Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Баранина с овощами по турецки

Приготовьте вкусную баранину с овощами по-турецки! Это блюдо включает томатную пасту, болгарский перец и много ароматных специй. Попробуйте сейчас!

Продукты

баранина - 1 кг.
томатная паста - 1 ст.л.
сушенные томаты (толченные)
оливковое или растительное масло - 2-3 ст.л.
3-4 зубчика чеснока
4 шт. - помидор
4 шт. - баклажан
3 шт. - болгарского перца
1-2 шт. - стрючкового острого перца
соль
перец
приправа для мяса

Пошаговый способ приготовления

Нарезать баранину хорошими кусочками, положить в казан, налить масло, положить ст.л. томатного соуса, присыпать сушенными помидорами, чесночком, посолить, поперчить, добавить приправы к мясу и размешать.

Пока отдыхает наша баранинка, режем кубиками помидоры, и кладем их на мясо, затем нарезанные баклажаны, болгарский перец и острый стручковый перчик.

Солим, перчим, присыпаем ещё раз сушенными томатами.

Закрываем крышкой и ставим на небольшой огонь на 1ч. 40 минут.

Блюдо очень сочное, ароматное и мне понравилось, что здесь никакой картошки, маркошки, очень лёгкое блюдо получилось.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

42 человек оценили

В избранное

43 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Турецкая

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 33761

Понравилось: 42

Автор: ЯВенера

Создан: 03 октября 2008, 20:13

Каталоги: Баранина с овощами Блюда из мяса Вторые блюда

ПЯТЕРКА! очень вкусное блюдо, готовил по вашему рецепту, только чуть с имправизировал и вместо баранины была свинина. Хотя наверно именно баранины там и не хватало!!! Большое вам спасибо за рецепт!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 529