Вход | Регистрация
Сладкий пирог с брусникой и яблоками
Насладитесь сладким пирогом с брусникой и яблоками! Рецепт: тесто из муки, сахара, яиц и ванилина, начинка из крупных яблок, брусники и корицы.
Пошаговый рецепт приготовления
Отделить желтки от белков.
Сахар разделить на 2 части, одну взбить с белками, другую с желтками, все смешать.
Добавить муку и ванилин, перемешать.
Очистить яблоки от кожуры и порезать на дольки,
выложить в форму ( у меня она 25*35 см.),смазанную маслом ( можно посыпать на дно панировочных сухарей), залить половиной теста.
Следом равномерно выложить ягоды, залить оставшимся тестом, сверху можно положить еще ягод и посыпать корицей с сахаром.
поставить в разогретую духовку, выпекать 50-60 минут
вот и все ))) Приятного аппетита
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
обычно я пекла такой пирог только с яблоками, сегодня решила добавить бруснички. получилось очень вкусно и нежно. У нас семья большая , поэтому пеку все время такой большой пирог, а так пропорции можно уменьшить в 2 раза- подойдет для стандартной формы
