Торт "майя"
Вкусный торт "Майя" с яйцами, медом, мукой и шоколадом. Идеально для сладкого стола! Попробуйте нежное сочетание лимона и сливочного масла.

Ингредиенты
- 3-4 яйца
- 150 г меда
- 400 г сахара
- 500 г муки
- 150-200 г маргарина
- 250 г сливочного масла
- 1 ч.л. соды
- 300 мл. кипятка
- 2 ст. молока (500 мл. )
- 3 ст.л. манной крупы
- 50 г темного шоколада
- 2 лимона
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Смешать яйца, мед, 150 г сахара и маргарин до относительно однородной массы. Влить кипяток, всыпать муку с содой, быстро перемешать, разлить на противни. Делать это нужно быстро, пока тесто не остыло. Выпечь при температуре 200-250 градусов до золотисто-коричневого цвета. Остудить, разделить на 4 коржа. Указаного количества теста хватает на два противня обычной бытовой духовки.
Сварить кашу из молока и манки, остудить. Лимоны помыть, удалить косточки и пропустить через мясорубку вместе с кожурой. Взбить манную кашу с сахаром (оставшиеся 250 г), сливочным маслом и лимонным фаршем.
Прослоить коржи кремом, верх украсить шоколадом и кремом.
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Приношу извинения за простенькое украшение, ввиду того, что торт предназначался двум десяткам мужчин, любителям пожевать сладенького побольше и нахаляву .
На фото - торт сделанный из двойной порции продуктов.
P.S. Как-нибудь, когда вновь буду делать такой торт, обязательно украшу и выставлю в пошаговых.
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот расчет примерного содержания калорий и БЖУ (белки, жиры, углеводы) на указанные продукты, исходя из средних значений по весу и энергетической ценности.
Ингредиенты и их приблизительная энергетическая ценность:
Яйца (3-4 шт.)
- Средний вес яйца — 50 г
- Общий вес — 150-200 г
- Энергетическая ценность (на 50 г) — ≈ 70 ккал
- Для 3 яиц (150 г):
- Калории: 3 × 70 = 210 ккал
- Белки: 3 × 6 г = 18 г
- Жиры: 3 × 5 г = 15 г
- Углеводы: 3 × 0.5 г = 1.5 г
- Средний вес яйца — 50 г
Мед (150 г)
- Калорийность: ≈ 304 ккал/100 г
- Калории: 150 г × 3.04 = 456 ккал
- Белки: ≈ 0.3 г/100 г → 0.45 г
- Жиры: ≈ 0 г
- Углеводы: 150 г × 30.4 г/100 г = 45.6 г
- Калорийность: ≈ 304 ккал/100 г
Сахар (400 г)
- Калорийность: ≈ 387 ккал/100 г
- Калории: 400 × 3.87 = 1548 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 400 × 0.384 = 153.6 г
- Калорийность: ≈ 387 ккал/100 г
Мука (500 г)
- Калорийность: ≈ 340 ккал/100 г
- Калории: 500 × 3.4 = 1700 ккал
- Белки: ≈ 10 г/100 г → 50 г
- Жиры: ≈ 1 г/100 г → 5 г
- Углеводы: ≈ 76 г/100 г → 380 г
- Калорийность: ≈ 340 ккал/100 г
Масло сливочное (250 г)
- Калорийность: ≈ 720 ккал/100 г
- Калории: 250 × 7.2 = 1800 ккал
- Белки: 1 г/100 г → 2.5 г
- Жиры: 81 г/100 г → 202.5 г
- Углеводы: 0.1 г/100 г
- Калорийность: ≈ 720 ккал/100 г
Маргарин (150-200 г)
- Взямем средне — 175 г
- Калорийность: ≈ 720 ккал/100 г
- Калории: 175 × 7.2 = 1260 ккал
- Белки: 0.5 г/100 г → 0.875 г
- Жиры: 81 г/100 г → 141.75 г
- Углеводы: 0.5 г/100 г
- Взямем средне — 175 г
Сода (1 ч.л.)
- Калорийность минимальна, практически не влияет
- Учитываем как недобавляемую еду
- Калорийность минимальна, практически не влияет
Кипяток (300 мл)
- Не содержит калорий, не учитывается
Молоко (500 мл)
- Жирное (можем предположить 3.2%)
- Калорийность: ≈ 61 ккал/100 мл
- Калории: 500 × 0.61 = 305 ккал
- Белки: 3.3 г/100 мл → 16.5 г
- Жиры: 3 г/100 мл → 15 г
- Углеводы: 5 г/100 мл → 25 г
- Жирное (можем предположить 3.2%)
Манка (3 ст.л.) (примерно 30 г)
- Калорийность: ≈ 327 ккал/100 г
- Калории: 30 × 3.27 = 98 ккал
- Белки: 3 г/100 г → 0.9 г
- Жиры: 1.2 г/100 г → 0.36 г
- Углеводы: 73 г/100 г → 21.9 г
- Калорийность: ≈ 327 ккал/100 г
Темный шоколад (50 г)
- Калорийность: ≈ 546 ккал/100 г
- Калории: 50 × 5.46 = 273 ккал
- Белки: 4.9 г/100 г → 2.45 г
- Жиры: 32 г/100 г → 16 г
- Углеводы: 46 г/100 г → 23 г
- Калорийность: ≈ 546 ккал/100 г
Лимоны (2 шт., примерно 100 г на лимон)
- Общий вес: 200 г
- Калории: ≈ 29 ккал/100 г → 58 ккал
- Белки: 1.1 г/100 г → 2.2 г
- Жиры: 0.3 г/100 г → 0.6 г
- Углеводы: 9 г/100 г → 18 г
- Общий вес: 200 г
Общий расчет:
Параметр | Значение |
---|---|
Калории | 210 + 456 + 1548 + 1700 + 1800 + 1260 + 305 + 98 + 273 + 58 = 8706 ккал |
Белки | 18 + 0.45 + 0 + 50 + 2.5 + 0.875 + 16.5 + 0.9 + 2.45 + 2.2 = 96.8 г |
Жиры | 15 + 0 + 153.6 + 5 + 202.5 + 141.75 + 15 + 0 + 16 + 0.6 = 549.55 г |
Углеводы | 1.5 + 45.6 + 153.6 + 380 + 0 + 0 + 25 + 21.9 + 23 + 18 = 668.1 г |
ИТОГО:- Калорийность: около 8700 ккал
- Белки: примерно 97 г
- Жиры: примерно 550 г
- Углеводы: примерно 668 г
Обратите внимание, что это примерные подсчеты, точные значения могут варьироваться в зависимости от конкретных брендов продуктов и методов приготовления.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии

