Салат из судака и капусты.

Фото к рецепту: Салат из судака и капусты.

Ингредиенты

  • Судак - 300 грамм филе
  • Морковь - 2 шт.среднего размера
  • Капуста белокочанная - 200 грамм
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Лимонный сок - 1 ст.ложка
  • Уксус столовый (9%) - 1.5 ст.ложки
  • Растительное масло для заправки - 2-3 ст.ложки
  • Сахар
  • Соль
  • Петрушка
  • Зелёный горошек консервированный

Способ приготовления

Овощи вымыть. Нашинковать белокочанную капусту, морковь натереть на крупной тёрке. Чеснок мелко нарезать.

Капусту и морковь перетереть с чесноком, солью, сахаром и сбрызнуть уксусом. Перемешать.

Пока капуста маринуется быстренько приготовим рыбный компонент. Подготовленное филе судака (очищенное и вымытое) залить подсолённой кипящей водой, добавить лимонный сок и поставить вариться минут на 8-10. После варки положить в дуршлаг, остудить и нарезать или порвать небольшими кусочками.

Овощи перемешать с рыбой, добавить зелёный горошек и веточки петрушки. Заправить маслом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Получилось диетическое, но очень сытное и вкусное блюдо. Можно очень прилично поужинать порцией этого салата с чёрным ароматным хлебом.

5.04.6109247582764361.045
katerinka.kz

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 25 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
28 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
28.09.2008 23:21

Очень вкусный и легкий полезный салат!!! 5!!!

28.09.2008 23:21

интересное сочетание

28.09.2008 23:24

Хороший салатик!5!

28.09.2008 23:26

вкусненько!! 555

Действительно лёгкий салатик и вкусный! 5

вкусно 55555

Интересный салатик!555!

28.09.2008 23:41

ах, как красиво :)))

28.09.2008 23:56

вкусненько--5+

29.09.2008 00:02

хороший салатик! 5+

29.09.2008 00:31

молодец!5

думаю не плохо! 555!!!

29.09.2008 01:04

От меня пятёра. Но можно из "вкусов" минтай убрать.

Я думала у Вас минтай подоступнее будет чем судак свежий.. но если думаете замена будет неоднозначной - могу и убрать, мотивируйте только :))

29.09.2008 01:21

Здорово!Вкусно!5

29.09.2008 01:54

вкусная рыбка 5+

вкусно!!!!!

Боже как вкусно,мне нравится 5555!

Замечательный салатик!!!

Интересно! Пять!

29.09.2008 19:40

Интересный салатик!5!

29.09.2008 22:25

5+ Катюша - вкусно.

Попробуйте, попробуйте! действительно лёгкий и вкусный салат. к тому же и на второй день (на ночь на холод обяз-но) становится ещё интереснее на вкус.

30.09.2008 17:11

Вкусный салат!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...