Суп-пюре из овощей. бордовый.

Фото к рецепту: Суп-пюре из овощей. бордовый.

Ингредиенты

  • 1 свекла среднего размера
  • 1 перец болгарский
  • 3 средние морковки
  • 2 стебля сельдерея
  • 300 г тыквы
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • 3 л.листа
  • 0,5 ч.л. карри
  • 3 ст.л. растительного масла
  • соль по-вкусу
  • 2 варёных яйца

Пошаговый рецепт приготовления

Все овощи вымыть, очистить, нарезать кубиками. У перца удалить плодоножку и разрезать на четыре части.

В форму для запекания налить масло, выложить овощи, закрыть фольгой. Разогреть духовой шкаф до 200 г и запекать там овощи 40 мин. По прошествии этого времени духовку выключить и оставить там овощи потомиться 15 мин.

С перца снять шкурку.

Затем переложить овощи в кастрюлю, добавить горячей кипячёной воды чтоб покрыла овощи. Посолить, добавить лимонный сок, л.лист, карри и очищенный чеснок. Варить 10 мин. на медленном огне.

Овощи отделить от бульона, достать л.лист. Овощи измельчить блендером, развести бульоном, прогреть 2 мин.

Разлить по тарелкам. В каждую тарелочку положить по половинке яйца.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта


5.04.608677472691231.044
nikachka

Кухня: Домашняя

Количество порций: 4

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Суп-пюре из свеклы

Варианты: Суп-пюре из свеклы и яблок


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
39 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
elena_110

Обожаю пюрированные супчики!55555

begi
27.09.2008 16:36

Рецепт супа замечательный! 5++++++!

vega
27.09.2008 16:50

Не устану повторять: супы-пюре это очень вкусно. А твой, Вероничка, просо супер! 5+

пики
27.09.2008 16:55

Здорово!5

bratyury
27.09.2008 17:03

Из печёных овощей - просто великолепно.

gootkaty
27.09.2008 17:03

Просто заглядение! 5!

nikachka
27.09.2008 17:13

Спасибо всем за добрые отзывы!!!

марияn

Красивый супчик!!

galek
27.09.2008 17:45

Худеем вообщем то.....Давно бы пора.....

гетьмановна

Ёжинька моя дорогая!Вот угодила,так угодила!5!беги ко мне с супом!

ЯВенера

сплошые витамины! да ещё такие красивые! 555!!!

strelec148

витаминный супчик получился...5!

taldrik
27.09.2008 20:11

zdorovo 5+:)

nikachka
27.09.2008 21:42

спасибки всем!!!

ewrika2005

пять!!!!

passion1963

Супчик- пюре!!! 5!!!

sweta1
27.09.2008 23:56

Ёжик!!!ты умница!!!очень вкусный супчик и так красиво подан!(и -туфля!)5 + 5!!!!!

jelena_73

да просто классно!!!

maj4ik
28.09.2008 02:25

Отличный супчик !!!!!

maj4ik
28.09.2008 02:25

ну, конечно 555! :)

maxa210976

Тыква+ сельдерей и все остальное в печеном виде-улет!Заберу!

душечк@

Обожаю супы-пюре 5

alla260565

Вкусно, полезно, красивенно!!!55555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно приготовить Суп-пюре из овощей. Бордовый.? На нашем сайте с домашними рецептами вы сможете найти фоторецепты, видео совет и другие материалы, которые помогут вам сделать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно сделать Суп-пюре из овощей. Бордовый., заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты