Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Сладкий пирог с брусникой и яблоками

Насладитесь сладким пирогом с брусникой и яблоками! Рецепт: тесто из муки, сахара, яиц и ванилина, начинка из крупных яблок, брусники и корицы.

Продукты

тесто:
2 ст. муки
3 ст. сахара
6 яиц
1 г ванилина или пачка ванильного сахара
начинка:
2 крупных яблока
400 г брусники ( можно клюкву или смородину)
корица

Пошаговый способ приготовления

Отделить желтки от белков.

Сахар разделить на 2 части, одну взбить с белками, другую с желтками, все смешать.

Добавить муку и ванилин, перемешать.

Очистить яблоки от кожуры и порезать на дольки,

выложить в форму (у меня она 25*35 см.),смазанную маслом (можно посыпать на дно панировочных сухарей), залить половиной теста.

Следом равномерно выложить ягоды, залить оставшимся тестом, сверху можно положить еще ягод и посыпать корицей с сахаром.

поставить в разогретую духовку, выпекать 50-60 минут

вот и все Приятного аппетита

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

141 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 70 мин.

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8401

Понравилось: 141

Автор: sandrenok

Создан: 10 сентября 2008, 05:21

Каталоги: Выпечка Другая выпечка Пирог с брусникой Пирог с яблоками

Дополнительная информация

обычно я пекла такой пирог только с яблоками, сегодня решила добавить бруснички. получилось очень вкусно и нежно. У нас семья большая , поэтому пеку все время такой большой пирог, а так пропорции можно уменьшить в 2 раза- подойдет для стандартной формы

вкусненький рецептик. только у меня малинка и ещё какие-то лесные ягоды есть, ими можно заменить бруснику? я имею ввиду, что брусника кисленькая, а уменя ягоды сладкие. я бы тогда может меньше сахара положила?

passion1963

10 сентября 2008, 13:58

Вам пятерка!!!

натаха

10 сентября 2008, 14:47

С брусничкой - очень хорошо!

showitch

10 сентября 2008, 15:38

Очень вкусный пирожок) С дебютом) 5

sweta1

10 сентября 2008, 19:38

с дебютом и удачи!!!5!