Фото к рецепту: Булочки с творогом и изюмом

Домашняя

Не определен

36447

39

92

07 сентября 2008, 01:21

Ингредиенты

  • для теста: 500-600 гр. муки, 3 ст.л. сахара, 50 гр. маргарина, 1 яйцо, 1 ч.л. сухих дрожжей, 150 гр. молока, 1 пакетик ванилина, 1/2 кофейной ложки соли.
  • для начинки: 500 гр. мягкого творога, 100-150 гр. изюма, 150 гр. сахара, 3 ст.л. муки, 1 пакетик ванилина.

Пошаговый рецепт приготовления

Из теплого молока, сахара, дрожжей и половины муки сделать опару.

Поставить ее в теплое место для подъема.

Когда опара поднимется, добавить в нее растопленный маргарин, яйцо, соль, ванилин и оставшуюся муку.

Хорошо вымешать тесто , до тех пор пока оно не станет гладким и перестанет липнуть к рукам.

После этого убрать его в теплое место для подъема. Готовое тесто 1-3 раза обмять. Примерное время расстойки 1-3 часа.

Готовое тесто выкладываем на стол, расскатываем скалкой до толщины примерно 5-6 мм, сверху на него выкладываем начинку, посыпаем изюмом( предварительно помыть и высушить), сворачиваем рулетом и режем на порционные куски примерно 3-4 см. Укладываем на противень, смазанный растительным маслом и оставляем для расстойки минут на 30.

Перед выпечкой смазать желтком.

Выпекаем при 200-230С 20-25 минут до подрумянивания.

Начинка: творог взбиваем миксером до растворения кристаллов сахара, вводим ванилин и муку, и хорошо перемешиваем.

Пошаговые фото рецепта

Булочки с творогом и изюмом: фото шаг 1Булочки с творогом и изюмом: фото шаг 2Булочки с творогом и изюмом: фото шаг 3Булочки с творогом и изюмом: фото шаг 4Булочки с творогом и изюмом: фото шаг 5Булочки с творогом и изюмом: фото шаг 6Булочки с творогом и изюмом: фото шаг 7Булочки с творогом и изюмом: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

kudrina
07.09.2008 01:31
Ответить
Здорово, очень аппетитно! 555!
len4ik
07.09.2008 01:32
Ответить
какие румяненькие.....а какие вкусненькие....5+!
Nataliya Mashika
07.09.2008 01:33
Ответить
булочки блеск! :) +5
taldrik
07.09.2008 01:44
Ответить
какие вкусняшечки, 5+
strelec148
07.09.2008 01:52
Ответить
да...если бы не наелась пирога, точно стащила бы парочку...ничего завтра загляну! ;) 5+
novichok
07.09.2008 02:01
Ответить
Супер!!! Молодчинка!5+:)
обжорка кама
07.09.2008 02:05
Ответить
Спасибо, заберу, попробую. Вам - 5+
mellorn
07.09.2008 02:11
Ответить
Какая прелесть. От такой плюшки никто не откажется.5!!!
begi
07.09.2008 02:26
Ответить
Светланка, у тебя ручки золотые!!! Такие красивые и аппетитные булочки вышли! Только 5+++++++++! Поставила бы больше, но нет возможности!
mari2020
07.09.2008 03:00
Ответить
Светочка,аппетитно до ужаса смотрятся булочки.Прямо так захотелось.Спасибо за рецепт и 5!!!
ludmila
07.09.2008 03:08
Ответить
я уже себе скопировала, буду обязательно делать:)
maj4ik
07.09.2008 03:08
Ответить
какие аппетитные!!! 55
magann
07.09.2008 03:15
Ответить
Света, булочки просто заглядение!!! 5!
mimi
07.09.2008 03:18
Ответить
Светик,булочки-красотульки!
igor_r
07.09.2008 03:22
Ответить
Восхищен!5
ozzi
07.09.2008 03:24
Ответить
восторг!!!!!!!!!!! 5+++
bart
07.09.2008 03:41
Ответить
Светик,мне вот ту тарелочку с последнего фото пожалуйста...5+
Ответить
Чудесные булочки!Обязательно забираю!5
slava-k
07.09.2008 03:57
Ответить
Чудо как хороши!Я уже забрала себе рецепт!5+++
пики
07.09.2008 04:00
Ответить
Красота!!!5+
kristinaki76
07.09.2008 04:10
Ответить
ну очень хочется!5!!!
molli 5
07.09.2008 04:41
Ответить
mmmmmmm kak wkucno 555555555
zev
07.09.2008 04:57
Ответить
Какие симпатичные! 5+
винница
07.09.2008 05:14
Ответить
удачные получились булочки!!
christymar
07.09.2008 05:21
Ответить
СПАСИБО, ЗАБИРАЮ 5
oksana malzew
07.09.2008 15:30
Ответить
5+!!!
аглая
07.09.2008 17:07
Ответить
Обалденные булочки:)
luba5
07.09.2008 18:50
Ответить
Очень аппетитные булочки!555!;)
mamuka
08.09.2008 08:21
Ответить
спасибо!555!
марияn
08.09.2008 13:42
Ответить
Какие булочки замечательные!
sweta1
08.09.2008 20:32
Ответить
Светик,хороши!!!5+!!!!
innylya
09.10.2008 20:32
Ответить
Вкусняшка!! Да ещё и с полезнім творожком!!:) 5
vitalini
21.10.2008 03:04
Ответить
супер!уже приготовила и покусали...мммм..5!!!
gala76
25.10.2008 04:44
Ответить
Супер!Сегодня испекла это чудо,очень просто,а результат......Спасибо за рецепт!Оценка конечно 5!!!
tatulig
09.01.2009 16:55
Ответить
Вкусно 5!
pulsar_lee
10.01.2009 19:36
Ответить
спасибо за рецепт! обязательно поробую испечь для своей дочурки, она обожает булочки! вкусно выглядят, а самое главное полезные с творогом
medine
26.02.2009 17:16
Ответить
Классный рецепт в эту субботу обязательно сделаю. Спасибки
medine
26.02.2009 17:23
Ответить
Классный рецепт в эту субботу обязательно сделаю. Спасибки
olgaxaral
24.11.2009 21:24
Ответить
Булочки получились очень вкусные! Съели за один присест. Спасибо за рецепт!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.68351845861473051.093
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели