Торт с творогом и вишней (очередной)

Ингредиенты

  • тесто:
  • 4 яйца
  • 100 гр. сахара
  • 100 гр. муки
  • 25 гр. сливочного масла (растопить)
  • крем:
  • 800 гр. творога (у меня был 18%)
  • 2 ст. замороженной вишни
  • 3 ст.л. сахара
  • 20 гр. желатина
  • для украшения:
  • 1 большой банан
  • заливка для торта

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто приготовить, как указано в рецепте тесто по Генузски: http://www.koolinar.ru/recipe/view/29956 Только выпекаем его в разъемной форме.

Крем:

Замороженную вишню выложить в глубокую миску и засыпать сахаром. Разморозить в микроволновке в течение 10 минут на режиме размораживания.

Тем временем замочить желатин в небольшом количестве воды.

Вишня при размораживании даст сок. Лучше всего откинуть вишню в дуршлаг и дать стечь соку в глубокую миску.

Творог выложить к соку и взбить блендером до однородной массы. ВНИМАНИЕ: сахар в крем не добавляем!!!

Подогреть желатин и дать ему раствориться.

В горячий ЖЕЛАТИН добавить 1 ложку твороженного крема и быстро перемешать.

Добавить в крем желатиново-твороженную смесь и еще раз тщательно взбить блендером.

Корж перевернуть, бока формы выстелить пергаментной бумагой. Выложить на корж половину крема. В крем, выложенный на корж добавить вишню. Залить вишню оставшимся кремом. Дать постоять тору минут 10-15.

Нарезать тонко банан и выложить его на верхний слой крема. Приготовить желе для торта, как указано на пакетике и залить этим желе верх торта.

Поставить торт в холодильник на 5 часов.

Пошаговые фото рецепта

Торт с творогом и вишней (очередной): фото шаг 1Торт с творогом и вишней (очередной): фото шаг 2Торт с творогом и вишней (очередной): фото шаг 3Торт с творогом и вишней (очередной): фото шаг 4Торт с творогом и вишней (очередной): фото шаг 5Торт с творогом и вишней (очередной): фото шаг 6Торт с творогом и вишней (очередной): фото шаг 7Торт с творогом и вишней (очередной): фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

cheburashkin
24.09.2008 01:57
Ответить
Интересный тортик! 5+++
christymar
24.09.2008 02:09
Ответить
забираю 5
bart
24.09.2008 02:22
Ответить
творог!Сладкий!Вкусно!5+
челночок
24.09.2008 02:29
Ответить
Вкусно!5!
strelec148
24.09.2008 02:29
Ответить
Лерчик...обалденный торт!!! 5!
lerik
24.09.2008 02:33
Ответить
Оксан! Главное он не слишком сладкий. И у крема получается вкус тех фруктов, сок которых ты добавила.
lorxen1
24.09.2008 03:24
Ответить
вкусно-5=
Фруша
24.09.2008 03:48
Ответить
Ух, ты...так хочется кусочек...а уже поздно..
lerik
24.09.2008 04:19
Ответить
Фруша! Так какие проблемы: приходите утром! Этот тортик на завтрак самое то! Хотя мой муж не дождался утра и съел кусочек на ночь глядя.
strelec148
24.09.2008 04:24
Ответить
прикольно...я забиру! интересно...
begi
24.09.2008 04:25
Ответить
Какой красивый тортик! 5+++++!
Ответить
отлично!5
panama
24.09.2008 05:08
Ответить
и от меня 55555555555555!
ozzi
24.09.2008 12:37
Ответить
красота! 5+
mellorn
24.09.2008 20:21
Ответить
Бесподобно.5!
sweta1
25.09.2008 00:03
Ответить
Интересный тортик! 5!
кыш
25.09.2008 06:36
Ответить
Очень аппетитный красивый разрезик!
гламур
04.12.2008 12:10
Ответить
надо попробывать,как раз есть творог и вишня.рецептик беру себе +++++5
mara
07.01.2010 00:42
Ответить
замечательно 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6040254711277411.042
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели