Картошечка по-домашнему
Попробуйте картошечку по-домашнему с картофелем, говяжьим фаршем, сливками, луком, петрушкой и чуть-чуть сыра. Вкусный и сытный семейный рецепт!

Ингредиенты
- картофель - 6-8шт
- фарш говяжий - 500 гр
- сливки 20% - 200 мл.
- лук - 5шт
- петрушка - пучек
- немного сыра
Пошаговый рецепт приготовления
Пропускаем через мясорубку 3 луковицы и добавляем в фарш. Солим и перчим.
Картошечку режем кружочками (0.3-0.5см).
Измельчаем петрушку,добавляем к ней сливки,солим и перчим.
Оставшиеся 2 луковки режем полукольцами.
В форму укладываем фарш,на него лук,немного поливаем соусом...далее выкладываем слой картошечки и снова поливаем соусом,затем еще слой картошечки и поливаем оставшимся соусом.
Сверху посыпаем тертым сыром.
Ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку примерно на 40 минут.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта








Информация о рецепте
Дополнительная информация
Картошечка очень быстрая...но в моем случае она не ленивая....я стараюсь приготовить максимально вкусно,при минимальных затратах времени,так как в доме есть маленький карапуз...по той же причине,майонез заменила на сливки и сократила до минимума содержание специй,чтобы кушать можно было всем.
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот расчет примерного КБЖУ на основе указанных ингредиентов:
1. Картофель (6-8 шт, средний вес одного ~150 г):
- Общий вес: примерно 900 г - 1,2 кг
- Калории: примерно 77 ккал на 100 г
- Белки: 2 г на 100 г
- Жиры: 0,1 г на 100 г
- Углеводы: 17 г на 100 г
Для средней порции 7 шт (примерно 1,05 кг):
Калории: 77 * 10,5 = 808,5 ккал
Белки: 2 * 10,5 = 21 г
Жиры: 0,1 * 10,5 = 1,05 г
Углеводы: 17 * 10,5 = 178,5 г
2. Говяжий фарш (500 г):
- Калории: примерно 250 ккал на 100 г
- Белки: 17 г на 100 г
- Жиры: 20 г на 100 г
- Углеводы: 0 г
Итого:
Калории: 250 * 5 = 1250 ккал
Белки: 17 * 5 = 85 г
Жиры: 20 * 5 = 100 г
3. Сливки 20% (200 мл):
- Калории: примерно 48 ккал на 100 мл
- Белки: 1,7 г на 100 мл
- Жиры: 10 г на 100 мл
- Углеводы: 3 г на 100 мл
Итого:
Калории: 48 * 2 = 96 ккал
Белки: 1,7 * 2 = 3,4 г
Жиры: 10 * 2 = 20 г
Углеводы: 3 * 2 = 6 г
4. Лук (5 шт, средний вес одного ~110 г):
Общий вес примерно 550 г
- Калории: 40 ккал на 100 г
- Белки: 1,1 г на 100 г
- Жиры: 0,1 г на 100 г
- Углеводы: 9 г на 100 г
Итого:
Калории: 40 * 5,5 = 220 ккал
Белки: 1,1 * 5,5 = 6,05 г
Жиры: 0,1 * 5,5 = 0,55 г
Углеводы: 9 * 5,5 = 49,5 г
5. Петрушка (пучек):
Малое количество, примерно 10 г (щепотка зелени незначительно влияет на калорийность):
- Калории: 36 ккал на 100 г
- Белки: 3 г на 100 г
- Жиры: 0,8 г на 100 г
- Углеводы: 6 г на 100 г
Итого:
Калории: 3.6 ккал
Белки: 0.3 г
Жиры: 0.08 г
Углеводы: 0.6 г
6. Сыр (немного, предположим 30 г):
- Калории: примерно 350 ккал на 100 г
- Белки: 25 г на 100 г
- Жиры: 28 г на 100 г
- Углеводы: 2 г на 100 г
Итого:
Калории: 105 ккал
Белки: 6.25 г
Жиры: 8.4 г
Углеводы: 0.6 г
Итоговая сумма КБЖУ:
Показатель | Значение |
---|---|
Калории | примерно 2486 – 2686 ккал (зависит от точного количества картофеля) |
Белки | примерно 115 – 125 г |
Жиры | примерно 129 – 138 г |
Углеводы | примерно 185 – 190 г |
Это ориентировочные цифры, точное значение зависит от конкретных размеров и точного веса ингредиентов.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии



