Баранина с овощами по-турецки

Фото к рецепту: Баранина с овощами по-турецки

Ингредиенты

  • баранина - 1 кг.;
  • томатна паста - 1 ст.л.;
  • сушенные томаты (толченные);
  • оливковое или растительное масло - 2-3 ст.л.;
  • 3-4 зубчика чеснока;
  • 4 шт. - помидор;
  • 4 шт. - баклажан;
  • 3 шт. - болгарского перца;
  • 1-2 шт. - стрючкового острого перца;
  • соль,перец,приправа для мяса.

Пошаговый рецепт приготовления

нарезать баранину хороошими кусочками(чтобы рот радовался), положить в казан, налить масло,положить ст.л. томатного соуса, присыпать сушенными помидорами,чесночком, посолить,поперчить,добавить приправы к мясу и размешать.Пока отдыхает наша баранинка,режем кубиками помидоры, и ложим их на мясо, затем нарезанные баклажаны, болгарский перец и острый стрючковый перчик. Солим, перчим, присыпаем ещё раз сушенными томатами (от них,в принципе, толку мало,они только для красоты),закрываем крышкой и ставим на небольшой огонь на 1ч. 40 минут.

Блюдо очень сочное, ароматное. И мне понравилось, что здесь никакой картошки, маркошки, очень лёгкое блюдо получилось.

Пошаговые фото рецепта


5.04.6016157159698351.041
ЯВенера

Кухня: Турецкая

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
43 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
elena_110

Какая вкуснятинка!5555

elitna
03.10.2008 20:16

да-да!;)5

0lga
03.10.2008 20:19

да,это вкусно!можно еще баклажаны обжарить,тогда они не сильно разварятся при приготовлении

mimi
03.10.2008 20:31

аппетитно!

манюша

Вкуснотища! 5+

mari2020
03.10.2008 21:09

хорош рецепт.5!!!

гетьмановна

ВКунятина!Баранинки захотелось!ООООчень!5.

luba5
03.10.2008 22:02

Как вкусно!!!!!!!!!! Пятёрочка!:)

верунчик

Это надо попробовать!!! 555

кисюля

ООООчень вкусная баранина 5++++

bratyury
03.10.2008 23:10

Перец острый надо увеличить втрое, а оценку увеличить просто не могу - и так поставил максимальную.

пики
03.10.2008 23:22

Пятёрочка!Ну очень вкусно!!!!

inesska
03.10.2008 23:36

супер!

sweta1
04.10.2008 00:09

вкуснятина!5!!!

романита

вкусняшка, слюнки потекли - 5555

almatik
06.01.2009 12:04

Очень люблю такие блюда! И что немаловажно - очень ПОЛЕЗНОЕ блюдо! Спасибочки! 5+++

popileshko

ПЯТЕРКА! очень вкусное блюдо, готовил по вашему рецепту, только чуть с имправизировал и вместо баранины была свинина. Хотя наверно именно баранины там и не хватало!!! Большое вам спасибо за рецепт!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты