Коржики медово-ореховые с вареной сгущенкой

Мед+сахар+растительное масло---довести до кипения,снять с огня и дать чуть остыть.

Смешать муку,разрыхлитель,средне дробленый фундук,корицу,соль.Добавить яйцо.Начать замешивать тесто,тонкой струйкой вливая медовую смесь.Вымесить до гладкости и поместить в холодильник(под пленкой) на 1-2часа.Можно сделать тесто с вечера.

Смоченными в воде руками выкладывать на противень с пищ.бумагой небольшие лепешки.В центр каждой-сгущенку.Накрыть вторыми лепешками.Подравнять,чтобы получились более-менее круглые коржики.Смазать каждый жидкими сливками(для блеска и мягкости).

Выпекать при 180С 15-17минут.Оставить остывать на этом же противне.Подавать.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!