Баранина с овощами по-турецки

Приготовьте вкусную баранину с овощами по-турецки! Это блюдо включает томатную пасту, болгарский перец и много ароматных специй. Попробуйте сейчас!

Ингредиенты

баранина - 1 кг.
томатная паста - 1 ст.л.
сушенные томаты (толченные)
оливковое или растительное масло - 2-3 ст.л.
3-4 зубчика чеснока
4 шт. - помидор
4 шт. - баклажан
3 шт. - болгарского перца
1-2 шт. - стрючкового острого перца
соль
перец
приправа для мяса

Пошаговый рецепт приготовления

Нарезать баранину хорошими кусочками, положить в казан, налить масло, положить ст.л. томатного соуса, присыпать сушенными помидорами, чесночком, посолить, поперчить, добавить приправы к мясу и размешать.

Пока отдыхает наша баранинка, режем кубиками помидоры, и кладем их на мясо, затем нарезанные баклажаны, болгарский перец и острый стручковый перчик.

Солим, перчим, присыпаем ещё раз сушенными томатами.

Закрываем крышкой и ставим на небольшой огонь на 1ч. 40 минут.

Блюдо очень сочное, ароматное и мне понравилось, что здесь никакой картошки, маркошки, очень лёгкое блюдо получилось.

Пошаговые фото рецепта

1 / 7

2 / 7

3 / 7

4 / 7

5 / 7

6 / 7

7 / 7

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Турецкая
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:33013
Понравилось:42
Автор:ЯВенера
Создан:03 октября 2008, 20:13
Каталоги:Баранина с овощами Блюда из мяса Вторые блюда

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
42 человек оценили

Сохранить рецепт
43 человек сохранили

Подборки рецептов

Беляши из дрожжевого теста

Пирог с повидлом

Булочки с маком

Оладьи из кукурузной муки

Блины с яйцом и луком

Беляши на скорую руку

Новые рецепты

Паста с охотничьми колбасками, шампиньонами и шпинатом

Утка с клюквенным соусом

Быстрый рецепт сметанного соуса для курицы

Яичница по-итальянски | интересная яичница с овощами

Творожно-яблочная запеканка

Подлива из сметаны с мукой и луком

Подлива для тефтелей

Подлива из томатной пасты

Томатная подлива для котлет

Томатно-сметанная подлива для тефтелей с овощами

Новые статьи

Виды курицы: Разнообразие и особенности

Тилапия: что это за рыба, где водится, польза, вред, как готовить

Глутамат натрия: что это, вред, польза пищевой добавки

Токсикология похмелья: почему так плохо с бодуна и что делать

Как сделать диету "Стол №5" вкусной: меню на каждый день и пошаговые рецепты

Как сделать отличный люля-кебаб: пошаговое руководство

Хлеб: Какой бывает, сколько можно в день, польза и вред, калорийность

Макадамия: Что это за орех, где растет, какой на вкус, польза, вред, калорийность

Топинамбур: что это, польза и вред, калорийность, как готовить, с чем едят, 3 лучших рецепта

3 лучших рецепта хрустящих малосольных огурцов: в пакете, в банке, в кастрюле

ПЯТЕРКА! очень вкусное блюдо, готовил по вашему рецепту, только чуть с имправизировал и вместо баранины была свинина. Хотя наверно именно баранины там и не хватало!!! Большое вам спасибо за рецепт!