Торт "майя"

Вкусный торт "Майя" с яйцами, медом, мукой и шоколадом. Идеально для сладкого стола! Попробуйте нежное сочетание лимона и сливочного масла.

Фото к рецепту: Торт "майя"

Ингредиенты

  • 3-4 яйца
  • 150 г меда
  • 400 г сахара
  • 500 г муки
  • 150-200 г маргарина
  • 250 г сливочного масла
  • 1 ч.л. соды
  • 300 мл. кипятка
  • 2 ст. молока (500 мл. )
  • 3 ст.л. манной крупы
  • 50 г темного шоколада
  • 2 лимона

Пищевая ценность

Калории: 58.0 ккал
Белки: 97.0 г**
Жиры: 550.0 г**
Углеводы: 668.0 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать яйца, мед, 150 г сахара и маргарин до относительно однородной массы. Влить кипяток, всыпать муку с содой, быстро перемешать, разлить на противни. Делать это нужно быстро, пока тесто не остыло. Выпечь при температуре 200-250 градусов до золотисто-коричневого цвета. Остудить, разделить на 4 коржа. Указаного количества теста хватает на два противня обычной бытовой духовки.

Сварить кашу из молока и манки, остудить. Лимоны помыть, удалить косточки и пропустить через мясорубку вместе с кожурой. Взбить манную кашу с сахаром (оставшиеся 250 г), сливочным маслом и лимонным фаршем.

Прослоить коржи кремом, верх украсить шоколадом и кремом.

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Приношу извинения за простенькое украшение, ввиду того, что торт предназначался двум десяткам мужчин, любителям пожевать сладенького побольше и нахаляву :). На фото - торт сделанный из двойной порции продуктов. P.S. Как-нибудь, когда вновь буду делать такой торт, обязательно украшу и выставлю в пошаговых.

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот расчет примерного содержания калорий и БЖУ (белки, жиры, углеводы) на указанные продукты, исходя из средних значений по весу и энергетической ценности.


Ингредиенты и их приблизительная энергетическая ценность:

  1. Яйца (3-4 шт.)

    • Средний вес яйца — 50 г
    • Общий вес — 150-200 г
    • Энергетическая ценность (на 50 г) — ≈ 70 ккал
    • Для 3 яиц (150 г):
    • Калории: 3 × 70 = 210 ккал
    • Белки: 3 × 6 г = 18 г
    • Жиры: 3 × 5 г = 15 г
    • Углеводы: 3 × 0.5 г = 1.5 г
  2. Мед (150 г)

    • Калорийность: ≈ 304 ккал/100 г
    • Калории: 150 г × 3.04 = 456 ккал
    • Белки: ≈ 0.3 г/100 г → 0.45 г
    • Жиры: ≈ 0 г
    • Углеводы: 150 г × 30.4 г/100 г = 45.6 г
  3. Сахар (400 г)

    • Калорийность: ≈ 387 ккал/100 г
    • Калории: 400 × 3.87 = 1548 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 400 × 0.384 = 153.6 г
  4. Мука (500 г)

    • Калорийность: ≈ 340 ккал/100 г
    • Калории: 500 × 3.4 = 1700 ккал
    • Белки: ≈ 10 г/100 г → 50 г
    • Жиры: ≈ 1 г/100 г → 5 г
    • Углеводы: ≈ 76 г/100 г → 380 г
  5. Масло сливочное (250 г)

    • Калорийность: ≈ 720 ккал/100 г
    • Калории: 250 × 7.2 = 1800 ккал
    • Белки: 1 г/100 г → 2.5 г
    • Жиры: 81 г/100 г → 202.5 г
    • Углеводы: 0.1 г/100 г
  6. Маргарин (150-200 г)

    • Взямем средне — 175 г
    • Калорийность: ≈ 720 ккал/100 г
    • Калории: 175 × 7.2 = 1260 ккал
    • Белки: 0.5 г/100 г → 0.875 г
    • Жиры: 81 г/100 г → 141.75 г
    • Углеводы: 0.5 г/100 г
  7. Сода (1 ч.л.)

