Суп-пюре с рыбой оранжевый

Попробуйте наш ароматный суп-пюре с рыбой любой, морковкой, оранжевыми перцами и специями. Идеально для уютного ужина! Готовьте с любовью.

Фото к рецепту: Суп-пюре с рыбой оранжевый

Ингредиенты

  • рыба любая 300 г
  • 2 морковки
  • лук репчатый
  • 2 оранжевых болгарских перца
  • 3 ст.л. оливкового масла
  • для овощного бульона: 1,5 л. воды, 2 л.листа, 5 горошин душистого перца, 2 гвоздички, 2 зубчика чеснока, корень петрушки, соль по-вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Воду довести до кипения, положить все ингредиенты для бульона, положить рыбу и очищенный от семян перец. Сварить до готовности.

Рыбу и перец вынуть, бульон процедить.

Перец очистить от шкурки, рыбу от костей.

Пока вариться рыба натереть морковь на крупной тёрке, лук порезать произвольно.

Спассеровать овощи на масле до мягкости.

Измельчить морковь, лук и перец в блендере до состояния пюре, затем разбавить бульоном до нужной вам консистенции.

В полученный супчик выложить кусочки рыбы и прогреть на плите.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Суп-пюре с рыбой оранжевый: шаг 1
Суп-пюре с рыбой оранжевый: шаг 2
Суп-пюре с рыбой оранжевый: шаг 3
Суп-пюре с рыбой оранжевый: шаг 4

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ на основе указанных продуктов:

1. Рыба (300 г)

  • Калории (К): примерно 105 ккал на 100 г → 315 ккал
  • Белки (Б): примерно 20 г на 100 г → 60 г
  • Жиры (Ж): примерно 4 г на 100 г → 12 г
  • Углеводы (У): 0 г

2. Морковь (2 шт., примерно 150 г)

  • Калории: около 41 ккал на 100 г → 61.5 ккал
  • Белки: 0.9 г на 100 г → 1.35 г
  • Жиры: 0.24 г на 100 г → 0.36 г
  • Углеводы: около 9.6 г на 100 г → 14.4 г

3. Лук репчатый (1 средняя головка, примерно 110 г)

  • Калории: 40 ккал на 100 г → 44 ккал
  • Белки: 1.1 г
  • Жиры: 0.1 г
  • Углеводы: 9.3 г

4. Оранжевые болгарские перцы (2 шт., примерно 300 г)

  • Калории: 31 ккал на 100 г → 93 ккал
  • Белки: 1 г
  • Жиры: 0.3 г
  • Углеводы: около 6 г

5. Оливковое масло (3 ст.л.)

  • Одна столовая ложка: примерно 13.5 г
  • Общий вес: около 40.5 г
  • Калории: примерно 119 ккал на 13.5 г → 358.5 ккал
  • Жиры: около 13.5 г на 13.5 г → 40.5 г
  • Белки и углеводы — минимальные.

Итог по овощам и маслу:

  • Калории: 44 + 61.5 + 44 + 93 + 358.5 ≈ 601 ккал
  • Белки: 1.1 + 0.9 + 1.1 + 1 + минимально → примерно 4 г
  • Жиры: 0.1 + 0.24 + 0.1 + 0.3 + 40.5 → около 41.24 г
  • Углеводы: 9.3 + 14.4 + 9.3 + 6 → примерно 39 г

Бульон

Бульон содержит воду и специи, калорийность очень низкая. Вода не содержит калорий, специи — минимальные. Поэтому они не влияют существенно на показатели.


Итоговая сумма КБЖУ на всё блюдо:

ПоказательЗначение
Калории (Ккал)примерно 915 ккал
Белки (Б)примерно 64 г
Жиры (Ж)примерно 41.24 г
Углеводы (У)примерно 39 г

Обратите внимание, что точные показатели могут слегка варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их размеров.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

djastina
08.09.2008 18:53
Ответить
Так ярко!
alia
08.09.2008 18:57
Ответить
Прекрасный супчик. 555
Ответить
Замечательный суп!5
mari2020
08.09.2008 18:59
Ответить
отличный суп и поленый.5!!!!
diky18
08.09.2008 19:12
Ответить
Гламуррненько !!
diky18
08.09.2008 19:12
Ответить
Особенно туфля рядышком...
chudo
08.09.2008 19:16
Ответить
очень интересный супчик!
nikachka
08.09.2008 19:20
Ответить
туфля - это святое!!! если её нету на снимках, то мне замечания делают.... не хочется хороших людей расстраивать... Светик, как и обещала, 4 снимок посвящаю тебе!!!!
maj4ik
08.09.2008 19:21
Ответить
класс!! 55
кыш
08.09.2008 20:16
Ответить
Какой жизнерадостный супчик!
lorxen1
08.09.2008 20:21
Ответить
супчик отличный,а цвет оболденный-5+
passion1963
08.09.2008 21:03
Ответить
Полезная книга - эта Книга о вкусной и здоровой пище! 5!
sweta1
08.09.2008 21:41
Ответить
обажаю такие супчики,утащила рецептик,спасибо!!!тебе,дорогая,5!!! а +-сама знаешь,за что!!!красавчик!
vega
08.09.2008 22:46
Ответить
5+ Вкусно!
izumrud
08.09.2008 23:42
Ответить
хороший супчик:)5+!
taldrik
09.09.2008 01:35
Ответить
вкусно, 5
jelena_73
09.09.2008 18:27
Ответить
отличнo!!!!
irusya.by
09.09.2008 18:50
Ответить
прикольно)
luba5
09.09.2008 20:06
Ответить
Вот так супчик!!!555!;)
kidlog
10.09.2008 21:34
Ответить
Очень симпатичный супчик получился... ;) 5!
Ответить
Вкусненько, красивенько, полезненько. 5+ :)
makakulja
13.09.2008 05:43
Ответить
Как же это я пропустила такую красоту?! 5!
pachita
13.09.2008 20:55
Ответить
Красота!Люблю супчики.Отличный рецепт!!!555
марияn
14.09.2008 22:49
Ответить
Аппетитный супчик!
skoslik
16.09.2008 17:41
Ответить
Красивый супчик.5+голос!
pachita
16.09.2008 18:55
Ответить
И мой голос!!!
irusya.by
16.09.2008 20:29
Ответить
я его не только в избранные положила, но и в книге бы увидеть)))) поэтому ЗА
irusya.by
16.09.2008 20:29
Ответить
хотя он уже из книги)))))) но надо обновить книжку)))) да и фото там такой нет)))
blondia
16.09.2008 21:25
Ответить
очень оригинально... пусть из книги, все-равно +1 голос:))
svetochk@
16.09.2008 22:52
Ответить
Вкусный супчик, яркий и красивый. Мой голос +
begi
16.09.2008 23:21
Ответить
Какой суп вкусный! Только 5+++++++! Удачи на конкурсе!
мама макса
17.09.2008 14:36
Ответить
Голосую!
пчёлка72
16.01.2009 20:43
Ответить
555 вкусно очень
anita81
20.10.2011 16:25
Ответить
вкусно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5736289343842291.055
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru