Салат-коктейль "каприз"
Попробуйте салат-коктейль "Каприз" с тигровыми креветками, авокадо, перчиком, сельдереем и уникальной заправкой с имбирем. Идеально для приготовления!

Ингредиенты
- 6 шт. тигровых креветок
- 1 перчик
- 1 стебель сельдерея
- 1 красная луковица
- 1 авокадо
- 2 ст.л. растительного масла
- для заправки: 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. белого винного уксуса, 0,5 ч.л. тёртого имбиря, соль по-вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Перец, сельдерей и луковицу нарезаем соломкой.
Перец и сельдерей спассеровать на растительном масле до мягкости. Убрать со сковороды. Остудить. Сельдерей при термической обработке теряет свой специфический запах и вкус.
Креветки очистить и, на оставшемся в сковороде масле, обжарить до покраснения с двух сторон. Остудить в сковороде.
Авокадо разрезать вдоль, убрать косточку, очистить и нарезать.
Сделать заправку.
Выложить все ингредиенты в миску, залить заправкой и убрать в холодильник на 3 часа.
Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта





Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно, вот расчет примерного содержания КБЖУ (калорий, белков, жиров, углеводов) для указанных продуктов:
Ингредиенты и их приблизительный КБЖУ:
6 тигровых креветок (примерно 90 г)
- Калории: 70 ккал
- Белки: 15 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 0 г
1 перчик (средний, около 150 г)
- Калории: 30 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 7 г
1 стебель сельдерея (примерно 40 г)
- Калории: 6 ккал
- Белки: 0,3 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1,5 г
1 красная луковица (примерно 150 г)
- Калории: 60 ккал
- Белки: 1,5 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 14 г
1 авокадо (около 200 г)
- Калории: 320 ккал
- Белки: 4 г
- Жиры: 29 г
- Углеводы: 17 г
2 ст.л. растительного масла (примерно 24 г)
- Калории: 200 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 24 г
- Углеводы: 0 г
Заправка:
- 2 ст.л. оливкового масла (примерно 27 г)
- Калории: 240 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 27 г
- Углеводы: 0 г
- 1 ст.л. белого винного уксуса
- Калории: 3 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1 г
- 0,5 ч.л. тертого имбиря (около 1 г)
- Калории: 1 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0,2 г
- Соль по вкусу (не влияет на калорийность)
Итоговые показатели (примерно):
Показатель | Значение |
---|---|
Калории | ~927 ккал |
Белки | ~22 г |
Жиры | ~81 г |
Углеводы | ~41 г |
Это примерные значения, точность будет зависеть от конкретных размеров и сортов продуктов. Надеюсь, это поможет!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии





Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







