Ингредиенты

  • бульон(у меня куриный)
  • свёкла
  • морковь
  • лук-головка
  • шампиньоны,лучше свежие(у меня заморозка)
  • сушённый болг.перец
  • специи
  • уксус
  • мука
  • зелень
  • сыр(на мелкой тёрке)
  • и самое главное аппетит!:)

Пошаговый рецепт приготовления

приготовить бульон

картошку порезать кубиком

нашинковать капусту

добавить в бульон

шампиньоны я порезала пополам и обжарила с луком

и тоже добавила в бульон

свёклу брусочком+морковь+болг.суш.перец в сковородку(масло не надо)

подлить бульон из кастрюли и потушить минут 10

подсыпать муки и хорошо перемешать(для наваристости)

добавить в бульон

посолить,поперчить

выдавить чесночёк

добавить несколько капель уксуса чтоб цвет борща оставался ярким

покрошить зелень

снять пенку от зелени и убрать кастрюлю с огня

В тарелочку наливаем

добавляем натёртый сыр(у меня был незнаю какой,но не плавленный:)...но он всё равно расплавился:)

берём ложку и.......ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Борщ с шампиньонами и сыром: фото шаг 1Борщ с шампиньонами и сыром: фото шаг 2Борщ с шампиньонами и сыром: фото шаг 3Борщ с шампиньонами и сыром: фото шаг 4Борщ с шампиньонами и сыром: фото шаг 5Борщ с шампиньонами и сыром: фото шаг 6Борщ с шампиньонами и сыром: фото шаг 7Борщ с шампиньонами и сыром: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Nathalya
19.09.2008 20:15
Ответить
ну такой высокой оценки у нашего Изумруда я не припомню....за борщ - 5
sweta1
19.09.2008 20:15
Ответить
ну никак не 1!!!5,заслуженно!
ленабонд
19.09.2008 20:17
Ответить
поймать бы гада..
ленабонд
19.09.2008 20:19
Ответить
за оригинальный рецепт конечно 5!!
юлечик
19.09.2008 20:25
Ответить
ОЧЕНЬ ОРИГИНАЛЬНЫЙ БОРЩИЧЕК КОНЕЧНО ТОЛЬКО 55555555555
izumrud
19.09.2008 20:26
Ответить
спасибо!:)
e-art
19.09.2008 20:33
Ответить
Мне тоже очень понравился рецептик. 5+!
Nathalya
19.09.2008 20:41
Ответить
ой, изумруд, КААТСЯ, опять аватарку сменила....
yanucya5
19.09.2008 20:41
Ответить
неплохо ! "5"
maj4ik
19.09.2008 21:02
Ответить
ИНТЕРЕСНЫЙ ВАРИАНТ!! 5
ЯВенера
19.09.2008 21:27
Ответить
С новой аватаркой я тебя не сразу узнала, 5!
izumrud
19.09.2008 22:22
Ответить
спасибо девоньки всем!:)
Ответить
Интересный борщ получился!За новаторство 5!
izumrud
19.09.2008 23:57
Ответить
Спасибо Тамарочка!:)
irina90-60-90
20.09.2008 00:20
Ответить
шикарный борщ:)5+
banka2007
20.09.2008 00:49
Ответить
УМНИЦА!
izumrud
20.09.2008 02:42
Ответить
спасибо и вам:)
пики
20.09.2008 18:09
Ответить
Необычно!!!!5+++
машенька-84-
28.03.2009 23:10
Ответить
Вкусненький.5.
izumrud
29.03.2009 22:59
Ответить
спасибочки!!!:)
churav54
14.12.2009 15:18
Ответить
Спасибо!
izumrud
14.12.2009 18:46
Ответить
благодарю за отзыв :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6040254711277411.042
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели