Сладкий пирог с брусникой и яблоками

Фото к рецепту: Сладкий пирог с брусникой и яблоками

Ингредиенты

  • тесто:
  • 2 стакана муки
  • 3 стакана сахара
  • 6 яиц
  • 1гр. ванилина или пачка ванильного сахара
  • начинка:
  • 2 крупных яблока
  • 400гр. брусники ( можно клюкву или смородину)
  • корица

Пошаговый рецепт приготовления

Отделить желтки от белков.

Сахар разделить на 2 части, одну взбить с белками, другую с желтками, все смешать.

Добавить муку и ванилин, перемешать.

Очистить яблоки от кожуры и порезать на дольки,

выложить в форму ( у меня она 25*35 см.),смазанную маслом ( можно посыпать на дно панировочных сухарей), залить половиной теста.

Следом равномерно выложить ягоды, залить оставшимся тестом, сверху можно положить еще ягод и посыпать корицей с сахаром.

поставить в разогретую духовку, выпекать 50-60 минут

вот и все ))) Приятного аппетита

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

обычно я пекла такой пирог только с яблоками, сегодня решила добавить бруснички. получилось очень вкусно и нежно. У нас семья большая , поэтому пеку все время такой большой пирог, а так пропорции можно уменьшить в 2 раза- подойдет для стандартной формы

5.04.5669880922980521.029
sandrenok

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 70 мин.

Количество порций: 12

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
29  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
makakulja

Хороший пирожок! 5! С дебютом Вас и удачи на сайте!

lorxen1
10.09.2008 05:33

вкусненько--5+ С Дебютом и удачки на сайте

кыш
10.09.2008 05:42

Вкусный пирог!

sandrenok

Спасибочки большое!

maj4ik
10.09.2008 05:52

555! с дебютом и удачи!!!

mari2020
10.09.2008 12:12

Хороший пирог.Но сахара многовато (это как по мне). Вас с дебютом и 5!!!

olgas08011973

И правда, сладковато будет.

anchen
10.09.2008 13:37

вкусненький рецептик. только у меня малинка и ещё какие-то лесные ягоды есть, ими можно заменить бруснику? я имею ввиду, что брусника кисленькая, а уменя ягоды сладкие. я бы тогда может меньше сахара положила?

passion1963

Вам пятерка!!!

натаха

С брусничкой - очень хорошо!

showitch
10.09.2008 15:38

Очень вкусный пирожок) С дебютом) 5

sweta1
10.09.2008 19:38

с дебютом и удачи!!!5!

сапфира

Мда с сахаром явно увлеклись. Но это дело вкуса!!! Удачи на сайте!!!

sandrenok

сахара на самом деле не много, т.к. брусника у меня кислая была и не очень спелая

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты