Салат из судака и капусты.

Фото к рецепту: Салат из судака и капусты.

Ингредиенты

  • судак - 300 грамм филе
  • морковь - 2 шт.среднего размера
  • капуста белокочанная - 200 грамм
  • чеснок - 2 зубчика
  • лимонный сок - 1 ст.ложка
  • уксус столовый (9%) - 1.5 ст.ложки
  • растительное масло для заправки - 2-3 ст.ложки
  • сахар
  • соль
  • петрушка
  • зелёный горошек консервированный

Пошаговый рецепт приготовления

Овощи вымыть. Нашинковать белокочанную капусту, морковь натереть на крупной тёрке. Чеснок мелко нарезать.

Капусту и морковь перетереть с чесноком, солью, сахаром и сбрызнуть уксусом. Перемешать.

Пока капуста маринуется быстренько приготовим рыбный компонент. Подготовленное филе судака (очищенное и вымытое) залить подсолённой кипящей водой, добавить лимонный сок и поставить вариться минут на 8-10. После варки положить в дуршлаг, остудить и нарезать или порвать небольшими кусочками.

Овощи перемешать с рыбой, добавить зелёный горошек и веточки петрушки. Заправить маслом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Получилось диетическое, но очень сытное и вкусное блюдо. Можно очень прилично поужинать порцией этого салата с чёрным ароматным хлебом.

5.04.6109247582764361.045
katerinka.kz

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 25 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
28 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mari2020
28.09.2008 23:21

Очень вкусный и легкий полезный салат!!! 5!!!

mimi
28.09.2008 23:21

интересное сочетание

skoslik
28.09.2008 23:24

Хороший салатик!5!

maj4ik
28.09.2008 23:26

вкусненько!! 555

манюша

Действительно лёгкий салатик и вкусный! 5

ли_ка

вкусно 55555

челночок

Интересный салатик!555!

blondia
28.09.2008 23:41

ах, как красиво :)))

lorxen1
28.09.2008 23:56

вкусненько--5+

ozzi
29.09.2008 00:02

хороший салатик! 5+

elitna
29.09.2008 00:31

молодец!5

ЯВенера

думаю не плохо! 555!!!

bratyury
29.09.2008 01:04

От меня пятёра. Но можно из "вкусов" минтай убрать.

katerinka.kz

Я думала у Вас минтай подоступнее будет чем судак свежий.. но если думаете замена будет неоднозначной - могу и убрать, мотивируйте только :))

пики
29.09.2008 01:21

Здорово!Вкусно!5

bart
29.09.2008 01:54

вкусная рыбка 5+

jelena_73

вкусно!!!!!

малурияна1978

Боже как вкусно,мне нравится 5555!

марияn

Замечательный салатик!!!

maxa210976

Интересно! Пять!

sweta1
29.09.2008 19:40

Интересный салатик!5!

vega
29.09.2008 22:25

5+ Катюша - вкусно.

katerinka.kz

Попробуйте, попробуйте! действительно лёгкий и вкусный салат. к тому же и на второй день (на ночь на холод обяз-но) становится ещё интереснее на вкус.

кыш
30.09.2008 17:11

Вкусный салат!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты