Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Жаркое инь ян

Приготовьте вкусное жаркое "инь-ян" с куриными окорочками и свиной корейкой. Добавьте помидоры, чеснок, шампиньоны, розмарин и специи для насыщенного вкуса!

Продукты

куриные окорочка - 2
свиная корейка - 2 куска
томаты очищеные резаные - небольшая упаковка
(можно томатный сок)
2 зубчика чеснока
несколько шампиньонов
2 веточки розмарина
горчица, майонез - по 1 ст.л.
соль
перец
растительное масло

Пошаговый способ приготовления

Итак, готовим сразу свинину и курицу. Кусочкм корейки смазываем горчицей, куриные окорочка - майонезом и выдавливаем на них чеснок, отставляем в сторону постоять 10 -15 минут.

Затем на разогретой сковороде обжариваем мясо и курицу с каждой стороны минуты по 3. Солим, перчим. Выкладываем куски в форму для запекания. В той же сковородке слегка поджариваем порезанные шампиньоны, добавляем их к мясу.

Заливаем мясо с курицей порезанными томатами (или просто томатным соком), добавить розмарин и ставим в духовку запекаться при 200 градусах на 50 минут.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

63 человек оценили

В избранное

26 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 80 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9241

Понравилось: 63

Автор: fanny

Создан: 14 сентября 2008, 04:22

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Это блюдо - импровизация. Можно варьировать по своему усмотрению и даже менять некоторые ингредиенты, важен принцип - блюдо на все вкусы, мужские и женские.

Маечка, спасибо! Вот ведь люди, что не приготовь - не угодишь! Ни тебе сладкое не нравится, ни солёное, прям хочется как в той песне: ты скажи че те надо, чё надо, может дам чё ты хошь?!

makakulja

14 сентября 2008, 07:43

Мне тоже очень понравилось, спасибо! 5+

cheslava

14 сентября 2008, 07:55

А не будет такого -курмца разварится,а свинина ещё не дойдёт до готовности?

sherta

14 сентября 2008, 13:18

Хорошая свинина тоже ведь быстро готовится. Замечательная идея. 5.

begi

14 сентября 2008, 15:17

Олечка, как всегда, замечательный рецепт! Только 5+++++++! Спасибо!