Оригинальные рыбные котлеты
Попробуйте оригинальные рыбные котлеты из рыбного филе с картофелем, морковью и сельдереем. Идеальный рецепт с луком, яйцами и панировкой.

Ингредиенты
- 1 кг. рыбного филе
- 3 картофелины
- морковь 1 шт.
- 2 веточки сельдерея
- 1 шт. репчатый лук
- 4 яйца
- панировочные сухари
- подсолнечное масло
- соль
- перец
Пошаговый рецепт приготовления
Филе рыбы, картошку, морковь и сельдерей отварить до готовности.
Провернуть всё через мясорубку.
Добавить сырого мелконарезанного лука.
Добавить яйца и панировочные сухари.
Посолить поперчить.
Слепить котлетки.
Пожарить на сковороде в подсолнечном масле.
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Налить масла до уровня половины котлеты . Приятного аппетита !!!
Расчет КБЖУ
Конечно! Ниже представлен расчет примерного содержания калорий и макроэлементов для указанных ингредиентов. Обратите внимание, что точные показатели могут немного варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их размеров.
Ингредиенты и их примерное КБЖУ
1 кг рыбного филе
- Калории: ~960 ккал
- Белки: ~200 г
- Жиры: ~4 г
- Углеводы: ~0 г
3 картофелины (средний размер — примерно 150 г каждая)
- Калории: около 330 ккал (по 110 ккал на картофель)
- Белки: около 7 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: около 75 г
1 средняя морковь (примерно 100 г)
- Калории: 41 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 10 г
2 веточки сельдерея (примерно 50 г)
- Калории: около 8 ккал
- Белки: 0.3 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1.8 г
1 репчатый лук (около 100 г)
- Калории: 40 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 9 г
4 яйца (среднее — около 50 г каждое)
- Калории: около 320 ккал (80 ккал на яйцо)
- Белки: 28 г
- Жиры: 20 г
- Углеводы: 2 г
Панировочные сухари (примерно 50 г)
- Калории: около 180 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 36 г
Подсолнечное масло (примерно 2 ст.л. — 30 г)
- Калории: около 240 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 27 г
- Углеводы: 0 г
Соль и перец
- Калорийность минимальна, обычно считаются незначительными.
Итоговые значения (примерно)
Показатель | Значение |
---|---|
Калории (кл) | ~2018 ккал |
Белки | ~243.3 г |
Жиры | ~72 г |
Углеводы | ~133.8 г |
Обратите внимание, что при приготовлении блюда могут добавляться дополнительные ингредиенты или масло, также возможны варьирования по размерам овощей и яиц, что немного изменит итоговые показатели. Этот расчет подходит для приблизительной оценки.
Если нужно, я могу помочь вам распределить эти калории по порциям или составить конкретный рецепт!