Теплый салат из рисовой лапши с куриной печенкой

Ингредиенты

  • 250 гр. рисовой лапши
  • 250 гр. куриной печенки
  • 1 небольшой молодой огурец
  • 1 лайм
  • горсть орехов кешью
  • 1 ст. л кунжутного масла
  • 1 ч.л. соевого соуса
  • соль,свежемолотый перец

Пошаговый рецепт приготовления

Огурец очищаем от кожуры и семян,нарезаем тонкими ломтиками,солим,добавляем 1 ч л сока лайма и даем промариноваться 30 минут.Отжимаем от лишней жидкости и даем обсохнуть.

Рисовую лапшу отвариваем согласно инструкции на упаковке,откидываем на дуршлаг и обдаем холодной водой.

Кешью обжариваем на сухой сковороде,мелко рубим.

Оставшийся сок лайма,взбиваем с кунжутным маслом и перцем.

Печенку очищаем от пленок и протоков,разрезаем на 2 части и обжариваем 3 минуты на очень сильном огне,сбрызгиваем соевым соусом,даем пропитаться 5 минут.

Рисовую лапшу смешиваем с огурцом,орешками и заправкой,добавляем теплую печенку и немедленно подаем!

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

В книге советовали использовать арахис и арахисовое масло,но я его не очень лю....а так же я отказалась от кинзы и репчатого лука,которые тоже реккомендовали

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

фрау блюм
14.09.2008 22:01
Ответить
Очень люблю рислвую лапшу и блюда из нее))) Замечательный рецепт! От меня пятерка!
irishka95
14.09.2008 22:01
Ответить
И от меня "пятерка! 5+++
малурияна1978
14.09.2008 22:02
Ответить
Должно быть очень вкусно? Подвиньте тарелку поближе я попробую.555
mari2020
14.09.2008 22:06
Ответить
Мариночка,ты правильные изменения сделала.Я бы тоже так поступила.У тебя стало вкуснее. 5!!!
panama
14.09.2008 22:21
Ответить
5!выглядит аппетитно, а значит вкусно.
maj4ik
14.09.2008 22:22
Ответить
ммм.... должно быть вкусненькооооо! 555!
илоночка
14.09.2008 22:50
Ответить
Вкусно!
taldrik
14.09.2008 23:27
Ответить
вкусненько 5:)
челночок
14.09.2008 23:51
Ответить
Уррррааааа!!!Я исправила!!!
nikachka
15.09.2008 00:00
Ответить
очень люблю рисовую лапшу!!! Ваш рецепт возьму на заметку!! спасибо!!!
lorxen1
15.09.2008 19:42
Ответить
вкуснятина--5+
fanny
15.09.2008 19:57
Ответить
Вкусно и так красиво!
натаха
15.09.2008 20:03
Ответить
Вкусный салатик! С теплой печенкой как раз по сезону. :)
мама макса
15.09.2008 20:07
Ответить
Отлично - лапша и печень!!!!
wany05
15.09.2008 20:26
Ответить
Хорошее сочетание!
irusya.by
15.09.2008 20:42
Ответить
трудно у нас с рисовой лапшой... так вкусно 5+
bart
15.09.2008 21:25
Ответить
Какой салатик....я тоже такой хочу.5+
anchen
15.09.2008 21:31
Ответить
просто класс!!!!
kidlog
16.09.2008 00:11
Ответить
...5!
mimi
16.09.2008 00:46
Ответить
Большое спасибо,что заглянули!
марияn
16.09.2008 12:23
Ответить
Аппетитный салатик!!!
inesska
16.09.2008 16:04
Ответить
Аппетитный салатик просто супер!
chudo
16.09.2008 16:59
Ответить
легкое в приготовлении и легкое для организма. как раз то, что нужно. рисовую лапшу люблю в салатах. с печенью тоже должно быть вкусно:)
newbaggi
24.09.2008 18:12
Ответить
спасибо за рецепт!!! очень вкусно должно быть! и спасибо, что указали рекомендации по использованию арахиса (и масла из оного), а так же кинзы! кинзу готова есть вместе с корнями))) так ее люблю..

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6327936783729191.056
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели