Фасолевый чили.

Ингредиенты

250 гр. свиного фарша
250 гр. говяжьего фарша
1 ст.л. оливкового масла
1 средняя луковица
1 маленький перчик чили
½ ч.л. зиры
½ ст.л. соли

1 ст.л. сахара
400 гр. помидоров
1 ст.л. соевого соуса
½ ч.л. свежемолотой смеси перцев
1 банка белой фасоли
1 банка красной фасоли.

Пошаговый рецепт приготовления

В кастрюле, желательно с толстым дном обжарить фарш.

Обжарить в оливковом масле лук до размягчения.

Добавить в фарш лук, чили, зиру и обжаривать 1 минуту.

Положить соевый соус, сахар, долить воды и варить 15 минут.

Фасоль промыть, помидоры нарезать крупно и выложить все это в кастрюлю.

Варить на медленном огне 15-20 минут. В самом конце посолить и поперчить.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Я варила двухлитровую кастрюльку супа. Вкусно, для любителей остренького.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
46 человек оценили

Сохранить рецепт
31 человек сохранили

Мой муж обожает этот суп.Правда,я кладу только красную фасоль и еще и чеснок.Суп получается густой и очень острый-обалдеть!А приправляю Мексиканской смесью.Отлично-5.

bart

23.12.2008 10:39

Ответить

Рита, а Вы попробуйте с двумя видами фасоли,очень насыщенно..