Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Бочонки из красной икры под водочку

Бочонки из красной икры под водочку: нежное слоёное тесто, яйца, сливочное масло, зелень. Идеальная закуска для праздничного стола!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Покупаем или делаем сами слоёное не дрожжевое тесто. Раскатываем тесто (толщиной 0,5см), вырезаем ровной формочкой кружочки, выкладываем их на противень, смазываем поверхность каждого кружочка льезоном, вырезаем из теста колечки для бочонков (высотой 0,5см и толщиной 0,5 см), склеиваем по 6 колечка на каждый бочонок и закрепляем их на кружочках. В итоге высота у каждого бочонка должна быть 3 см. Все бочонки смазываем льезоном и оставляем на 20-30 мин. их одних, на кухне, без света

Запекаем при температуре 150*. Как бочонки поднимутся в полный рост, вынимаем, остужаем!

Заполняем готовые бочонки красной икрой, сверху маленький кусочек масла. Выкладываем на лист салата, украшаем укропом и петрушкой!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

74 человек оценили

В избранное

41 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8323

Понравилось: 74

Автор: ratatuy3

Создан: 24 сентября 2008, 04:04

Каталоги: Другие холодные закуски Закуски

Дополнительная информация

Рецепт по просьбе виолетта19! Порадуйте родственников и друзей хорошей закуской за праздничным столом!

Хороший рецептик! Хочу добавить, что льезоном это дело смазывать нужно аккуратненько, чтобы не попал на края - иначе тесто может не подняться хорошо. Для makakulja - льезон - это просто взбитое (разболтанное) яйцо с добавление небольшого количества молока или даже воды.

christymar

24 сентября 2008, 07:33

я итак съела бы икру,но бачёночки ваши супер 5

irina90-60-90

24 сентября 2008, 09:59

ОТЛИЧНО

vega

24 сентября 2008, 10:29

5+ Только сначала все готовим, потом выключаем свет...

zooz

24 сентября 2008, 11:28

Как икорки захотелось, спасибо за рецепт

mari2020

24 сентября 2008, 12:51

Оформление чудесное!!!!5!

olgas08011973

24 сентября 2008, 13:39

Вопрос: а как закрепить колечки на кружочках?

ratatuy3

24 сентября 2008, 14:02

makakulja, льезон это взбиные до однородной массы яйца, а на солнце нельзя, засохнул.... вооот!

ratatuy3

24 сентября 2008, 14:09

Олбга, закрепите их сжимая в низу края! ( удобнее наверно будет ногтями, но у меня их нет )

bratyury

24 сентября 2008, 14:12

Это не просто закуска, а закуска с половиной.

гетьмановна

24 сентября 2008, 14:28

Я тоже такие волованчики люблю.5.иожно и без водочки.

ЯВенера

24 сентября 2008, 14:31

ооо...нет слов, 5!

зиша

24 сентября 2008, 14:34

красота да и только!

gootkaty

24 сентября 2008, 14:42

Лучше закуски не придумаешь - 5!!!

малурияна1978

24 сентября 2008, 15:27

Как вкусно 5555

колька

24 сентября 2008, 19:08

супер вкус!цветовая гамма.без комментариев-классика,5

колька

24 сентября 2008, 19:08

супер вкус!цветовая гамма.без комментариев-классика,5

sweta1

25 сентября 2008, 00:00

красота,5+!!!

челночок

25 сентября 2008, 02:41

отличные волованчики!555

кыш

25 сентября 2008, 08:05

Впечатляет!

пики

26 сентября 2008, 04:09

Здорово!5

zev

26 сентября 2008, 23:50

Я делала только 2 слоя - кружок и колечко. И получаются, как сказала Гетьмановна не бочонки , а волованчики. Э-ээх, я бы такими с удовольствием угостилась!

милочка 2703

14 января 2009, 17:01

ЗДОРОВО!!!5+++++++++++

irepka

04 июля 2009, 00:50

Красиво как всегда! Отлично! Прекрасный рецепт!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 537