Пирожное от заринки
Пирожное от Заринки: нежное тесто с маргарином, сахаром и ванилином, сладкая начинка со сгущенкой. Добавьте ягоды по желанию! Простота и вкус!
Продукты
- тесто:
- 250 г мягкого маргарина
- 3/4 ст. сахара
- 2 желтка
- ванилин
- 0,5 ч.л соды или разрыхлителя
- мука - сколько возьмет тесто
- начинка №1:
- 1 баночка сгущенки
- 2 желтка
- 30 г сливочного масло
- 2-3 ст.л. с горкой муки
- ванилин
- начинка №2
- 4 белка
- 1 ст. сахара
- лимонный сок
- по желанию в прослойку можно добавить ягоды(на ваш вкус)
Пошаговый способ приготовления
Тесто:
Нагреваем духовку до 180%
Все продукты для теста взбить миксером с насадкой для теста.
Понемногу подсыпая муки,пока не получится гладкое,мягкое тесто.
Готовое тесто раскатать на противне застелив бумагой для выпечки.
Выпекать до приятного золотого цвета.
Пока выпекается корж готовим начинку.
Начинка №1:
Все составляющие ингредиенты перемешиваем, ставим на медленный огонь
и при постоянном помешивании (так как начинка может пригореть)доводим до загустения массы.
Достаём из духовки готовый корж и выкладываем на него начинку, разравнивая по всей поверхности.
Выкладываем сверху малину.
Начинка №2:
Оставшиеся 4 белка взбиваем с несколькими каплями лимонного сока до пышности и затем понемногу добавляем сахар, продолжая взбивать до устойчивых пиков.
выкладываем полученную белковую массу на 1 начинку и разравниваем.
Ставим в духовку минут на 10 при температуре 160-150.
До приятной позолоты белков.
Охлаждаем ,нарезаем на порционные кусочки.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
85 человек оценили
88 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
26 сентября 2008, 14:43
26 сентября 2008, 14:45
26 сентября 2008, 14:51
26 сентября 2008, 14:57
26 сентября 2008, 15:15
26 сентября 2008, 15:16
26 сентября 2008, 15:20
26 сентября 2008, 15:28
26 сентября 2008, 15:38
26 сентября 2008, 15:40
26 сентября 2008, 15:45
26 сентября 2008, 16:06
26 сентября 2008, 16:11
26 сентября 2008, 16:24
26 сентября 2008, 17:04
26 сентября 2008, 17:15
26 сентября 2008, 17:44
26 сентября 2008, 18:47
26 сентября 2008, 20:31
26 сентября 2008, 20:37
26 сентября 2008, 21:00
26 сентября 2008, 21:29
27 сентября 2008, 04:01
27 сентября 2008, 04:21
27 сентября 2008, 06:11
28 сентября 2008, 23:22
29 сентября 2008, 09:25
12 ноября 2008, 20:07
28 января 2009, 01:48
18 марта 2009, 22:32
17 августа 2011, 00:34
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти