Фритатта с овощами и сосисками «шарики за ролики».
Ингредиенты
- брюссельская капуста 350 г
- картофельные шарики (замороженный полуфабрикат) 450 г
- томаты черри 200 г
- 2-3 сосиски
- сыр твердый (чеддер, грюйер, пармезан и т.п.) 100 г
Пошаговый рецепт приготовления
У капусты удалить поврежденные листочки, каждый кочанчик надрезать со стороны кочерыжки крестообразно. Помидорки в нескольких местах наколоть зубочисткой. Сосиски нарезать кружочками. Листочки петрушки мелко порубить. Половину сыра натереть на мелкой терке, вторую – на крупной.
Отварить капусту в кипящей подкисленной лимоном воде с солью 12 минут, слить и обсушить. Картофельные шарики, не размораживая, запечь в разогретой до 225 гр. духовке 15 минут.
Взбить яйца со сливками и приправами, при необходимости подсолить, добавить петрушку и мелко натертый сыр. Форму смазать маслом, выложить перемешанные картофельные шарики и капусту, разложить помидорки и сосиски, залить яичной смесью. Присыпать крупно натертым сыром и запечь 30 минут при 180 гр.
Пошаговые фото рецепта
![Фото: Фритатта с овощами и сосисками «шарики за ролики».: шаг 1 Фритатта с овощами и сосисками «шарики за ролики».: шаг 1](/all_image/recipe_pictures/51/51020/rp51020_w450.jpg)
![Фото: Фритатта с овощами и сосисками «шарики за ролики».: шаг 2 Фритатта с овощами и сосисками «шарики за ролики».: шаг 2](/all_image/recipe_pictures/51/51021/rp51021_w450.jpg)
![Фото: Фритатта с овощами и сосисками «шарики за ролики».: шаг 3 Фритатта с овощами и сосисками «шарики за ролики».: шаг 3](/all_image/recipe_pictures/51/51022/rp51022_w450.jpg)
![Фото: Фритатта с овощами и сосисками «шарики за ролики».: шаг 4 Фритатта с овощами и сосисками «шарики за ролики».: шаг 4](/all_image/recipe_pictures/51/51024/rp51024_w450.jpg)
![Фото: Фритатта с овощами и сосисками «шарики за ролики».: шаг 5 Фритатта с овощами и сосисками «шарики за ролики».: шаг 5](/all_image/recipe_pictures/51/51025/rp51025_w450.jpg)
![Фото: Фритатта с овощами и сосисками «шарики за ролики».: шаг 6 Фритатта с овощами и сосисками «шарики за ролики».: шаг 6](/all_image/recipe_pictures/51/51027/rp51027_w450.jpg)
![Фото: Фритатта с овощами и сосисками «шарики за ролики».: шаг 7 Фритатта с овощами и сосисками «шарики за ролики».: шаг 7](/all_image/recipe_pictures/51/51029/rp51029_w450.jpg)
Дополнительная информация
Эта запеканка вкуснее получается именно с сушеным, а не со свежим чесноком и луком (я использовала «крошку лук» и «крошку чеснок» и еще добавила приправу для картофеля-фри). Яиц можно взять больше, просто мне больше нравится, когда побольше овощей, поменьше яиц. У меня нашлась только одна сосиска, пришлось ножом для удаления сердцевины из яблок вырезать колечки из ломтиков вареной колбаски.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![%)](/img/smiles/be.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![*THUMBS UP*](/img/smiles/ay.gif)
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
![Фото: Картофельное пюре под грибной "шапочкой" Картофельное пюре под грибной "шапочкой"](/all_image/recipes/174/174163/recipe_1c420e04-a0fd-49d4-8070-82a150e79867_w450.jpg)
![Фото: Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом](/all_image/recipes/174/174162/recipe_5b56ea3f-e492-4885-9aab-75c95fc7ed92_w450.jpg)
![Фото: Ягодное мороженое в домашних условиях Ягодное мороженое в домашних условиях](/all_image/recipes/174/174161/recipe_0879cf2f-f5cc-4609-9e93-19f65a947db1_w450.jpeg)