Муссовые мини тортики с желе

Ингредиенты

  • для малинового мусса с желе из черной смородины:
  • смородина-60 гр
  • сахар-30 гр
  • желатин-2гр
  • -
  • малина-100 гр
  • сахар-50 гр
  • желатин-5гр
  • сливки 33-35%-150 гр
  • -
  • для мусса из черной смородины с малиновым желе:
  • малина-70 гр
  • сахар-30 гр
  • желатин-3гр
  • -
  • смородина-100 гр
  • сахар-60 гр
  • желатин-5гр
  • сливки 33-35%-180 гр
  • -
  • бисквит
  • белый шоколад
  • свежие ягоды

Пошаговый рецепт приготовления

Для желе:

смородину измельчить в блендере,добавить сахар,довести до кипения.Снять с огня,добавить замоченный желатин.Разлить желе по формочкам и оставить до застывания.

(Малиновое желе готовиться аналогично,только советую прогретую малину протереть через сито,чтобы избавиться от косточек).

Для мусса:

малину измельчить,добавить сахар и довести до кипения.Снять с огня,протереть через сито и добавить замоченный желатин.Дать полностью остыть.Как только масса начнет желироваться,аккуратно соединить со взбитыми сливками.Выложить мусс на застывшее желе.Сверху(потом это будет основанием) уложить бисквит.Поставить на холод для застывания.

Вытащить из форм,оформить(я рисовала белым шоколадом) и угащать своих любимых и родных.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Муссовые мини тортики с желе: фото шаг 1Муссовые мини тортики с желе: фото шаг 2Муссовые мини тортики с желе: фото шаг 3Муссовые мини тортики с желе: фото шаг 4Муссовые мини тортики с желе: фото шаг 5Муссовые мини тортики с желе: фото шаг 6Муссовые мини тортики с желе: фото шаг 7

Дополнительная информация

ОТДЕЛЬНОЕ СПАСИБО МАРИШЕ(MIMI) И АЛЕКСЕЮ(KUMITE) ЗА ПОМОЩЬ В СОХРАНЕНИИ ВЫСТРАДАННОГО РЕЦЕПТА!!! Приобрела я новые силиконовые формочки.Для пирожных вроде великоваты,для полноценного тортика маловаты.Вот и получились этакие мини тортики. Желе и муссы готовятся аналогично,поэтому и писала один раз. Застывший мусс легко выходит из формочек.Если все же опасаетесь,погрузите формочку на несколько секунд в горячую воду. У меня было всего 4 формочки. Кстати,такие тортики можно сделать заранее и хранить в морозильнике под пленкой от заветривания.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

pachita
29.08.2008 23:19
Ответить
Супер!!!Очень красиво получилось!И представляю как вкусно!!!++++++++++++++++++++++++++++++++++++
taldrik
29.08.2008 23:19
Ответить
какие красавцы! ну супер просто 5+ 5+
Ответить
не читая млею,какая красота, иду читать!5
иринка
29.08.2008 23:22
Ответить
Какие формочки классные! Ну а готовые произведения- слов нет! Потрясающе!
christymar
29.08.2008 23:22
Ответить
ой, такое же хочу 5
Nathalya
29.08.2008 23:23
Ответить
только 5
mari2020
29.08.2008 23:28
Ответить
Вот это красота.Шедевр!!!!!!5!!!!!
улитка
29.08.2008 23:29
Ответить
Вот спасибо за рецепт и у меня такие замечательные формочки есть:))
fanny
29.08.2008 23:31
Ответить
Какая красотища неописуемая!:) Таких формочек еще не видела, очень интересненькие!
Ответить
Прочла,восторг увеличился в 100 раз!!!Спасибо, рецепт супер!
mimi
29.08.2008 23:38
Ответить
Мы ждали так долго и ждали НЕ ЗРЯ!!! НАТАШКА,я в восторге!
vega
29.08.2008 23:46
Ответить
5! Молодец! Очень нарядно и вкусно.
strelec148
29.08.2008 23:50
Ответить
какая прелесть...эти мини-тортики!!! от меня только 5+++
чара
29.08.2008 23:50
Ответить
Вот это да! 5
ketico
29.08.2008 23:55
Ответить
vkusna spasiba za recept .:) 5+
kop_01
30.08.2008 00:22
Ответить
отличные тортики! 5+
lerik
30.08.2008 00:24
Ответить
Чудесные мини-тортики! А формочки какого диаметра? 5
jana.s.
30.08.2008 00:28
Ответить
какая красота. 555
nata196277
30.08.2008 00:35
Ответить
Мне с малинкой 5+
mnm
30.08.2008 00:38
Ответить
просто класс!!!5
tan-taan
30.08.2008 00:41
Ответить
видимо формочки для кексов я такого размера покупала силиконовые зверушки. бум знать что с их помощью приготовить. 5 красиво
yelenaishchuk
30.08.2008 01:03
Ответить
красотища!!!!
8181
30.08.2008 01:08
Ответить
Красота!!!!! Вкуснота!!!! 5!!!
челночок
30.08.2008 01:18
Ответить
lerik,формочки диаметром-12см,высотой-5см.
мама макса
30.08.2008 01:40
Ответить
ПОТРЯСАЮЩЕ!!! Не перестаю восхищаться кулинарным умением!!!
anahitkarine
30.08.2008 01:43
Ответить
Очень красиво5!
nira60
30.08.2008 01:46
Ответить
Великолепно! Я тоже хочу такие формочки. Вкус потсясающий, уверена!С вечера ждала, какой сюрприз от Наташи появится! Подскажите, у нас в Ростове есть IKEA, METRO- где из этих супермаркетов могут продавать?
челночок
30.08.2008 01:52
Ответить
Ириш,поищи,и у вас должны быть.Сейчас они набирают обороты!А не найдешь,в Москве точно есть! :-)
sawa65
30.08.2008 01:58
Ответить
Наташ,какая красота,не могу наглядется!Восхищений с каждым разом всё больше и больше!Ты очень ценный человечек!!!55555
len4ik
30.08.2008 02:00
Ответить
просто чудесно!!!!!100 баллов!
tamilek
30.08.2008 02:07
Ответить
Божественно!!!
tan-taan
30.08.2008 02:32
Ответить
да, а на фото они выглядят побольше. с такими крохатулями возилась, для детей в самый раз.
челночок
30.08.2008 02:38
Ответить
Танюш,просто снимала крупным планом,вот и выглядят больше,чем есть на самом деле.
кыш
30.08.2008 02:52
Ответить
Бесподобно!:)
amv04
30.08.2008 02:56
Ответить
Такой шедевр жалко есть!5+!
for_ever
30.08.2008 03:04
Ответить
Обалденно красиво и вкусно очень-очень!!!! МОЛОДЕЦ!!!!! 100 баллов!!!!
xelis
30.08.2008 03:34
Ответить
очень понравился рецептик огромное спасибо обязательно приготовлю моим сладкоежкам ставлю твердое 5!
ewrika2005
30.08.2008 04:08
Ответить
стащила такую красоту ,пять,пять,пять!!!
ларчик555
30.08.2008 04:10
Ответить
Круто! 555555
oleynikt
30.08.2008 04:10
Ответить
Красотища!!!!!!!!5555555555555!
cheburashkin
30.08.2008 05:30
Ответить
Вкуснятина! 5++++
chudo
30.08.2008 18:43
Ответить
потрясающе!
wany05
31.08.2008 02:40
Ответить
Умничка!
katerinka.kz
31.08.2008 05:14
Ответить
Не перестаю удивляться твоей кондитерской фантазии!! Просто шедевр!! куда не загляни у тебя на страничке! 555555555555555555555555555555!
fraut
31.08.2008 14:19
Ответить
Натуля!!!!! шедевр!!!! 55555555 и до бесконечности!!!!!:)
inesska
31.08.2008 19:56
Ответить
супер нет слов!!!!
sweta1
31.08.2008 20:12
Ответить
Очень красиво!!!5+!
zev
01.09.2008 01:47
Ответить
Натали, как всегда, высший пилотаж! Ну очень красиво!
jelena_73
01.09.2008 13:50
Ответить
класс!!!!!!!555
марияn
02.09.2008 21:40
Ответить
Представляю какие вкусные тортики! И выглядит очень красиво!
ameli8
05.09.2008 01:43
Ответить
ну волшеница!!!!!5
milab
10.01.2009 17:16
Ответить
Господи, как красиво!!!!!!!Девочки, ну подскажите где можно заказать такие формочки? У меня много силиконовых формочек, но все я нахжу с огромным трудом в Москве, когда ежжу в командировки. В основном в Ашане. Где в Москве они могут быть ВСЕГДА?????? Чтобы просто поехать и купить?????
машенька-84-
23.01.2009 04:13
Ответить
Очень красиво и празднично.Забрала.5.
carina
06.03.2009 22:55
Ответить
крсиво просто нет слов !
a_l
08.07.2010 17:30
Ответить
Наташенька, как же у тебя все вкусно!!!!!:*555!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.71147694483664651.0123
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели