Веселые баночки "пальчики оближешь!"

Ингредиенты

  • патиссоны, помидоры (черри, желтые, красные и разные), огурцы, цветная капуста, дольки чеснока, перец болгарский разноцветный
  • для рассола:
  • 1,5 ст.л. соли,
  • 120 гр. сахара,
  • 1.5 ст.л. уксусной эссенции 70%,
  • смородиновые листья,
  • укропные зонтики,
  • чеснок
  • лавровый лист
  • перец горошком черный
  • 1 литр воды
  • гвоздика, душистый перец, семена горчицы

Пошаговый рецепт приготовления

Не задалось в этом году у нас с огурцами... поэтому все, что привозится с дачи проходит "FACEKONTROL" на предмет возможности быть замаринованым до лучших времен. В наборе были указанные плоды, а дальше всё просто... Но по порядку, однако.

Все овощи моем. Перец чистим, нарезаем дольками, патиссоны на кусочки, чеснок на зубчики, разделяем капустку на соцветия.

На дно банок положить лист смородины, укроп, чеснок, перец горошком и лаврушку.

Набить банки овощами: патиссоны-помидоры-перец-чеснок-капуста-огурцы. Сверху по 1 гвоздичинке и 1 горошинке душистого перца, щепоточку семян горчичных.

Сварить рассол.

Горячим рассолом залить банки, стерилизовать 15 минут и закатать.

Укутать и дать остыть.

ООООООчень вкусно!!!!! А уж как колоритно!!!!!!!!!!

Пошаговые фото рецепта

Веселые баночки "пальчики оближешь!": фото шаг 1

Дополнительная информация

баночки очень красивые получаются... вот, делюсь с вами, может кто вдохновится...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

nira60
29.08.2008 04:45
Ответить
А я тоже Ассорти купорю, мне очень нравиться, у нас еще называют "Огород в банке" Отличный рецепт!
lualexa
29.08.2008 05:18
Ответить
5. Зимой откроете, будет свое лето.
anahitkarine
29.08.2008 05:24
Ответить
Отличный рецепт!5+!
kycheri
29.08.2008 06:34
Ответить
5+!!!
Ответить
А я еще капусту в низ ложу шинкованую, и морковочек парочку мелких, мужу очень нравятся такие баночки, сразу все что душе угодно. 5+ :)
bratyury
29.08.2008 13:17
Ответить
Очень взвешенно, ни убавить, ни прибавить. Открывать и есть!
ksyusha
29.08.2008 13:56
Ответить
утащила, такое ассорти мне по душе!
лада
29.08.2008 13:57
Ответить
Красиво!Мы в литровых делали такое ассорти...а зимой Усе в салатник.Красота(!!!)(пять)С Уважением.
марусёк
29.08.2008 14:10
Ответить
я в разных банках делаю, в зависимости от величины горки с ингредиентами и подразные случаи... ну там, на семейный обед, на работу, на застолье... вот и выходит такой забор из баночек :)
ats2230 309 05
29.08.2008 14:12
Ответить
Вот хозяюшка!молодец!5
лада
29.08.2008 14:40
Ответить
Машуль, у нас просто семья совсем не большая ...а так готова даже на пятилитровки перейти.(Молодец).
jelena_73
29.08.2008 15:36
Ответить
Ваши разноссолы мы любм,проверенно!!!!
stim
29.08.2008 15:37
Ответить
очень красиво и вкусно это точно!5!
elitna
29.08.2008 16:31
Ответить
баночки очень весёлые,представляю как зимой будет вкусно и весело,открыть такую баночку...да с румочкой водочки!!!оооо...;)5
alia
29.08.2008 16:39
Ответить
До зимы-то далеко, а баночки - близко. Н-да, дела. Переписала, запомнила - красота. Спасибо Маша, как всегда - отлично
мама макса
29.08.2008 18:21
Ответить
Красота!!!
bart
29.08.2008 18:45
Ответить
Хороши баночки!5+
ЯВенера
29.08.2008 20:10
Ответить
Очень красиво,когда дома на полочке стоят такие баночки,а еще лучше ,когда их открывают зимой! 5!
tan-taan
29.08.2008 20:13
Ответить
5 люблю такое
luba5
29.08.2008 22:37
Ответить
вкуснятинка!555
wany05
31.08.2008 02:48
Ответить
Машуль, искушаешь своими соленьями? 5+++
марияn
02.09.2008 14:01
Ответить
Чудесная баночка!!! такая яркая
maxa210976
05.09.2008 14:53
Ответить
Маруся, как вовремя! У меня начинается неделя консервирования. И будем катать такие баночки, а зимой пальчики облизывать. Забрала.
salamandraaaa
21.09.2008 13:14
Ответить
5 +++++++, что еще добавить ? Молодец !
gingir81
16.11.2008 04:49
Ответить
chto znachit sterilizovat? sorry... a prosto zakryt' i v holodilnik mozhno postavit?
ksyusha
17.12.2008 19:03
Ответить
это баночки 0,7л, вот такие малюсенькие черри растут у нас в Краснодарском крае, вместо патисонов кабачки,+ стручковая фасолька;)
марусёк
18.12.2008 14:49
Ответить
вот это даааааааааааааа! классные какие баночки! :) :) :)
ЛенаЛетучая
18.07.2017 02:00
Ответить

Спасибо, вкусное ассорти

koz-ka
08.04.2009 11:09
Ответить
Красота!!! Просто +10!!! Уже готовлюсь к лету!!! Большое спасибо!!!
ЛенаЛетучая
06.07.2019 12:56
Ответить

Маша, благодарность тебе за рецепт. Понравилось ассорти. Рецепт в тетрадочке заветной лучших рецептов. sad

komarik_120752
13.08.2009 15:00
Ответить
Я в этом году тоже такое ассорти наделала, правда без капусты, надо исправить ошибку и с капусточкой наделать. Конечно, 555+++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6745236349484361.085
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели