Варенье

Компот

Соленья и маринады

Суп пюре из тыквы с морковными чипсами и ветчиной

Насладитесь супом-пюре из тыквы мускатной с морковными чипсами, свиной ветчиной и имбирём. Идеальное сочетание вкуса и сытости в каждой ложке!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Тыкву очистить и нарезать кубиками.

Картофель так же очистить и нарезать кубиками, немного крупнее, чем тыкву.

Отварить тыкву и картофель в подсоленной воде (овощи должны быть прикрыты на 1-1,5 см.)

Лук очистить, нарезать кубиками.обжарить в оливковом масле до золотистого цвета и добавить к овощам.

Так же добавить соевый соус, белый перец по-вкусу.затем имбирь и доведя до готовности овощей, взбить блендером до консистенции пюре.

Морковь очистить и нарезать тонкими кружочками.обжарить в большом количестве оливкого масла до состояния чипсов.

Ветчину нарезать кубиками.

Сухарики можно приготовить самим, а можно купить готовые в магазине (я купила пшеничные со вкусом сметаны и укропа).

Сухарики, ветчину и морковные чипсы разложить в отдельные пиалы и подавать к столу.вместе с супом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

55 человек оценили

В избранное

15 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7944

Понравилось: 55

Автор: strelec148

Создан: 28 августа 2008, 19:33

Каталоги: Первые блюда Суп пюре Суп-пюре из тыквы Суп-пюре морковный Супы-пюре Чипсы из тыквы

Дополнительная информация

Спасибо Наташе за подсказку! Надеюсь вам понравится.

Немного удалось исправить, не обращайте внимания на этих злыдней. Как-то ела чипсы из морковки и свеклы - вкус необыкновенный! Сама, правда, делать не пробовала.... А супчик выше всех похвал!

натаха

28 августа 2008, 19:44

Оксан, кто-то тебя очень ждал, теперь отрывается... А супчик-то ведь вкусный! Очень люблю тыквенные пюрешки за их солнечный жизнерадостный цвет! С морковкой здорово придумала!

илоночка

28 августа 2008, 19:45

C каким удовольствием отведала бы такой суп!555 Даааа! у нас ничего не идёт к лучшему!

тамара агапитова

28 августа 2008, 19:49

Главное, нам нравится! Вкусно, это и дураку понятно!5

ozzi

28 августа 2008, 19:52

Как же такой супчик может не понравиться???? Прелесть, да и только!!! 5+

sawa65

28 августа 2008, 19:53

Отличный рецепт и отличные фото!С тыквой очень вкусно!5555

винница

28 августа 2008, 20:00

в тыкве море железа- молодчинка!!

лада

28 августа 2008, 20:00

(...лучше скажите,ИХДЕ эту-самую тыкву купить...пряМ круг заколдованный).У меня уже недельки две не попадается тыква - а тут еще и мускатная.А вот супец- что надо.Учтем-С!(пять). С Уважением.

лада

28 августа 2008, 20:02

лада

28 августа 2008, 20:03

лада

28 августа 2008, 20:09

Ой!Я же говорю - заколдованный какой-то... (Комп глюкнул...прощенья просим)

натаха

28 августа 2008, 20:09

Оксан, скорее скажи Ладе, где ты тыкву взяла! Видишь как человек мучается!!!

strelec148

28 августа 2008, 20:13

Лада милая...пиши ещё...мне очень нравится читать твои коменты, даже если они одинаковы... тыковку купила на рынке рядом со своим домом...приезжай...прикупим и тебе!

maj4ik

28 августа 2008, 20:50

интересный супчик!! 55

лада

28 августа 2008, 20:56

ХОРОШО...

кыш

28 августа 2008, 21:02

Прелесть супчик! Фотки чУдные!

katrussya

28 августа 2008, 21:04

Оксаночка, просто гениально! Я бы ни за что не догадалась приготовить тыкву с соевым соусом!!! Попробую обязательно! А чем мускатная тыква отличается от простой??? 5!!!

strelec148

28 августа 2008, 21:17

Спасибо! А тыква мускатная слаще обычной...сочетание сладкого с солёным очень интересное.

taldrik

28 августа 2008, 21:35

интересный супчик,пожалуй заберу! 5+

luba5

28 августа 2008, 21:59

Вкусный супчик!555!

christymar

28 августа 2008, 22:08

аппетитно,вкусно 5