Фокачча с картофелем и моцареллой
Пробуйте фокаччу с картофелем и моцареллой! Легкое тесто на муке, с оливковым маслом, газированной водой и ароматными ингредиентами. Наслаждайтесь вкусом!
Продукты
- 200 г муки
- 130 мл теплой газированной воды
- 5 г сухих дрожжей
- 0,5 ч.л. соли
- 1 ч.л. сахара
- 1 ст.л. оливкового масла
- 100 г картофеля
- 80 г моцареллы
- оливковое масло.
Пошаговый способ приготовления
Дрожжи развести в небольшом количестве теплой газированной воды, добавить сахар и дать настояться минут 10.
Добавить остальную воду. Просеянную муку постепенно добавлять и замешивать тесто, в конце добавить соль и оливковое масло. Вымесить тесто и скатав в шар положить в смазанную оливковым маслом посуду. Накрыть и поставить в теплое место. Тесто должно увеличиться вдвое( примерно 1 час).
Раскатать тесто в круг и выложить на бумагу для выпечки. Сделать в тесте углубления и смазать оливковым маслом.
Порезать картофель очень тонкими ломтиками и обсушить бумажными салфетками.
Выложить ломтики картофеля на фокаччу, сверху положить нарезанный тонкими пластами сыр.Слегка смазать оливковым маслом. Дать постоять в тепле еще 30 минут.
Нагреть духовку до 230 градусов и выложить фокаччу на горячий противень.
Выпекать 18 минут.
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
50 человек оценили
36 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Порций в рецепте: 3
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7429
Понравилось: 50
Автор: bart
Создан: 31 августа 2008, 01:37
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
31 августа 2008, 01:46
31 августа 2008, 01:58
31 августа 2008, 01:59
31 августа 2008, 02:08
31 августа 2008, 02:16
31 августа 2008, 02:19
31 августа 2008, 02:34
31 августа 2008, 02:47
31 августа 2008, 02:47
31 августа 2008, 02:52
31 августа 2008, 02:52
31 августа 2008, 02:56
31 августа 2008, 02:56
31 августа 2008, 02:57
31 августа 2008, 03:09
31 августа 2008, 03:16
31 августа 2008, 03:20
31 августа 2008, 04:01
31 августа 2008, 04:34
31 августа 2008, 04:54
31 августа 2008, 06:39
31 августа 2008, 11:55
31 августа 2008, 15:21
31 августа 2008, 15:37
31 августа 2008, 16:54
31 августа 2008, 20:28
31 августа 2008, 23:32
01 сентября 2008, 03:00
01 сентября 2008, 15:03
01 сентября 2008, 19:32
02 сентября 2008, 15:59
02 сентября 2008, 22:16
28 сентября 2008, 14:46
13 ноября 2008, 20:30
10 февраля 2009, 16:57
10 февраля 2009, 19:14
10 февраля 2009, 21:21
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти