Куриная грудка "а-ля помпадур"

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанного продукта:

Ингредиенты:

• 2 куриных грудки без костей (примерно по 150 г каждая)
  
• 1 ст.л. муки (примерно 8 г)
  
• 3/4 ст. крупно порубленного миндаля (примерно 70 г)
  
• соль, черный перец — в минимальных количествах, без значительного влияния
  
• 2 ст.л. топленого масла (примерно 20 г)
  
• 1 яйцо (примерно 50 г)

Расчет:

1. Куриные грудки (2 шт, примерно 300 г)

• Калории: 165 ккал / 100 г → 495 ккал
• Белки: 31 г / 100 г → 93 г
• Жиры: 3.6 г / 100 г → 11 г
• Углеводы: 0 г

2. Мука (1 ст.л., примерно 8 г)

• Калории: 364 ккал / 100 г → 29 ккал
• Белки: 10 г / 100 г → 0.8 г
• Жиры: 1 г / 100 г → 0.08 г
• Углеводы: 76 г / 100 г → 6.1 г

3. Миндаль (70 г)

• Калории: 575 ккал / 100 г → 403 ккал
• Белки: 21 г / 100 г → 14.7 г
• Жиры: 49 г / 100 г → 34.3 г
• Углеводы: 22 g / 100 г → 15.4 г

4. Топленое масло (20 г)

• Калории: 884 ккал / 100 г → 177 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 100 г / 100 г → 20 г
• Углеводы: 0 г

5. Яйцо (50 г)

• Калории: 143 ккал / 50 г → 72 ккал
• Белки: 13 г / 50 г → 6.5 г
• Жиры: 11 г / 50 г → 5.5 г
• Углеводы: 1 г

Итоговые значения:

Итоговые БЖУ на порцию (если предполагается одна порция):

Если это все на одну порцию — примерно:

• Ккал: 1241 ккал
• Белки: 96.5 г
• Жиры: 72 г
• Углеводы: 24 г

Если делить на две порции — делите эти значения пополам.

Если нужно более точное соответствие или расчет для другого количества порций — сообщите!