Сладкий пирог с брусникой и яблоками

Ингредиенты

  • тесто:
  • 2 ст. муки
  • 3 ст. сахара
  • 6 яиц
  • 1 гр. ванилина или пачка ванильного сахара
  • начинка:
  • 2 крупных яблока
  • 400 гр. брусники ( можно клюкву или смородину)
  • корица

Пошаговый рецепт приготовления

Отделить желтки от белков.

Сахар разделить на 2 части, одну взбить с белками, другую с желтками, все смешать.

Добавить муку и ванилин, перемешать.

Очистить яблоки от кожуры и порезать на дольки,

выложить в форму ( у меня она 25*35 см.),смазанную маслом ( можно посыпать на дно панировочных сухарей), залить половиной теста.

Следом равномерно выложить ягоды, залить оставшимся тестом, сверху можно положить еще ягод и посыпать корицей с сахаром.

поставить в разогретую духовку, выпекать 50-60 минут

вот и все ))) Приятного аппетита

Пошаговые фото рецепта

Сладкий пирог с брусникой и яблоками: фото шаг 1Сладкий пирог с брусникой и яблоками: фото шаг 2Сладкий пирог с брусникой и яблоками: фото шаг 3Сладкий пирог с брусникой и яблоками: фото шаг 4Сладкий пирог с брусникой и яблоками: фото шаг 5Сладкий пирог с брусникой и яблоками: фото шаг 6

Дополнительная информация

обычно я пекла такой пирог только с яблоками, сегодня решила добавить бруснички. получилось очень вкусно и нежно. У нас семья большая , поэтому пеку все время такой большой пирог, а так пропорции можно уменьшить в 2 раза- подойдет для стандартной формы

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

makakulja
10.09.2008 05:29
Ответить
Хороший пирожок! 5! С дебютом Вас и удачи на сайте!
lorxen1
10.09.2008 05:33
Ответить
вкусненько--5+ С Дебютом и удачки на сайте
кыш
10.09.2008 05:42
Ответить
Вкусный пирог!
sandrenok
10.09.2008 05:43
Ответить
Спасибочки большое!
maj4ik
10.09.2008 05:52
Ответить
555! с дебютом и удачи!!!
mari2020
10.09.2008 12:12
Ответить
Хороший пирог.Но сахара многовато (это как по мне). Вас с дебютом и 5!!!
olgas08011973
10.09.2008 12:42
Ответить
И правда, сладковато будет.
anchen
10.09.2008 13:37
Ответить
вкусненький рецептик. только у меня малинка и ещё какие-то лесные ягоды есть, ими можно заменить бруснику? я имею ввиду, что брусника кисленькая, а уменя ягоды сладкие. я бы тогда может меньше сахара положила?
passion1963
10.09.2008 13:58
Ответить
Вам пятерка!!!
натаха
10.09.2008 14:47
Ответить
С брусничкой - очень хорошо!
showitch
10.09.2008 15:38
Ответить
Очень вкусный пирожок) С дебютом) 5
sweta1
10.09.2008 19:38
Ответить
с дебютом и удачи!!!5!
сапфира
10.09.2008 19:42
Ответить
Мда с сахаром явно увлеклись. Но это дело вкуса!!! Удачи на сайте!!!
sandrenok
11.09.2008 00:52
Ответить
сахара на самом деле не много, т.к. брусника у меня кислая была и не очень спелая

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5669880922980521.029
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели