Компот

Соленья и маринады

Салат коктейль каприз

Name: Салат-коктейль "каприз"
Yield: 2
Cuisine: Домашняя
Ingredients: тигровые креветки; перчик; сельдерея; красная луковица; авокадо; растительное масло; оливковое масло; белый винный уксус; имбирь; соль

Попробуйте салат-коктейль "Каприз" с тигровыми креветками, авокадо, перчиком, сельдереем и уникальной заправкой с имбирем. Идеально для приготовления!

Продукты

тигровые креветки - 6 шт
перчик - 1
сельдерей - 1 стебель
красная луковица - 1
авокадо - 1
растительное масло - 2 ст.л.
для заправки:
оливковое масло - 2 ст.л.
белый винный уксус - 1 ст.л.
тертый имбирь - 0.5 ч.л.
соль

Пошаговый способ приготовления

Перец, сельдерей и луковицу нарезаем соломкой.

Перец и сельдерей спассеровать на растительном масле до мягкости. Убрать со сковороды. Остудить. Сельдерей при термической обработке теряет свой специфический запах и вкус.

Креветки очистить и, на оставшемся в сковороде масле, обжарить до покраснения с двух сторон. Остудить в сковороде.

Авокадо разрезать вдоль, убрать косточку, очистить и нарезать.

Сделать заправку.

Выложить все ингредиенты в миску, залить заправкой и убрать в холодильник на 3 часа.

Приятного аппетита!