    • Калорийность минимальна, практически не влияет
    • Учитываем как недобавляемую еду
  8. Кипяток (300 мл)

    • Не содержит калорий, не учитывается
  9. Молоко (500 мл)

    • Жирное (можем предположить 3.2%)
    • Калорийность: ≈ 61 ккал/100 мл
    • Калории: 500 × 0.61 = 305 ккал
    • Белки: 3.3 г/100 мл → 16.5 г
    • Жиры: 3 г/100 мл → 15 г
    • Углеводы: 5 г/100 мл → 25 г
  10. Манка (3 ст.л.) (примерно 30 г)

    • Калорийность: ≈ 327 ккал/100 г
    • Калории: 30 × 3.27 = 98 ккал
    • Белки: 3 г/100 г → 0.9 г
    • Жиры: 1.2 г/100 г → 0.36 г
    • Углеводы: 73 г/100 г → 21.9 г
  11. Темный шоколад (50 г)

    • Калорийность: ≈ 546 ккал/100 г
    • Калории: 50 × 5.46 = 273 ккал
    • Белки: 4.9 г/100 г → 2.45 г
    • Жиры: 32 г/100 г → 16 г
    • Углеводы: 46 г/100 г → 23 г
  12. Лимоны (2 шт., примерно 100 г на лимон)

    • Общий вес: 200 г
    • Калории: ≈ 29 ккал/100 г → 58 ккал
    • Белки: 1.1 г/100 г → 2.2 г
    • Жиры: 0.3 г/100 г → 0.6 г
    • Углеводы: 9 г/100 г → 18 г

Общий расчет:

ПараметрЗначение
Калории210 + 456 + 1548 + 1700 + 1800 + 1260 + 305 + 98 + 273 + 58 = 8706 ккал
Белки18 + 0.45 + 0 + 50 + 2.5 + 0.875 + 16.5 + 0.9 + 2.45 + 2.2 = 96.8 г
Жиры15 + 0 + 153.6 + 5 + 202.5 + 141.75 + 15 + 0 + 16 + 0.6 = 549.55 г
Углеводы1.5 + 45.6 + 153.6 + 380 + 0 + 0 + 25 + 21.9 + 23 + 18 = 668.1 г

ИТОГО:- Калорийность: около 8700 ккал
- Белки: примерно 97 г
- Жиры: примерно 550 г
- Углеводы: примерно 668 г

Обратите внимание, что это примерные подсчеты, точные значения могут варьироваться в зависимости от конкретных брендов продуктов и методов приготовления.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

малурияна1978
01.10.2008 15:05
Ответить
Классный тортик.555555!
passion1963
01.10.2008 15:11
Ответить
Медовичек!!! К крем очень вкусный, делала тоже, мне очень нравится. 5!!!
mellorn
01.10.2008 15:27
Ответить
Как всегда бесподобно. 5+
гусеница
01.10.2008 15:35
Ответить
простенько - это когда сверху кремом помазано, а у вас красиво украшено! -5
Ответить
Молодец!5
elitna
01.10.2008 17:20
Ответить
отлично!
mamuka
01.10.2008 17:54
Ответить
555!Спасибо!
fanny
01.10.2008 18:10
Ответить
Отлично!
tvv
01.10.2008 18:10
Ответить
Замечательно! 5!
ледитаня
01.10.2008 19:07
Ответить
Я не любитель сладкого,но твой тортик меня соблазнил.Забираю!5+
ледитаня
01.10.2008 19:07
Ответить
Я не любитель сладкого,но твой тортик меня соблазнил.Забираю!5+
ледитаня
01.10.2008 19:08
Ответить
Я не любитель сладкого,но твой тортик меня соблазнил.Забираю!5+
sweta1
01.10.2008 20:38
Ответить
Отлично!
galek
01.10.2008 21:58
Ответить
Юль, но почему торт Майя, если для мужчин то назови его ТОРТ ОЧАРОВАНИЕ.5 .
maj4ik
02.10.2008 02:21
Ответить
Юлечка, это мне ??? :) класс! ты как всегда молодчина!! 555555
рыжаятигра
02.10.2008 12:55
Ответить
maj4ik, тебе! Угошайся! :) galek, он не для мужчин, просто в этот раз был сделан для коллег мужа, а имя МАЙЯ носит уже давно.
tansu-_7
26.12.2008 01:08
Ответить
Spasibo,za receptik)))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5702615460496521.053
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru