Муссовые мини тортики с желе

Фото к рецепту: Муссовые мини тортики с желе

Ингредиенты

  • для малинового мусса с желе из черной смородины:
  • смородина-60 гр
  • сахар-30 гр
  • желатин-2гр
  • -
  • малина-100 гр
  • сахар-50 гр
  • желатин-5гр
  • сливки 33-35%-150 гр
  • -
  • для мусса из черной смородины с малиновым желе:
  • малина-70 гр
  • сахар-30 гр
  • желатин-3гр
  • -
  • смородина-100 гр
  • сахар-60 гр
  • желатин-5гр
  • сливки 33-35%-180 гр
  • -
  • бисквит
  • белый шоколад
  • свежие ягоды

Пошаговый рецепт приготовления

Для желе:

смородину измельчить в блендере,добавить сахар,довести до кипения.Снять с огня,добавить замоченный желатин.Разлить желе по формочкам и оставить до застывания.

(Малиновое желе готовиться аналогично,только советую прогретую малину протереть через сито,чтобы избавиться от косточек).

Для мусса:

малину измельчить,добавить сахар и довести до кипения.Снять с огня,протереть через сито и добавить замоченный желатин.Дать полностью остыть.Как только масса начнет желироваться,аккуратно соединить со взбитыми сливками.Выложить мусс на застывшее желе.Сверху(потом это будет основанием) уложить бисквит.Поставить на холод для застывания.

Вытащить из форм,оформить(я рисовала белым шоколадом) и угащать своих любимых и родных.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

ОТДЕЛЬНОЕ СПАСИБО МАРИШЕ(MIMI) И АЛЕКСЕЮ(KUMITE) ЗА ПОМОЩЬ В СОХРАНЕНИИ ВЫСТРАДАННОГО РЕЦЕПТА!!! Приобрела я новые силиконовые формочки.Для пирожных вроде великоваты,для полноценного тортика маловаты.Вот и получились этакие мини тортики. Желе и муссы готовятся аналогично,поэтому и писала один раз. Застывший мусс легко выходит из формочек.Если все же опасаетесь,погрузите формочку на несколько секунд в горячую воду. У меня было всего 4 формочки. Кстати,такие тортики можно сделать заранее и хранить в морозильнике под пленкой от заветривания.

5.04.71147694483664651.0123
челночок

Кухня: Домашняя

Количество порций: 8

Сложность: Не определен

Варианты: Суфле из садовых ягод со сгущённым молоком. летний десерт!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
123  человек оценили
Сохранить рецепт
146 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
pachita
29.08.2008 23:19

Супер!!!Очень красиво получилось!И представляю как вкусно!!!++++++++++++++++++++++++++++++++++++

taldrik
29.08.2008 23:19

какие красавцы! ну супер просто 5+ 5+

тамара агапитова

не читая млею,какая красота, иду читать!5

иринка

Какие формочки классные! Ну а готовые произведения- слов нет! Потрясающе!

christymar

ой, такое же хочу 5

Nathalya
29.08.2008 23:23

только 5

mari2020
29.08.2008 23:28

Вот это красота.Шедевр!!!!!!5!!!!!

улитка

Вот спасибо за рецепт и у меня такие замечательные формочки есть:))

fanny
29.08.2008 23:31

Какая красотища неописуемая!:) Таких формочек еще не видела, очень интересненькие!

тамара агапитова

Прочла,восторг увеличился в 100 раз!!!Спасибо, рецепт супер!

mimi
29.08.2008 23:38

Мы ждали так долго и ждали НЕ ЗРЯ!!! НАТАШКА,я в восторге!

vega
29.08.2008 23:46

5! Молодец! Очень нарядно и вкусно.

strelec148

какая прелесть...эти мини-тортики!!! от меня только 5+++

чара
29.08.2008 23:50

Вот это да! 5

ketico
29.08.2008 23:55

vkusna spasiba za recept .:) 5+

kop_01
30.08.2008 00:22

отличные тортики! 5+

lerik
30.08.2008 00:24

Чудесные мини-тортики! А формочки какого диаметра? 5

jana.s.
30.08.2008 00:28

какая красота. 555

nata196277

Мне с малинкой 5+

mnm
30.08.2008 00:38

просто класс!!!5

tan-taan
30.08.2008 00:41

видимо формочки для кексов я такого размера покупала силиконовые зверушки. бум знать что с их помощью приготовить. 5 красиво

yelenaishchuk

красотища!!!!

8181
30.08.2008 01:08

Красота!!!!! Вкуснота!!!! 5!!!

челночок

lerik,формочки диаметром-12см,высотой-5см.

мама макса

ПОТРЯСАЮЩЕ!!! Не перестаю восхищаться кулинарным умением!!!

anahitkarine

Очень красиво5!

nira60
30.08.2008 01:46

Великолепно! Я тоже хочу такие формочки. Вкус потсясающий, уверена!С вечера ждала, какой сюрприз от Наташи появится! Подскажите, у нас в Ростове есть IKEA, METRO- где из этих супермаркетов могут продавать?

челночок

Ириш,поищи,и у вас должны быть.Сейчас они набирают обороты!А не найдешь,в Москве точно есть! :-)

sawa65
30.08.2008 01:58

Наташ,какая красота,не могу наглядется!Восхищений с каждым разом всё больше и больше!Ты очень ценный человечек!!!55555

len4ik
30.08.2008 02:00

просто чудесно!!!!!100 баллов!

tamilek
30.08.2008 02:07

Божественно!!!

tan-taan
30.08.2008 02:32

да, а на фото они выглядят побольше. с такими крохатулями возилась, для детей в самый раз.

челночок

Танюш,просто снимала крупным планом,вот и выглядят больше,чем есть на самом деле.

кыш
30.08.2008 02:52

Бесподобно!:)

amv04
30.08.2008 02:56

Такой шедевр жалко есть!5+!

for_ever
30.08.2008 03:04

Обалденно красиво и вкусно очень-очень!!!! МОЛОДЕЦ!!!!! 100 баллов!!!!

xelis
30.08.2008 03:34

очень понравился рецептик огромное спасибо обязательно приготовлю моим сладкоежкам ставлю твердое 5!

ewrika2005

стащила такую красоту ,пять,пять,пять!!!

ларчик555

Круто! 555555

oleynikt
30.08.2008 04:10

Красотища!!!!!!!!5555555555555!

cheburashkin

Вкуснятина! 5++++

chudo
30.08.2008 18:43

потрясающе!

wany05
31.08.2008 02:40

Умничка!

katerinka.kz

Не перестаю удивляться твоей кондитерской фантазии!! Просто шедевр!! куда не загляни у тебя на страничке! 555555555555555555555555555555!

fraut
31.08.2008 14:19

Натуля!!!!! шедевр!!!! 55555555 и до бесконечности!!!!!:)

inesska
31.08.2008 19:56

супер нет слов!!!!

sweta1
31.08.2008 20:12

Очень красиво!!!5+!

zev
01.09.2008 01:47

Натали, как всегда, высший пилотаж! Ну очень красиво!

jelena_73

класс!!!!!!!555

марияn

Представляю какие вкусные тортики! И выглядит очень красиво!

ameli8
05.09.2008 01:43

ну волшеница!!!!!5

milab
10.01.2009 17:16

Господи, как красиво!!!!!!!Девочки, ну подскажите где можно заказать такие формочки? У меня много силиконовых формочек, но все я нахжу с огромным трудом в Москве, когда ежжу в командировки. В основном в Ашане. Где в Москве они могут быть ВСЕГДА?????? Чтобы просто поехать и купить?????

машенька-84-

Очень красиво и празднично.Забрала.5.

carina
06.03.2009 22:55

крсиво просто нет слов !

a_l
08.07.2010 17:30

Наташенька, как же у тебя все вкусно!!!!!:*555!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты