Борщ с шампиньонами и сыром

Фото к рецепту: Борщ с шампиньонами и сыром

Ингредиенты

  • бульон(у меня куриный)
  • свёкла
  • морковь
  • лук-головка
  • шампиньоны,лучше свежие(у меня заморозка)
  • сушённый болг.перец
  • специи
  • уксус
  • мука
  • зелень
  • сыр(на мелкой тёрке)
  • и самое главное аппетит!:)

Пошаговый рецепт приготовления

приготовить бульон

картошку порезать кубиком

нашинковать капусту

добавить в бульон

шампиньоны я порезала пополам и обжарила с луком

и тоже добавила в бульон

свёклу брусочком+морковь+болг.суш.перец в сковородку(масло не надо)

подлить бульон из кастрюли и потушить минут 10

подсыпать муки и хорошо перемешать(для наваристости)

добавить в бульон

посолить,поперчить

выдавить чесночёк

добавить несколько капель уксуса чтоб цвет борща оставался ярким

покрошить зелень

снять пенку от зелени и убрать кастрюлю с огня

В тарелочку наливаем

добавляем натёртый сыр(у меня был незнаю какой,но не плавленный:)...но он всё равно расплавился:)

берём ложку и.......ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта


5.04.6040254711277411.042
izumrud

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
42  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Nathalya
19.09.2008 20:15

ну такой высокой оценки у нашего Изумруда я не припомню....за борщ - 5

sweta1
19.09.2008 20:15

ну никак не 1!!!5,заслуженно!

ленабонд

поймать бы гада..

ленабонд

за оригинальный рецепт конечно 5!!

юлечик

ОЧЕНЬ ОРИГИНАЛЬНЫЙ БОРЩИЧЕК КОНЕЧНО ТОЛЬКО 55555555555

izumrud
19.09.2008 20:26

спасибо!:)

e-art
19.09.2008 20:33

Мне тоже очень понравился рецептик. 5+!

Nathalya
19.09.2008 20:41

ой, изумруд, КААТСЯ, опять аватарку сменила....

yanucya5
19.09.2008 20:41

неплохо ! "5"

maj4ik
19.09.2008 21:02

ИНТЕРЕСНЫЙ ВАРИАНТ!! 5

ЯВенера

С новой аватаркой я тебя не сразу узнала, 5!

izumrud
19.09.2008 22:22

спасибо девоньки всем!:)

тамара агапитова

Интересный борщ получился!За новаторство 5!

izumrud
19.09.2008 23:57

Спасибо Тамарочка!:)

irina90-60-90

шикарный борщ:)5+

banka2007

УМНИЦА!

izumrud
20.09.2008 02:42

спасибо и вам:)

пики
20.09.2008 18:09

Необычно!!!!5+++

машенька-84-

Вкусненький.5.

izumrud
29.03.2009 22:59

спасибочки!!!:)

churav54
14.12.2009 15:18

Спасибо!

izumrud
14.12.2009 18:46

благодарю за отзыв :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты