Компот

Соленья и маринады

Фокаччине с маслинами

Name: Фокаччине с маслинами
Yield: 1
Cuisine: Итальянская
Ingredients: мука; сухие дрожжи; сахар; соль; маслинки; оливковое масло; минеральная вода; помидор; сыр сулугуни

Узнайте рецепт фокаччины с маслинами: мука, сухие дрожжи, сахар, соль, оливковое масло, минеральная вода, помидоры и сыр сулугуни. Вкусно и просто!

Продукты

мука - 250 г
сухие дрожжи - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 0.5 ч.л.
маслинка - 10-15
оливковое масло - 2 ст.л.
минеральная вода - 150 г
помидор - 300 г
сыр сулугуни - 100 г

Пошаговый способ приготовления

Дрожжи развести в небольшом количестве теплой минеральной воды, добавить сахар и дать постоять 10 минут.

Влить оставшуюся воду, частями добавить муку и замесить эластичное тесто. В конце добавить соль и оливковое масло. Сформировать из теста шар и положить в смазанную маслом посуду. Накрыть, поставить в тепло на 1 час.

Сформировать небольшие лепешки в середину положить кружок порезанного помидора и несколько кружков маслин. Накрыть пластиком сыра. Накрыть пленкой и дать постоять еще 30 минут.

Смазать фокаччине оливковым маслом.

Выпекать в предварительно разогретой духовке при 240 градусах 18 минут.