Куриная печень с яблоками и корицей.

Ингредиенты

  • печень куриная 1 кг.
  • лук 2 шт.
  • морковь 3 шт.
  • яблоко кисло-сладкое 2 шт.
  • сливки 22% 200 гр.
  • оливковое масло.
  • корица 1 ч.л.
  • соль
  • перец.
  • листья салата.

Пошаговый рецепт приготовления

Лук очистить и мелко нарезать.

Морковь очистить и натереть на крупной тёрке.

Яблоки очистить от кожицы и семян, нарезать кубиками.

Печень промыть в холодной воде.

На сковороде в оливковом масле обжарить сначала лук, до прозрачности...

Затем добавить морковь и ещё немного оливкого масла и тушить несколько минут, переодически помешивая.

Добавить к моркови и луку яблоки и тушить ещё примерно 5-6 минут на маленьком огне.

Затем добавить печень, соль, перец и корицу...перемешать, накрыть крышкой и тушить несколько минут, добавить сливки и довести до готовности.

На тарелки выложить листья салата, а сверху печень и подавать к столу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Куриная печень с яблоками и корицей.: фото шаг 1Куриная печень с яблоками и корицей.: фото шаг 2Куриная печень с яблоками и корицей.: фото шаг 3Куриная печень с яблоками и корицей.: фото шаг 4Куриная печень с яблоками и корицей.: фото шаг 5Куриная печень с яблоками и корицей.: фото шаг 6Куриная печень с яблоками и корицей.: фото шаг 7Куриная печень с яблоками и корицей.: фото шаг 8

Дополнительная информация

Огромное спасибо нашему кулинару nathalya (Наташе), за этот шикарный и в тоже время очень простой рецепт. Все любители печени...ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ! :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Nathalya
31.08.2008 22:35
Ответить
Ксюша, сюда еще и корицу ?!? Класс, не додумалась, снимаю шляпу.
nikachka
31.08.2008 22:35
Ответить
интересное сочетание печени, яблок и корицы... непременно попробую приготовить по Вашему рецепту!!!
strelec148
31.08.2008 22:39
Ответить
Наташ...я вспомнила рецепт мусакас...и подумала...а почему нет? тем более с яблоками...и знаешь...получилось очень вкусно! Попробуй! И ещё раз огромное тебе спасибо за рецепт! :)
ЯВенера
31.08.2008 22:43
Ответить
ой, как красиво и ярко! 5!
Nathalya
31.08.2008 22:44
Ответить
чудно, кислые яблоки еще в наличии, корица не переводится - попробуем.
ozzi
31.08.2008 22:50
Ответить
очень интересный рецепт! необычное сочетание, должно быть очень вкусно! 5+
ozzi
31.08.2008 22:51
Ответить
блин, ну кто оценки то портит????
ireen
31.08.2008 22:53
Ответить
Здорово! С удовольствием попробую мою любимую печень в таком исполнении! Спасибо! и конечно же 5
maj4ik
31.08.2008 23:29
Ответить
очень оригинально!! 5
sweta1
31.08.2008 23:31
Ответить
присоединяюсь!!!печень люблю!5!
tanjuxa30
31.08.2008 23:45
Ответить
классно 5+++
олюня в.
01.09.2008 00:01
Ответить
Здорово!Еще один рецепт куриной печени себе в копилочку!Спасибо!5!
марусёк
01.09.2008 00:06
Ответить
я точно знаю, как это вкусно! присоединяюсь, отлично!
неля0503
01.09.2008 01:03
Ответить
Чуть не пропустила! ))) Оксан,5!
ли_ка
01.09.2008 01:09
Ответить
вкусно 5555555
wany05
01.09.2008 01:19
Ответить
Молодцы! Обеим по 5!
Ответить
Очень нравится печень с яблочком!5
music
01.09.2008 01:23
Ответить
Как любитель печени ПРИСОЕДИНЯЮСЬ-5+!
irina75
01.09.2008 01:28
Ответить
я любитель - присретитяюсь!!! яблоки с корицей очень хорошо сочитаются,а ещё и всё это с любимой печёночкой...клас!!!!..5!!!
irina75
01.09.2008 01:29
Ответить
..оооо,какой кашмар!! конечно "присоединяюсь"
chudo
01.09.2008 01:53
Ответить
с корицей смело!
luba5
01.09.2008 02:48
Ответить
Люблю печёночку!555!%)
strelec148
01.09.2008 03:48
Ответить
Девочки, огромное спасибо! Танечка...это того стоило! Вкусно...
jelena_73
01.09.2008 15:10
Ответить
интереснo!!!!
lanarad
01.09.2008 20:20
Ответить
5. И чего моя мужа печень не любит?!!!
slx1977
02.09.2008 01:51
Ответить
5++++ Вкусняшка!))) Мне повезло)))) Я кушала....супер. Жаль, что мало досталось)))))))))Умничка, Ксюшка!)))))))
марияn
03.09.2008 15:55
Ответить
Вкусненький рецептик!!!
olaswan
13.09.2008 05:37
Ответить
Мне нравится!
машенька-84-
22.01.2009 04:26
Ответить
Интересненько.5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6272877006546171.053
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели