 Пити по шекински: шаг 1](/all_image/recipe_pictures/52/52450/rp52450_w450.jpg)
![Фото: Пити по шекински: шаг 2 Пити по шекински: шаг 2](/all_image/recipe_pictures/52/52451/rp52451_w450.jpg)
![Фото: Пити по шекински: шаг 3 Пити по шекински: шаг 3](/all_image/recipe_pictures/52/52452/rp52452_w450.jpg)
![Фото: Пити по шекински: шаг 4 Пити по шекински: шаг 4](/all_image/recipe_pictures/52/52453/rp52453_w450.jpg)
![Фото: Пити по шекински: шаг 5 Пити по шекински: шаг 5](/all_image/recipe_pictures/52/52454/rp52454_w450.jpg)
![Фото: Пити по шекински: шаг 6 Пити по шекински: шаг 6](/all_image/recipe_pictures/52/52455/rp52455_w450.jpg)
Дополнительная информация
Если в наличие нет каштана,можно заменить картошкой,маленького размера(желательно).
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
![:)](/img/smiles/ab.gif)
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
![Фото: Картофельное пюре под грибной "шапочкой" Картофельное пюре под грибной "шапочкой"](/all_image/recipes/174/174163/recipe_1c420e04-a0fd-49d4-8070-82a150e79867_w450.jpg)
![Фото: Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом](/all_image/recipes/174/174162/recipe_5b56ea3f-e492-4885-9aab-75c95fc7ed92_w450.jpg)
![Фото: Ягодное мороженое в домашних условиях Ягодное мороженое в домашних условиях](/all_image/recipes/174/174161/recipe_0879cf2f-f5cc-4609-9e93-19f65a947db1_w450.jpeg)