Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Фокачча с инжиром и свежим сыром

Фокачча с инжиром и свежим сыром: диаметр идеальной фокаччи, тесто для пиццы, спелые плоды инжира и нежная моцарелла. Попробуйте свежий козий сыр!

Продукты

на одну фокаччу диаметром 28 см:
200 г теста для пиццы/фокаччи
100 г моцареллы
2 спелых свежих плода инжира
100 г свежего сыра (у меня имеретинский)-очень вкусно со свежим козьим

Пошаговый способ приготовления

На подготовленный корж выкладываем ломтики моцареллы,сверху порезанный кружками инжир,посыпаем натертым свежим сыром,сбрызгиваем оливковым маслом и выпекаем 15 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

73 человек оценили

В избранное

18 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6131

Понравилось: 73

Автор: mimi

Создан: 03 сентября 2008, 18:50

Каталоги: Другие Другие рецепты

Дополнительная информация

если инжир недостаточно сладкий,то при подаче поливаем фокаччу 1 ч л растопленного меда Моё любимое тесто для пиццы(на 3 пиццы 28 см): 500-600 гр муки 400 мл минеральной воды с газом 60 мл оливкового масла 1 ч л сахара,1/2 ч л соли,7 гр сухих дрожжей

yafa-ну оно ,конечно,никакое не сдобное-растворяем дрожжи в теплой воде с сахаром и небольшим количеством муки,даем набухнуть минут 10,потом подмешиваем остальную муку,добавив в конце масло и соль.Даем подняться. Обращаю внимание-из этого количества ингридиентов получается 3 пиццы. Можно приготовить тесто по любому любимому рецепту тесту для пиццы.

аглая

03 сентября 2008, 19:27

Обалденная вещь, молодца

svetochk@

03 сентября 2008, 19:29

МаладЭц. 5. Опять печешь

тамара агапитова

03 сентября 2008, 19:30

Очень,очень,очень!!!5

sai

03 сентября 2008, 19:58

как с обложки журнала, 5+

skoslik

03 сентября 2008, 20:02

Маришкин, это - сильнее меня!Худеть не будем, будем печь фокаччики. 5!

ats2230 309 05

03 сентября 2008, 20:22

полюбовалась!5

irina75

03 сентября 2008, 20:26

Инжир - одно их моих любимых фруктов,а в таком исполнении ...Марин, просто супер...5!!!!

tvv

03 сентября 2008, 20:27

Мариш, это последняя капля. Ухожу к плите... 5555555555

alia

03 сентября 2008, 20:35

Не смогла исправить чужую зависть. Ходила на базар, набрала зелени, пришла на работу, помыла инжир и села за комп, а здесь...инжир. 5555555

гетьмановна

03 сентября 2008, 20:57

Инжир-любимейший фруктик!Спасибо,Маришка!5!Ура!Таки 5!

sweta1

03 сентября 2008, 21:38

Очень-очень!5!

katerinka.kz

03 сентября 2008, 21:54

Интересное сочетание! и сразу вопрос - ты уже, Мариш, не одну фокаччу нам предлагала, а Вы её к чему употребляете? Как отдельное блюдо или как хлеб? а то я по части фокаччи еще профан.

vega

03 сентября 2008, 22:02

5+ Ну прям изобилие у тебя, Марин, фокаччей. Молодец. Подсела? Все такие вкусные.

Marus_ok

03 сентября 2008, 22:04

Марин, и не жалко же тебе было в фокаччу отправить инжир... у меня бы силы воли не хватило.... так бы слопала...

mimi

03 сентября 2008, 23:45

Катюш....я их просто так ем...с кофе Марусь,не жалко,поскольку у меня его в сыром виде все есть отказались.. Свет,не то слово "подсела" Всем большое спасибо за отзывы!

irina90-60-90

03 сентября 2008, 23:55

инжир не очень люлю но рецептик соблазнительный ПЯТЬ+

taldrik

04 сентября 2008, 00:03

Мариш, фокаччо- супер! Я ещё от вчерашнего фокаччо не отошла, утром доедали , и тоже было вкусно. 5+

svetlana dark

04 сентября 2008, 01:01

супер пупер!

bart

04 сентября 2008, 01:48

Забрала твою новую фокаччу.Я ж теперь их ярый поклонник.С чайком.....5+