Мусс ис помидор

помидры помыть,очистить от плодоножки.

желатин замочить в 50мл воды.

в блендере взбиваем,помидоры,лук,вино,соль,перец,майонез.

до однообразной массы.

потом добавляем сливки,взбиваем,пробуем на соль,если надо,досолить.

растопить желатин в микроволновке(12сек.) или на пару.

влить в мусс и хорошо перемешать.

форму или маленькие пиалки,смазать растительным маслом и распределить равномерно мусс.

дать застыть в холодильнике.

и можно кушать.

украшаем по своему усмотрению.

приятного аппетита!